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和食とフレンチの融合した、味良し・見た目良しの新しい鉄板焼き。 真隣が寿司屋ということもあり、魚介にもこだわれるのも強み。 【スタンダードコース】 ◆前菜小鉢盛合わせ ・ニシンは甘酢が優しく、身も柔らかく食べやすい。 酢の物があまり得意でない私でもペロリと食べれた。 ・湯葉と酒盗塩辛さの相性が抜群 ・弾力抜群の煮凝りは、ふぐの皮がはいって上品 ◆本日のお造り ・スモークサーモン、真鯛 ・広島産こだわりの出汁醤油を使っており、たっぷりつけても塩辛くない ◆一品(茶碗蒸し) ・プルップルで濃厚あんかけがたっぷり ◆和牛のローストビーフサラダ ・ローストビーフの概念が変わるほどの、サシの入った千葉県産黒毛和牛。シャキシャキの野菜とさっぱりした味付けで脂くどさを感じさせない ◆焼き物(鉄板焼き) ・スズキのポワレ エシャロットとシャンパンを使用したクリームソースは、優しい味付けで素材の良さを引き立てる ・鮑 肉厚でサイズもデカい鮑は、火を通しすぎずプリップリで弾力のある身。ジェノベーゼソースも格別。 お皿の中で起こすフランベは香りづけと、インパクト両方で感動 ・焼き野菜 生でも食べれる茄子やカボチャなど。 とくに印象だったのが万願寺甘とうがらし。 ◆肉焼き ・A5黒毛和牛サーロインは想像よりもボリューミーでグランド塩で脂の甘さが引き立つ。 ワサビも辛くないので、口の中をさっぱりしたい時にオススメ。 ◆ ごはん、味噌汁、香の物 ・ゴボウと山菜の炊き込みご飯はツヤツヤもちもち ・赤だし味噌汁は、ワカメとお麩でシンプルに ・いぶりがっこは歯ごたえも香りも強かった ◆デザート(アイスコーヒーを選択) ・カシスのアイス ・チーズケーキ ・抹茶のわらび餅
2024/07訪問
1回
【ネギとろ正油ラーメン】950円 多めのチャーシューとネギが嬉しいこのラーメンは、なんといってもこのとろろ。 長芋自体の具材の美味しさもあるが、何よりもスープ全体のグレードを上げてくれ、今まで食べたラーメンと明らかに印象を変えてくれるアイデアに衝撃を受けた。 写真にもあるようにグラム数含め、満足度も十分過ぎるほど。 麺の伸び代はまだありそうだが、ぜひ一度は食べて欲しい一杯
2024/09訪問
1回
読み方は「うどん がんじん」 の本店であるここは、オープン5分で満席の人気店！ 馬車道駅・関内駅・桜木町駅のちょうどど真ん中に位置し、 神奈川県立博物館の正面の道をまっすぐ歩けばすぐ着く。 火曜日は【肉うどん】の日ということで 【頑陣 肉うどん(温)】1,190円を注文。 ┗頑陣のつくものは「鶏天、海老天、ちくわ天」入り! 量が 小200g、中300g、大400g、特500g といった感じで選べるのも嬉しい。 私は29歳普通体型の男子だが 400gはギリギリお腹いっぱい！くらいなので 小食な方や女性は300g以下がオススメ 太くてコシの強い麺と 化学調味料を一切使わないこだわりの一杯は 大大大満足！！ 生卵も入れ放題なので 途中で投入し、味の変化やまろやかさを楽しみながら完食。
2021/09訪問
1回
1回
【牛ハラミステーキ】 ランチセットには飲み物付き そして、チーズとサラダのブュッフェがついているというとても満足度の高いランチコース。 ハチミツやジャムも用意されてるが、りんごが入っていたりとオリジナル感があるので食べていて楽しい。 そして何よりも土日のこのエリアで予約ができるのはとてもありがたい
2025/03訪問
1回
【らーめん】750円＋玉子50円 ┗油普通、味濃いめで注文。 醤油が強めのスープは、濃いめでも塩辛くなく、深みがある味わいが特徴。チャーシューも食べ応えがありスモーキーでとても美味しい。 私が語るまでもない、まさに名店。 平日の16時過ぎで、外に50人程の行列。
2023/02訪問
1回
【生牡蠣・焼き牡蠣】100円 ┗とにかく牡蠣が100円。 大ぶりというわけではないが、新鮮で味もしっかりとした牡蠣が、生でも焼きでも100円という驚きのプライス。 正直他の海鮮メニューも豊富ではあるが、 「牡蠣が何個分だ」という思考になってしまうため 自然と牡蠣を大量に注文してしまう。 レモン汁、塩、醤油、ポン酢、タバスコと味付けも好みでアレンジできるため、 とにかく牡蠣を安く大量に食べたい！という方はオススメのお店。 お酒は周りの店よりもちょっとだけ高めの設定
2022/11訪問
1回
【しらすバジル】1,950円 何よりももっちもちの生地が、これまで食べたピザとは比べ物にならない衝撃のピザ。 想像よりも多いシラスとバジルソースの塩加減が絶妙。チーズのまろやかさとトマトの酸味があるので、くどくなく何切れでも食べれてしまう。 【コロコロカプレーゼ】750円 ふわふわとろとろのブッファラチーズと 甘味が強く肉厚なチェリートマトの相性が抜群。 そこらへんのモッツァレラトマトカプレーゼとは段違いの美味しさ。
2025/08訪問
1回
【じゃじゃ麺】中盛800円 ＋三元豚まるじゃスペシャル200円 もっちもちな麺と胡麻の風味がガツンとくるタレは、卓上で追加が可能。 これは毎週でも通いたいほどの美味しさ。 ラー油の相性が抜群 【塩らーめん】800円 あっさりしているが、コクは深くシンプルなのに奥行きがあるスープ。 麺は若干柔らかめなので、硬めで注文できたら次回はそれでいこう
2024/08訪問
1回
【ロブスターグリル(ハーフ)黄金ソース】 2,959円 よく蒸し焼きにされた身はぷりぷりでジューシー 焼き目がついたマヨネーズソースがよく絡む 【カニピラフ】2,079円 プチプチとしたいくらが散りばめられていて 想像よりもしっかりとした濃いめの味付け。 カニの身も多く食べ応え充分
2024/06訪問
1回
【囲み蕎麦(大)】2,838円 名物の囲み蕎麦はインパクト大！ 選べるつけ汁で最後まで飽きずに美味しく食べることができる。 細目だがしっかりとした歯応えで蕎麦の風味もしっかりある。 その他、揚げ鳥もジューシーで濃い味。 自然薯とマグロのカルパッチョも見た目も味も最高
2024/04訪問
1回
1回
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極上ふわふわのうな重を食べるならここ！ 10時開店で、10時半にお店に行ったにもかかわらず もうすでに満席で外にも待つ人が。 およそ30分待って入ることができたが 11時頃に行ってしまっては1時間以上待つことは必至だほう。 【うな重(きも吸・おしんこ付)】5,940円 ふわふわに蒸し焼かれた鰻は 一瞬で米が無くなるので、大盛りがおすすめ。 タレはサラッとしているが味が濃い。 その美味しさに、ただただ無言で一心不乱に食べること間違いなし。一度味わって欲しい逸品。 【割きたてのきも】880円 これまたこの「きも」でしか味わえない苦味が絶妙な一品。わさび味と迷ったが、タレで注文。 車でなかったらビールと一緒に食べたい。 うなぎと比べてなぜか安く感じてしまう。