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雪でゴルフ場クローズ。今年初ゴルフなのに。泣。
有給休暇取ってしまったので、有意義に課題店巡りと行こう。
秋葉原の青島ラーメンから腹ごなしに歩いて、岩本町の超人気店モンキーポッドさんへ。
15:10入店。先客4名。女性客が目立ちます。
・レモンサワー¥300でまず乾杯。炭酸のキレが良い。期待感が弾ける。
・海老の老酒漬け¥400/2匹×2。「とんでもなく美味い」という噂はホンモノであった。「開店直後に頼まないと品切れになるかも」という口コミもうなずける。身は勿論のこと、海老の頭に潜む味噌が超絶美味い。しゃぶる。夢に出てくること間違いなし。
・梅干しキムチ¥300。梅干しをキムチに。発想の勝利。韓国駐在が長かった同伴者が悶絶していたのもうなづける。
・椎茸のブルゴーニュバター焼¥480。エスカルゴ用のバターだろうか。ガーリックも効いてバゲットで。万人受けの味。素晴らしい。
堪らず日本酒へ。
・本日の日本酒①¥600。福井永平寺の游(ゆう)芳醇超辛口。我が一族は曹洞宗なので拝みながら有り難く頂きます。コク、厚み、旨みがしっかりしている。日本酒のチョイスも抜群です。
・人参のラペ¥300。シンプルなキャロットラペをここまで美味しく頂けるのは、味付けのセンスが素晴らしいということ。海老を漬けてあった老酒に和えたり、ブルゴーニュバターにまぶしたり。楽しすぎる展開。
・本日の日本酒②¥600。秩父の晴雲。軽く香る爽やかな口中香と豊かな米の旨味のバランスが素晴らしい。一升瓶の口開けでいただきとても幸せ。
・新じゃがのグラタンからすみかけ¥880。新じゃがじゃないとダメなんです。からすみじゃないとダメなんです。ハフハフしながら頂く。
・鳥ハムの薬味どっさり載せ¥480。薬味しか見えない。大丈夫です。美味しい胸肉のハムが下に潜んでいます。とてもヘルシーで血液まで洗われるような作品。
帰り際にご主人とお話しさせていただきました。なるほど。お人柄が現れるんですね。料理って。
とても素晴らしいお店でした。
ご馳走さまでした。
再訪確実。超オススメです。