「富山県」で検索しました。
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2024/12訪問
1回
Baladin “Isaac”、魚津漁港からのカルパッチョ、そば粉の手打ちパスタ“ピッツオケッリ”ちりめんキャベツのソース(富山市産玄そば使用)、“バッカラ”自家製塩鱈のヴィツェンツァ風。 真面目に仕事をしている感いっぱいのマスターでした。蕎麦粉は何処のを使っているか聞いたらう、わざわざ蕎麦粉の袋を取りに行って見せてくれました。 個人的に好みのお店でした。また、来ます。
2019/12訪問
1回
成政 淡清、桃とトマトと生ハムのカプレーゼ、太刀魚梅しそ巻き天ぷら、剱岳 純米吟醸、白エビとカリカリお揚げのサラダ、天然 岩カキのフライ、しめの担々麺。 カプレーゼは桃の甘みとともにさっぱり仕上がっていました。 しそ巻きも太刀魚の淡白な旨味を活かしつつ適度に味が付いていますので、ゆっくり飲んで食べても最後までサクサクと食感を楽しめました。 サラダは上に揚げがいっぱい載っていて「白エビは？」と思いましたが、揚げの下にいっぱいシッカリとした大きさの白エビがいました。カリカリした食感を楽しめます。 フライは肉厚の岩カキが存在感いっぱいでいいお味でした。 しめの担々麺はカリカリに揚がった唐辛子とスープの旨味を楽しみながら麺をいただきました。個人的には麺硬めが好きなので、次回麺硬めにしてもらえるか聞いてみようと思います。
2018/08訪問
1回
寿々屋 白えび寿し。
2019/12訪問
1回
Venti & Cinnamon Roll。
2023/05訪問
1回
入善町産ももとラズベリーのチーズケーキ 入善町産ももとブルーベリーのせ。 チーズケーキにブルーベリーの組み合わせは結構好みです。チーズケーキのコクに、ブルーベリーと桃の甘みが加わりさっぱりとした味に仕上がってました。 イートインスペースがあるといいんですけどねー。 博多あまおうのチーズケーキ。 愛でるチーズケーキ【特選素材】【Ｓシリーズ】。 【特選素材】北海道特選生クリーム：原乳の産地を北海道・道東阿寒エリアに限定したプレミアム商品。非常に濃厚で豊かな乳風味が特徴。
2018/08訪問
3回
水出し加賀棒茶、季節のアレンジ酒「水花火」(満寿泉(純米吟醸)のハイビスカス炭酸水割り)。 富山駅で東京に向かう新幹線の待ち時間があったので、軽くお茶と一杯が飲みたくて寄ってみました。水出しの加賀棒茶が暑さを忘れさせてくれ、その後のアレンジ酒は鮮やかで目でも楽しめ、さらっと飲めるところがいい感じでした。
2018/07訪問
1回
七越焼 カスタードクリーム。
2018/08訪問
1回
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