馬連点さんが投稿した松野寿司（東京/椎名町）の口コミ詳細 [食べログ]

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松野寿司椎名町、落合南長崎、東長崎/寿司

4回

夜の点数：4.2
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2025/05 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

待ちに待った「松野寿司」
今夜は、17:00からの訪問。いつも、19:30からだったので、新鮮。雨もギリギリ持ってるし。
瓶ビールはアサヒ熟撰。苦味とコクのバランスに頷きながら、シャコの子持ちを頂く。
ヒラメの昆布締め、まきえび、アジ、ウニ、メジマグロの中トロ。どれも自然な笑みが出る位に美味しかった！
写真には無いけど、煮穴子、ネタのホロホロの柔らかさの間に入ってくるシャリと甘ダレ、堪らなかったです。
ふたりでお会計は、
24,000円程。
また来ます。

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2025/05/26 更新

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3回目

2025/04 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

3回目の訪店。
■17:00〜
■19:30〜
の２部制で、今回も19:30を予約。

カウンター８席のみで、大将とアシスタントの女性お一人で回しています。

おつまみ付のおまかせコースを注文。
今日は撮影はしないと決めていました。
どうしても画角や角度が気になり、100%松野寿司さんの雰囲気や味を堪能出来ないと思い。。

結果的に今夜も大満足！
シャコのタマゴ付？はじめて食べたぞ。
カツオ、辛子つけて。独創的だよな〜
赤貝は特製の醤油がよく合う、ウニもボリュームあるけど繊細な味も共存。
スミイカ、食感のコリコリに甘さが最高。
追加で赤貝ヒモを握りで頂きました。

瓶ビールは、アサヒの熟撰。
日本酒は、香り豊かな豊盃と渋みがある山和を交互に全部で5合。
日本酒と寿司って、相性抜群、素晴らしい！

次回予約は17時からを取って、退店。
お会計はふたりで24,000円。

2025/04/27 更新

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2回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

３カ月ぶりの訪問。
待ちに待ちました、19時30分入店。
カウンター8席のみ。
今夜は大将と女性の方で２名で回してました。
おまかせおつまみ付をオーダー。
まずは瓶ビールを。
赤貝ヒモから始まり、アジ、カツオ、ブリ大根、ここまでがおつまみ。特にアジは肉質がきめ細やかなでとても美味しかった。思わず、日本酒をお願いして一緒に楽しむ。
握りは、ヤリイカ、サヨリ、ウニ、その先は写真撮るの忘れ、寿司に夢中。
赤みの昆布締めなんかはとても独創的と思いました。
追加で、何貫か頼み、終了。
大人の嗜み、最高の２時間でした！
もちろん、また、来ます。
お会計は、ふたりで29,000円。

赤貝ヒモ

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貝柱とアジ

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カツオ

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ブリ大根

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ヤリイカ

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サヨリ

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ウニ

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2025/03/28 更新

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1回目

2024/12 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

初訪問！
カウンター８席。
大将のワンオペ、ドリンクももちろん寿司も全てワンオペ。夜は、17:30〜と19:30〜の２部制。
今回は、19:30〜で電話予約。途中で、「予約してないんですけど。。」と来客があったが、お断りでした。
写真の通り、最高でした！
町寿司の最高峰じゃないかな♪
大将の朴訥としながらも、世間話のうまさなど、人柄に惹かれました。
また来ます。

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2024/12/30 更新

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馬連点さんが投稿した松野寿司（東京/椎名町）の口コミ詳細

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