「海鮮」で検索しました。
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6、7年前に仕事で伺ったことがあります。 その頃はミシュランもまだとっていらっしゃいませんでした。 今回は友人夫妻と4人、ランチに伺いました。 実は今日の予約は3カ月以上前、6月1日に取りました。毎月1日に3カ月後の1月いっぱいを予約受付開始する仕組みです。知る人ぞ知るお店でしたがミシュラン以来予約の極めて取りにくいお店になっています。 駐車場は店の前と向かいに計5台分あるので、たいてい駐められるとのことです。 ランチは税込8,800円のコースのみ。ドリンクをオーダーすると、前菜が出されました。鱧とイカの和え物。続いて先付八寸。非常に細かい仕事をした品々で、器も小さく可愛らしい。続く天ぷらに期待が高まります。 天ぷらは海老から。小ぶりなのですが、藻塩を付けて口に入れると絶妙の温度感でおいしさが広がります。 次に鰆の海苔巻き。身がほくほくで、これも温度感がちょうどいいです。 続いて、キス、もう一品(忘れました)、甘鯛。おいしい魚が次々に出されます。 野菜もたくさん出て来ました。茄子、おくら、蓮根、薩摩芋、全国の産地からおいしい素材を集めた品々です。茄子は薄くて甘い、やはり温度感絶妙、おくらは大きくて食べ応え十分、蓮根は何と皮付きで、これがおいしい、薩摩芋はほくほくです。 そして穴子。揚げたての長い身を手馴れた様子でカットしていただきます。寿司屋さんでも弁当でもこんな温かくて上品な穴子は食べたことがありません。 鮎を忘れていました。子持ちの琵琶湖産。揚げる前に鉢で元気に泳いでいる姿を見せていただきましたが、揚げられ、小さくなって立てられた姿を見ると少し可哀想な気がしました。でも現金なもので、おいしくいただいてしまいました。 箸休めの柿が出された後、お食事。 もうお腹いっぱいと思いましたが、これが食べられるんですね。玉子と牛蒡、あと何か(忘れました)の小さめの天丼と赤出し。玉子をつぶすと濃厚な卵黄が流れ出し、絶品の玉子かけ天丼になりました。 最後に果実とアイスのデザート。果実はグレープフルーツの突然変異らしいです。クリーミーなアイスがフルーツに溶けて大変美味でした。 ドリンクはビールに白ワイン2杯、赤1杯と、昼から飲み過ぎたのでお会計は二人で25,000円弱。ランチとしては安くはありませんが、これだけの質と量(天ぷらは8品と聞いていましたが、10品以上ありました)のものをいただけばむしろ安い、実際お店はランチでは赤字ではないかと心配なくらいです。 連れの夫婦も感動していました。 途中でディナーのキャンセルが入ったので、勧められて11月にまた4人で伺うことにしました。 お金を貯めて、お腹を空かせて来たいと思います。
2024/09訪問
1回
京都錦市場から北にすぐの便利なところにありますが、目立たない店構えで隠れ家のような感じです。 カウンターのみ10席くらいで、中で二人が調理しておられます。 混む前にと思い、11時45分に予約していました。 二人で行っていたので、私はマグロ鉄火丼にビール、家人は10貫プラス鉄火巻のランチセット、それに天ぷら五種盛り合わせを二人でいただきました。 まず付け出しに出たマグロ赤身のゴマだれ和えが衝撃的な味でした。柔らかく舌になじんで、ゴマだれとの相性も非常にいいです。 鉄火丼も大変おいしいです。赤身がみんなトロのような柔らかさで、とろとろの長芋も合います。元々マグロの専門店らしく、さすがと思いました。 家人の握りをもらってウニを一貫食べましたが、これも舌にとろけるようなおいしさでした。 揚げたての天ぷらはほどよい温かさで、天つゆも温かくて甘く、おいしいです。塩をつけてもおいしかったです。 久しぶりに本当においしい寿司をいただきました。 家から遠いので、夜に来る機会はないと思いますが、京都に来たらまた昼に利用したいです。
