ケアン てりあさんが投稿した巴里 夕顔(東京/銀座)の口コミ詳細

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ケアン てりあ

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巴里 夕顔新橋、銀座、内幸町/鉄板焼き、フレンチ、ステーキ

2

  • 昼の点数:4.5

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

久し振りの巴里 夕顔さんでNeo フレンチランチをいただきました。
24品目のサラダはサーモン、海老、イカ等のシーフードとレンコン等の野菜が詰まっていて、味わいも見た目も楽しめます。(テレビのように綺麗に断面が出せないので、半分程食べた写真でスミマセン)
本日のポタージュはカボチャで、ミルクのエスプーマが載ってました。
鮮魚料理はマダラの白ワイン蒸しバターソースでした。淡白なタラにバターが効いたソースが合っており、美味しかったです。
メインはちょっとグレードアップして、黒毛和牛のフィレのソテー、焼き加減はお薦めのミディアムレアで。
よく「柔らかいお肉」という表現がありますが、「しっとり」した食感と抑えめの赤ワインソースが相俟って1ランク上の美味しさでした。
ハウスワインはチリのカベルネソーヴィニヨンでしたが、グラスで2000円以下とお値打ちでした。

2025/12/04 更新

1回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

ちょっと贅沢に巴里夕顔さんでNeoフレンチランチ。
アミューズは牛肉の生春巻き。チリソースでいただきました。
前菜の24品目サラダは見た目の綺麗さだけではなく、生ハム、パテ、鶏肉も入っており食べ応えがあり、器のパリパリ感がまた美味しい一品です。
旬のスープはオマール海老のスープで、海老、イカ、京芋入り。
本日の鮮魚料理は真鯛のポワレで、手前の緑のソースはほうれん草。皮も香ばしく焼けており好みでした。
口直しはノンアルコールビールのシャーベット。
メインは黒毛和牛ロースのロティ。鉄板焼で調理しているので、絶妙な焼き具合で適度な脂が美味しい。
料理が美味しい、美しい、お店の雰囲気もサービスも良いなど、さすが百名店でした。

2024/12/30 更新

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