ゆってぃ4126さんが投稿した蕎麦と酒処 きくち(東京/石神井公園)の口コミ詳細

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蕎麦と酒処 きくち石神井公園/そば

43

  • 夜の点数:4.9

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.1
  • 昼の点数:4.8

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.4
3回目

2023/03 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク4.1
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

魂と信念込められたお蕎麦は、六産地それぞれの個性を引き出されていて実に素晴らしき♡

『蕎麦と酒処 きくち』

〜蕎麦会編〜
SNSの告知をみてから、
お蕎麦の仙人さまと
ワクワクどきどきしていた
蕎麦会へ伺いました☺︎

一:令和四年 茨城県笠間
ふわりと口当たりよく、
味わいの流線がシャープ

二:令和四年 栃木県益子
甘みがさらりとのりながらも
燻した旨み感あるタイプ

三:令和四年 長野県黒姫在来
漆黒の美しさと優美さが表れる
深みある味わいにニヤリ

四:令和四年 長崎県五島在来
もちりとした好きな食感と
さわやかな旨みが駆け抜ける

五:令和三年 新潟県妙高関山在来
華やかさと甘美さを兼ね備え、
味わいの余韻が長し♡

六:令和三年 島根県三瓶在来
淡麗さを最初感じながらも
旨みの広がりと旨み、甘みが
「ぐんっ」とのった後の
美しい去り方が実に秀逸♡

蕎麦前をしっかり堪能させて頂き、
もりのみ手操りました。


7時間かけて手碾きされた魂と
信念込められたお蕎麦は、
六産地それぞれの個性を
引き出されていて実に
素晴らしかったです。

酒肴の盛り合わせ、真鰯の肝醤油焼きも
しっかり胃袋をつかまれ、メロメロでした(笑)

至極口福な時間になりました♡
本当にいつもありがとうございます。

2023/03/12 更新

2回目

2023/02 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.1
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

旨みと味わいの引き出しのバリエーションにうっとりする人気店

三峯神社で祈祷を受けた後は
大切なお店で大切な友人と
新年会。

●千葉県成田千葉在来
令和4年秋
唇にふれた時のあたり方と
ひとかみめのほぐれ具合が
実にいい♬
旨みの核の放ち方もよき♡
旨い、甘いの連鎖が素晴らしい。

手応え感じたんだろうなぁと
手操りながら感じた。

●長野県山形村乗鞍在来
令和4年秋
きらきら輝く乗鞍在来
ハリとスタイリッシュさがありながら
味わいが駆け抜けるかっこいい蕎麦

全然タイプが異なる饗宴にうっとり☺︎

蕎麦前は練馬産大根とずわい蟹のあんかけは
蟹の甘みと大根のほっくりした甘さに
感服しました☺︎

里芋の唐揚げとからすみがけは
からすみの塩味の引き具合と
外側がサクリ、中はしとっとした
里芋に自家製からすみとの
マリアージュがたまらん♡♡

お気に入りの練り牡蠣で日本酒を
ぐいぐい進んじゃう。
鰯の酢〆と花山葵和えできりりと
カーブをかけてくる。
ブルーチーズと新海苔の佃煮で
しっぽりとした気分になり、
心地よく過ごしました。

ごちそうさまでした♡

2023/02/07 更新

1回目

2023/01 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

一富士二鷹三茄子の夢を見れたような、しあわせな時間が過ごせる きくちさん

2023年新年は、大好きなきくちさんで
手操り初め。
兄と水入らずで新年会を催しました。

●そばがき
島根県三瓶
活き活きしたフレッシュな香りと
味わいが新年なふさわしい逸品。

●長野県山形村
フレッシュな香りからの
旨みと甘みが押し寄せてくる。
弾みも深みも素晴らしい。

●島根県三瓶
旨みの繋がりが強い
確実にご主人の中で何かを
キャッチアップしたような
手応えを感じる一枚です。

お料理は練り牡蠣、椎茸の唐墨がけが
胃袋もってかれました♡
最高でした〜。

一富士二鷹三茄子の夢を
見れたような、しあわせな
蕎麦初めになりました。

菊池さん、いつもしあわせな時間を
ありがとうございます。

追伸
ど樽酒、樽フレーバーが素晴らしかった。
お気に入りのお酒になりました☺︎

2023/01/09 更新

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