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2025/03訪問
1回
初めて行く舎鈴の店舗で、初めて中華そばと餃子を頂きました。 春日部に用事があったので、以前から気になっていた東大宮駅店に寄ってみました。（全然、通り道ではありませんが） 11時ちょうどくらいに到着したため、店のお客さんは1名のみで、カウンターやテーブル席、ソファー席とあり、2人組の私たちはどこに座ろうか一瞬悩んだところ、店員さんが6人くらい座れるソファー席を案内してくれました。 こういった些細な優しさがいいですね。 さて初めて食べる中華そばは、つけ麺と全く異なるスープと麺。 スープはほんのり軽く煮干しが効いてとても食べやすく、麺は説明に書いてある通りワシワシゴワゴワでしたが、硬すぎずスープが絡んで美味しかったです。 餃子は、ニンニクが少し強めで野菜がシャキシャキとしたオーソドックスな餃子で、ご飯に合いそうです。 舎鈴はどの店舗も安定してて良いですね。
2025/02訪問
1回
何年ぶりかに訪問。 塩ラーメンと半チャーハンにしました。 平打ちちぢれ麺もスープも期待を裏切らないシンプルな美味しさでした。 チャーハンもパラパラ過ぎず、味も濃過ぎず、半分じゃ足りないくらいです。 いつも駐車場が混んでいるのでなかなか難しいですが、また来たいです。
2024/03訪問
1回
昼11時過ぎに来店したところ、店の中の並び席に5名ほどお客さんが待っていましたが、15分程度で食べる席に案内されました。 並び席にいる時点で注文をするシステムだったので、着席してからもすぐに麺が出てきました。 今回はつけ麺大のみ注文。 麺は佐野ラーメンのような不揃いな平打ち縮れで、茹で具合も一般的なつけ麺より柔らかくて全て好みでした。 つけ汁は香ばしい鶏醤油、つけ合わせの3種類のお肉も素材の味を活かした香ばしさがとても良かったです。 テーブルに薬味はなく柚子胡椒が麺と一緒に提供されました。 もちろん、麺に直接つけて頂きました。 店の外見で入りづらかったのですが、入ってみれば店内の雰囲気、店員さん、料理も予想より親しみやすくとても良かったです。
2024/10訪問
1回
塩ラーメン850円 全て（脂、麺の硬さ、味）普通で注文。 店員さんが紙エプロンや上着をかけるかなど丁寧に聞いてくれました。 そんな上質な服は着ていないので、そのままで大丈夫です。 お昼はライス無料なので、小さな茶碗に日本昔ばなしバリに盛って着席。 数分でラーメンが到着。 最初は何も入れずに、次はコショウ、豆板醤を入れて味変。 本当はタマネギやニンニクを少し入れたいのですが、この後があるので自粛。 麺の茹で具合もちょうど良く美味しかったです。 家系を食べたいと思ったらここで間違いないですね 北浦和で夜遅くまで営業しているラーメン屋。 オーソドックスな家系なので期待通り。 ただ店員さんの接客が夜遅くにも関わらず元気で申し訳ないくらいに心地良いと思えました。 深夜にも関わらず、ホールの女性もキッチンの男性も元気に仕事をしていました。 ラーメンも美味しかったし、自分好みにアレンジできるように薬味も色々あり楽しめました。 入れ替えが多い場所ですが是非、今のまま明るい雰囲気で続けられるよう応援します！
2024/12訪問
3回
初めてランチで訪問。 定食メニューが36品あり、単品に比べ＋150円くらいで、漬物、ライス、スープ、杏仁豆腐がセットになるという破格の設定。 写真をほとんど撮り忘れてしまったのですが、ラーメンや酢豚など、町中華よりは本中華よりで美味しかったです。 おこげは目の前で餡をかけてくれる本格派。 相変わらず、フロアの店員さんは1人で頑張ってましたが、注文を間違えたり聞き逃したりすることがないので驚きです。 料理は本格的でとても美味しいが、フロアの店員さんが1人なので大変そうです。 もう1人増やしてもいいように感じます。
2025/02訪問
2回
花見の季節は屋台と人だらけ
2025/03訪問
1回
朝定食を食べようと訪問。 いつもは特朝牛皿定食だとか、牛皿が食べられるメニューにするんですが、券売機で朝メニューを選んだら最初に出てきた、とろっとたまごソーセージ丼の写真に惹かれてこちらにしました。 最近の反省を生かし、大盛りは我慢して普通盛りに。 カウンターに座ると、まず温かいほうじ茶が出されます。 この寒い季節にはありがたいですね。 さて、初体験のたまごソーセージ丼。 見た目はメニューの写真通りなんですが、予想より、というか全然とろっとしてなく、味付けのないプレーンたまご焼き。 少しチーズが入っているのかな？ ソーセージと一緒に食べて塩気をフォローしましたが、やはり物足りない。 紅しょうが、バーベキューソースなどカウンターに置いてある調味料を少しずつかけて食べてみましたが、しっくり来るものがありませんでした。 結局、醤油が比較的合ったかな？ まさかドレッシングはないだろうと、使ってませんが。 次からは値段的にもいつもの朝定食にします。
2025/03訪問
1回
親戚・家族5名で行きました。 14時過ぎにも関わらず、めっちゃ並んでいて団体だったこともあり30分以上待ちました。 店内は清潔感があり、４名席が空いたタイミングでの店員さんの声がけもしっかりしていました。 味とコストは言わずもがなだと思います。 チゲ味噌を頼むと、とある店舗では麺がほぐれていない場合もありますが、この店舗はしっかりほぐれていました。
2025/01訪問
1回
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久しぶりに、嵐げんこつらあめんが食べたくなって行きました。 嵐ゲンコツらあめん塩（中太麺） 900円 ライス 180円 トッピング もやし（クーポン） 0円 壺ニラ 0円 今は壺ニラも食べ放題はやめてるので無料MAX45gをお願いしたところ壺ごと出てきました。 これが45gなのかな？ もやしを入れると、少し味がボンヤリするのでMr.B.P（黒胡椒）と秘伝丸（ラーメンのタレ）をかけて頂きます。 久しぶりに食べましたが、しっかりジャンクな味がいいですね！