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2026/01訪問
1回
JR大宮駅前徒歩1分のビル地下1階にある串ごろさんに飲み友と行ってきました。 日曜日16:00に予約して入店。 カップルや女子会、大学生と思しき団体で既に賑わっていました。流石新年会シーズンです。 部屋は個室。注文はタッチパネルで写真付きです。様々なトラブルが減るので、これはいいですね。 先ずはスーパードライの瓶ビールで乾杯。冷え冷えです。 その後は張り紙に惹かれて翠ジン赤しそソーダ¥605へ。ご飯のお供「ゆかり」の味よろしく、甘酸っぱさがクセになります。 そしてホッピーセット¥715へ。黒しかありませんでしたが、かなり濃いめの中¥286をどんどんお代わりしました。 料理は馬刺しから。 ・馬刺し三点盛り¥2,398。赤身、赤身、霜降りの３点。この日はたてがみは無くて残念。肉質が良く美味しく頂きました。 ・長芋わさび醤油漬け¥638。あらゆる飲み物にマッチします。 ・カリカリパスタ¥528。箸休めに最適。きちんとパスタの味がします。器で利用のカールスバーグのジョッキが最後まで温かくてビックリ。 ・ホッケの炙り焼き¥858。溢れる旨み、とろける脂は、大根おろしとレモンで食べ応え満点。 ・地鶏炭火焼き¥1,078。柔らかい地鶏のモモをじっくり炭火で焼いて、柚子胡椒と大根おろしで頂く。本日のMVP。味、ボリューム共に文句なし。 ベトナムのお兄さん、お姉さん。フットワーク良くご対応頂きありがとうございました。 こちら昼の12時から24時までの通し営業で、これからの季節は新年会、歓送迎会等で更に混みそうな予感。 予約必須のお店かと思います。 ご馳走さまでした。
2026/01訪問
1回
昨晩は呑み友と大宮に遠征して焼肉。 「A5,A4ランク黒毛和牛一頭買いなので、本格和牛をリーズナブルな価格で頂ける」との評判が高い清光苑さんへ。 大宮駅徒歩3分でビルの4階。エレベーターを降りた瞬間から、食欲をそそる匂いが襲いかかってきました。 店内は半個室や広いテーブル席があり、接待やデートなど様々なシーンに対応可能です。 初訪問なので「清光苑特選コース15品」¥6,500に飲み放題¥1,500で実力拝見。 先ずはスーパードライ生とニッカ黒ラベルハイボールで乾杯。 ・焼肉屋さんのナムル 3種野菜の丁寧なナムル。 ・本場韓国キムチ盛り合わせ 辛すぎず本場感満載。カクテキもオイキムチも美味い。 ・彩り野菜のチョレギサラダ キチンと野菜もいただきます。ケールやレッドキャベツなど、視覚からも満足感を上げてくる。 ・香る本格チャプチェ 元々春雨に味は無いので下味のソースが生命線。硬めに茹でてあるのか、炒め煮にしても春雨にハリがあり美味しい。 ・特選牛上タン塩 噛んだ瞬間に驚くほど柔らかく流石の肉質。お店の自信が迸る美味さ。 ・地鶏阿波尾鶏もも塩 歯応えがあり甘みとコクもある。皮はパリパリに焼いて頂く。高タンパク低脂肪で身体にも優しい。 ・和豚山形三元豚バラ塩 バラは他の部位に比べて脂が多いだけに品質がモロに出る。口解けのよいコクは抜群。 ・特選牛ホルモン２種盛り合わせ塩 味噌で提供。レバーとシマチョウか。鮮度抜群は見ただけで解る。鋏でチョキチョキしながら美味しく頂く。 ・特選牛上カルビ、上ロース、ハラミタレ。 サシと赤身のバランス抜群の上カルビ、さっぱりと上品に肉本来の味が楽しめる上ロース、程よい歯応えと控えめな油っぽさが魅力のハラミ。それぞれ大変美味しく頂きました。 ・特選焼き野菜タレ エリンギ、椎茸、獅子唐、ズッキーニ、玉ねぎ、南瓜。野菜も多種多様で身体も喜ぶ。 ・特選牛炙り肉寿司 今まで肉寿司に良い思い出はなかったが、こちらのはジューシーで良い。 ・冷麺 量が多いと思ったがペロリ。流石清光苑。 ・デザート 焼肉のデザートは、やはりバニラアイスですね。 飲み放題ドリンク。生ビールの後は梅酒ソーダ割り。濃醇梅酒、黒糖濃醇梅酒それぞれ頂きました。私的にはもう少し強炭酸が好みでしたが、同伴者には好評でした。 その後は何杯飲んだかわからないくらいグラスワインを頂きました。 口コミでも有名なフロアの雪さん。何度もサーブして頂き有難うございました。美しさ込みのホスピタリティに感激しました。 終始店内は大盛況で予約必須です。 コース全体を通して、料理をサーブするペースが絶妙。そしてベルを押せば、美人店員さんが笑顔で飛んできてくれる。 「繁盛店はこうあるべし」というお手本のようなお店でした。 ご馳走さまでした。
2025/04訪問
1回
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大宮で馬刺しを沢山食べた後、食べログラーメン百名店の「煮干し中華そば専門 煮干丸」さんに行ってきました。 こちら本川越にあるあの中村屋総本山の2号店。当然ながら高い期待値で訪問。 連れも私も濃厚煮干しそば。ニボ友なんです。こちらの系列は通常が麺硬めだが更に麺硬めで。大280gまで無料ですが、〆なので並180gで行きます。値段も総本山と同じ¥900。素晴らしい。 セメント系ラーメンは、若かりし頃から「凪」で訓練を重ねているのでいざ勝負だ。 18:03入店待ちなしラッキー。窓際のカウンター席へ。 18:08この日は男性のツーオペで5分ほどで着丼。 見た目は志村坂上の「中華そば伊吹」に酷似している。 スープ。 伊吹いりこを使用したセメント系の濃厚煮干しだが、驚くほど煮干しが前に出て来ない。エグ味や苦味が全くなく、とてもバランスが良いからである。美味い。 麺。 中細ストレート。低加水で滑らかな啜り心地。噛めばキレが良く、小麦が香りとともに小さな声で語りかけてくる。「もう一口どうぞ」。美味い。 チャーシュー。 二郎系のバラの煮豚。適度な厚みが嬉しい。 その他。 卓上のニンニク葱が味変に抜群。 バラ岩海苔の風味も素晴らしい。香りが汐風のように感じられ、最後まで美味しくいただけました。 次は白醤油か極濃厚に是非挑戦してみたい。 ご馳走さまでした。