2025/10訪問
1回
三宮駅北側すぐの便利なところにあります。 大衆的なお寿司屋さん。にぎわっていました。 カウンターに着席してクーポンを渡そうとしたところ、会計時に見せて下さいと言われました。 最初に生ビール、お造り五種盛、穴子天、ゲソ焼をオーダーします。 お造りは、赤身、ブリ、車海老、カンパチ、サーモン。どれも新鮮でおいしいです。 穴子天は塩でいただきます。なかなかおいしい。 ゲソ焼がおいしかったです。身が柔らかく、七味をかけるのを忘れましたが、マヨネーズで充分でした。 燗酒を注文して、お寿司を注文。 イワシは二貫ですが180円とお値打ち価格。味もいいです。 紋甲イカの明太子のせ。おいしいです。 蟹味噌が一番おいしかったです。塩味がほどほどでいい食感でした。 エンガワもいい。柔らかめですがコリコリ感があります。燗酒のお代わりを注文して、あがりと味噌汁を待ちます。 魚のアラ汁。身がたっぷり入っていて、白味噌もいい、なかなかです。 5,000円の予算を少しオーバー、しかし満足しました。
2025/01訪問
1回
しばらくぶりの来店です。生魚が食べたくなったので。 阪急神戸三宮駅西口からすぐの高架下にあります。早駆けのお店で、遅番の帰り(20時半頃)にはもう閉まっています。今日は早番の帰り、18時半頃に入店。 カウンター7席の小さなお店なので、満席のこともあります。今日は早かったので、入れました。 着席する間もなく、生ビール、お造り三種盛、本日のカマ焼きをオーダーしました。 先ず出て来たのが、お造り三種盛。マグロ、鯛、カンパチです。二切れずつ計六切れ2,000円弱とお高いですが、こちらのお店は鮨もおいしいですが、造りははずせません。それぞれカボスを絞っていただきます。マグロの赤身は分厚く濃厚な味、鯛は新鮮そのもの、カンパチは歯ごたえというか、弾力があって、持ち帰りの造りとは全然ちがいます。そして、こちらのお造りでいい役目をしているのが刺身のつま。大根ではなく、タマネギなのですが、新鮮そのもので甘い!醤油もいらないくらいで、魚と一緒に口に入れると魚の活きとあいまってとてもおいしいです。 さて、次に来たのがカマ焼き。本日はカンパチです。これが圧巻。これまで色々なカマ焼きを食べて来ましたが、これはそのどれともちがう豪快な味です。カマ焼きとしては小さ目の白身の塩焼きなのですが、身がたっぷり、中心もうまいですが、粗くて太い骨の周りの身がうまい。しゃぶりつきたくなるくらい、ほじくり出しました。これもカボスを絞っていただきます。これで800円弱はお値打ちです。 さて、冷酒も飲んで、これから握りというところで、もう少し肴を食べたくなって、仔蛸のアテを頼みました。これがまたうまい。見た目はそれほど多くないのですが、いいサイズに細かく切ってあり、身は茹でて引き締まってプリプリ、添えられた貝割れと食べると蛸と貝割れの新鮮さが舌に伝わります。 さて、メインの握り。アテをかなり食べたので、お任せ八貫を頼みました。 鯛の塩振りに始まり、中トロ、カンパチの腹身、イクラ、車エビ、〆さば、穴子と握りはどれも味付けがしてあります。途中でお冷やと最後のドリンク、レモンサワーを頼み、アラ汁を注文しました。アラは鯛。これまたびっくりの大きなアラで、出汁の旨みと共に堪能しました。 予定以上に飲んで食って、満腹でお勘定をすれば、大台必至と思ったところ9,561円。これだけうまいものをいただいて1万円以下で済みました。 やっぱり鮨はいいですね。また、近いうちに再訪したいと思います。
2024/08訪問
1回
近くにあるのに、知りませんでした。 休みの平日に初来店。食べログでは駐車場がないとありますが、店の前に3台分あります。 魚が売りのお店のようなので、迷わず造りの定食を五穀米大盛で注文。 わさび醤油に卵、海苔、ネギ、胡麻をかき混ぜて付けて食べます。ちょっと変わっていますが、なかなかおいしいです。 造りは赤身と中トロ、サーモン、白身が2枚、計5枚と多くないですが、大きめでたっぷりと具材を付けて食べるので充分お腹が膨らみます。 味噌汁もおいしいです。五穀米は豊かな穀物の実りが量たっぷりに味わえます。 満足しました。家内も気に入っていました。 ちょくちょく伺いたいと思います。
2024/12訪問
1回
久しぶり、と言っても3カ月ぶりくらいの鰻。 勤め先の近くのお店で、2、3度来たことがあります。大抵空いているのがメリットの一つです(⁉︎)。今日も先客は二組でした。 いつもの通り、鰻重の竹と生ビールを注文しました。 鰻屋さんにしては出て来るのが早いです。 ビールを一口飲んで、肝吸いをすすって、鰻をいただきます(肝吸いは欠かせません)。 鰻の竹は、ちょうど一尾を割って提供している感じでしょうか。箸で割いて、たれと山椒のかかった身を口に入れれば、甘辛い味が舌の上で広がります。 やや薄味かもしれません。 沢庵と越後漬(多分)が四切れ。鰻とご飯に合います。 10分ほどで完食。おいしかったです。
2024/09訪問
1回
近くで鰻で検索して、高評価なので家人とやって来ました。 日曜日のランチです。 古民家風の構えで、暖簾をくぐるとアプローチがあって入口に出ます。 靴を脱いで入店、掘り炬燵の席に案内されました。テーブル席もあり、二階にも客席があるようです。 私は鰻重、家内は蒸籠蒸し、それぞれ半尾の上(一尾は特上)にして、他に肝焼きと鰻巻きを注文しました。車で来たので、ビールはノンアルコールにしました。 お茶を運んで来た女性に、店の前の看板に柳川の蒸籠蒸しのことが書いてあったので、二月に柳川に行って老舗の鰻屋さん(本吉屋)で食べたことを話すと、こちらの店のご主人は柳川で修業されたそうです。 最初に出て来たのは肝焼き。量は多くありませんが、歯応えがあっておいしいです。 続いて、鰻巻き。こちらは量があります。薄味なので、タレを少しかけていただきます。熱々、ほくほくで非常においしいです。 鰻重と蒸籠蒸しは少し待ちました。どちらも肝吸いと香の物がついています。 パリッと焼かれた表面、中が柔らかくおいしいです。半尾はちょっと少なかったです。次回は一尾にします。 家人の蒸籠蒸しも少し食べましたが、鰻、ご飯ともしっかり味がついていて、こちらの方がおいしく感じました。次回は蒸籠蒸し一尾を食べたいと思います。
2025/07訪問
1回
先輩の退職記念会で利用しました。 4人でしたが、6人は入れそうな広い個室を用意していただいていました。 税込5,500円、飲み放題の鍋コースを事前にオーダーしていました。 刺身と、蟹から魚まで豊富な海鮮の鍋(〆はうどん)、アイスクリームのデザートと、品数は少ないですがどれもおいしかったです。 参加者の皆さんにも満足いただけました。 また、幹事のときに利用させていただきたいと思います。
2025/01訪問
1回
千里中央駅のB1、せんちゅうパル内にあります。 ジムの帰りに予約して来店。 混んでいましたが、予約していたのですぐテーブル席に座れました。 日替り定食を注文。鯛の漬けにマグロの山かけ丼、温かいおろし蕎麦と小鉢、漬物のセットです。 蕎麦はやや生ぬるいですが、おろしと麺はうまい。丼はかなりおいしい。よく漬かった鯛と山かけのミックスは絶妙の味です。 堪能しました。 これでちょうど千円。かなりのお値打ちです。 昼はもちろん、呑める夜もおすすめです。
2024/12訪問
1回
初来店。 三宮センタープラザの地下にあります。少々見つけにくいです。 カウンターとテーブル席が半々くらい。半分くらいの入り、カウンターに座ります。 生中と造り三種盛を頼みました。付け出しも出されます。 造りは、マグロ、タイ、カンパチ。刺身のツマは、大根ではなくプリプリした寒天のようなやつ、どれも新鮮でうまいです。 すぐ飲んで食べて、珍しい栗焼酎のお湯割りとネギ出汁巻きを注文。 お湯割りはちょっと薄かった。でもおいしいです。栗の風味は感じられませんが。 出汁巻きは、混ぜ込まれたネギの風味とおろしがあいまってなかなかうまい。 これらもすぐに飲んで食べて、次は麦焼酎くろしまのロックと握りを三貫、ゲソ、カニミソ、梅しそ巻を頼みました。 この焼酎ロックは濃い。むせます。なかなか難しいです。 氷が溶けて、おいしくなりました。舌鼓を打って呑みます。 マイナス点は、ビールが氷河状態だったことと栗焼酎が薄かったこと、麦焼酎が逆に濃過ぎたこと、シャリがベタっとしていたことでしょうか。それ以外の食事は、おいしかったです。 お兄さん、お姉さんも親切で接客もOK♀️でした。 近隣某店よりコスパがいいので、また利用したいと思います。
2024/11訪問
1回
旅先で伺いました。 博多駅から徒歩5分程度です。 午後7時過ぎ、あまりお客さんはいませんでした。 お通しが440円ですが、おいしいネタのお寿司が二貫出されるので、良心的です。 刺身、肉(鶏・豚)の天串がおいしかったです。 変わっているので注文したピーマン味噌は、一人には多すぎましたが、ピーマンはパリパリとして瑞々しく、味噌をつけて食べるといい酒の肴になりました。 日本酒が少なく、燗酒がないのが個人的には残念でした。
2026/01訪問
1回
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
神戸三宮(阪急)、三宮(神戸市営)、旧居留地・大丸前/居酒屋、郷土料理、海鮮
刺身が食べたくて、検索して来ました。 阪急三宮駅から徒歩数分の居酒屋さんです。 中は広くて、魚、肉、鶏などのコーナーがありますが、それぞれの所で食べるのではなく、案内されて着席、注文して待つ、言わばフードコートのレストラン方式のお店です。 注文はタッチパネル。先ず、生ビールと造り三種盛、桜鯛の造り、蒸し牡蠣を注文しました。 生ビールが来るのが遅く、料理が来た後に少し待ちました。 牡蠣は生ではありませんが、新鮮な味でした。カボスを絞っていただきました。 造り三種盛はヨコワ、サワラ、シマアジ各二切れずつ、普通の味でしたが、桜鯛の造りの方はおいしかったです。 足りないので、地魚の揚げ物をオーダーしましたが、これが一番おいしかったです。中身は分かりませんでしたが、ほどよい揚げ具合と塩味、個数も多くて、お買得(税抜480円)だと思いました。 お酒を冷やと燗で飲んで、〆におにぎりを注文した後、汁物がほしいとオーダーした漁師汁に驚きました。 碗のアラ汁と思っていましたが、小鍋で来たのです。たっぷり二人前ありました。魚のアラがたくさん入って、濃いめの味噌でおいしかったです。 オーダー後、早く来る料理と時間がかかる料理、常に時間がかかる酒類に、最後までリズムが合いませんでしたが、味は悪くないです。 かろうじて5,000円以下、予算を1,000円ほどオーバーしましたが、値上げラッシュのご時世、しょうがないですね。
2025/03訪問
1回
三番街全体に、いい匂いが立ち込めています。 初めて来店しました。 海鮮中心のお店です。 カウンター席に座り、グラスビールと定食を注文しました。 ネギトロ丼、マグロレアカツ、サラダ、小鉢、味噌汁のセットです。 10分ほどでやって来ました。 カツはさくさく、中はレアで珍しい味、おいしいです。
2024/12訪問
1回
魚の定食を求めて、このところ立て続けに3回行っています。23時まで開いているので、遅番勤務の後でも落ち着いて食べられます。 今日は、とろにしんの焼き魚定食に切り干し大根の小鉢を足して注文。近年あちこちで導入されているタッチパネルです。 何十年ぶりに食べるにしんは開き、レモン汁とおろしをかけて食べます。開きにしては身がたっぷり、小骨が多いですが、取れない分はそのまま食べても大丈夫。レモン汁とおろしが染みた肉は、絶妙においしいです。 普通サイズのご飯は、ちょっと少ない。大にすればよかった。 会計は、レシートのQRコードを客が自分で読ませて機械で済ませる方式、着席後のお茶もセルフサービスなので、店員さんに会うのは料理を運んで来る時だけ、今やこういうものですね。 ともあれ、ごちそうさまでした。 (写真は先週食べたサーモンハラス定食です)
2024/06訪問
1回
会社帰りに一人で行きました。 周辺に同名でたくさん展開していて、人気があるようです。ただ、ちょっと分かりにくい。 案内されて座ったカウンター席は、靴を脱ぐだけでなく後ろが通り道になって狭く、食べている間中当たられて、正直言って閉口しました。 最初に生ビール、刺身三種盛、どて煮、おでんのこんにゃくと厚揚げを注文します。 刺身は色が悪いのですが、味はまあまあです。どて煮はうまい。内臓に歯ごたえがあり、こんにゃく、ネギとの相性もいいです。おでんは薄味ですが、いい出汁です。 続いて、安い焼酎ロックと逸品三種をオーダー。肝、ナムル、うずらの卵。肝とうずらは量が多いです。割安ではありますが。 お酒の熱燗を頼んだ後、ご飯ものがないか聞いて塩おにぎりと漬物を食べました。メニューはかなり幅広いです。おいしくて、お腹いっぱいになりました。 食べものはまずまずですが、マイナス面もあってたので、次はちがうお店に行きたいと思います。
2024/11訪問
1回
旅先の壱岐で、ネットで評価上位なのを知って伺いました。 過疎の島でそれほどたくさんお客さんはいませんでしたが、近くで仕事をされている人のグループが数組ランチをされていました。 名物の生うに丼は、シーズンでないためか、「売り切れ」、もう一つ売りにされているらしい壱岐牛の炙り焼き定食をいただきました。 地元大阪のスーパーでも壱岐牛は食べますが、この日食べた炙り焼きは柔らかく甘い味付けです。 まずまずの味ですが、噛んでも残る部分が少しあります(飲み込んでもいいのですが)。 悪くありませんが、2,000円近い価格を考えるとコスパは「?」 お店の女性は、明るくハキハキと話されて、親切でした。
2026/01訪問
1回
旅行の帰り、フェリーに乗る前に伺いました。 港から徒歩約10分、町の中心、観光案内所のすぐ横にあります。 午後1時半、お客さんはいず、入店すると「いらっしゃいませ」の声をかけられましたが、それ以外の案内はありませんでした。 自分で着席すると、水はセルフ、注文はタブレットでした。見れば分かるということでしょう。 地元の料理とんちゃんに目玉焼き、ライス、サラダと合わせた「とんちゃんプレート(1,500円)」。 豚のしょうが焼きよりやや塩味がついた感じです。 悪くはありませんが、普通でした。
2026/01訪問
1回
2ヶ月前に、何とか空いている日を見つけて予約し、昼に伺いました。 7、8年前に、仕事で伺って食事をしたことがあり、感動して、またいつか来たいと思っていました。 京都の指折りの老舗料亭ですが、完全予約制という以外に敷居の高さや堅苦しさはありません。お店の人は、受付やサービスの方から料理人の方まで、皆さん丁寧親切に接客してくださいます。プロフェッショナルです。 町家風の構えとモダンの要素も入れた店内、美しいお庭、シンプルなラウンドのカウンター席から盛り付けや一部調理を見られる作りは、既に知っていますが、大変立派です。 懐石料理は言葉がないくらいに素晴らしい。 お雑煮から始まる新年を意識したメニュー、旬の食材と職人芸の料理、芸術的な美しい盛り付け、控えめながら舌を唸らせる味、誰をも満足させる品数、量、ただただ圧巻です。 家人と舌鼓を打って、安くはなくても期待以上のお店、一年に一回は来たいと互いに頷きながら、家路につきました。