伊勢貞喜さんの行った（口コミ）お店一覧

Acero Bis：赤ワインペアリング、出水の筍のフリットとカンパチの燻製と出水の紅甘夏のサラダ仕立て、アンティパスト(皮つき黒豚のポルケッタ、自家製ロゼッタパンのパニーノ仕立て)、プリモ(芝エビとアスパラガスの自家製タリオリーニ、イチゴとハマグリ・アサリの伊佐米のリソット)、セコンド(肉料理)(新玉ねぎと鹿児島県産黒毛和牛経産牛のジェノベーゼ(ナポリ料理))、ドルチェ(デリツィア・アル・リモーネ)、ハーブティー。 COLPASSO NERO D’AVOLA、アペタイザー(冬瓜のスープ、モルタデッラと銀杏、白いんげんのオムレツ)、ピエモンテ＆ロンバルディア「仔牛のトンナート＆ネルベッティ」、カラブリアの伝統料理「志布志であがったシラスと唐辛子のロザマリーナのキッタラパスタ」、Marciliano CONTARELLA 2014、フリウリの伝統料理「カボチャのニョッキとチーズのソース」、シチリアの伝統料理「秋太郎のソテーと玉ねぎのスフォルマート」、シャーベット、トスカーナとウンブリアの伝統料理「くまもと火の里牛のステーキ ポルチーニ茸のソテー」、トスカーナの伝統菓子「栗の粉のクレープ・ネッチのミルフィーユ仕立て」、エスプレッソ。 雰囲気といい味といい、ここのお店はかなりの好みです。秋太郎も火の入り具合がいい感じで、食感とのバランスがサイコーでした。 鹿児島近辺の素材を豊富に使っていて、鹿児島に来た時は必ず行く好みのお店です。

DEGUSTAZIONE ALL'ITALIANA Antipasto all'Italiana A selection of Italian specialities イタリアの前菜盛り合わせ Bruschetta al pomodoro infornato V Bruschetta with baked tomato トマトのブルスケッタ (G) (LF) (VG) Ricciola e agrumi Amberjack and citrus カンパチとシトラス (HF) (LF) Arrosto freddo di manzo, colatura di alici e capperi Cold roast beef, anchovy sauce and capers 冷製ローストビーフアンチョビ ケッパー (GF) (LF) Vitello tonnato Milk fed veal with tuna sauce ヴィテッロ・トンナート (GF) (LF) ** Frittatina di pasta Deep fried pasta パスタのフリット (D) (G) Gnocco fritto e prosciutto crudo Gnocco fritto and Nigata cured ham ニョッコフリットと新潟県産の生ハム (G) (D) Palamita marinata, aceto balsamico e rafano Marinated bonito, balsamic vinegar and horseradish 歯鰹のマリネ バルサミコビネガーとホースラディッシュ (GF) (LF) Crostone di polenta con ragù di carciofi e porri Crispy polenta with artichoke and leek ragù ポレンタのクロストーネ アーティチョークとポロネギのラグー (GF) (D) ** Lasagna ai funghi e tartufo nero Lasagna with mushrooms and black truffle 茸と黒トリュフのラザニア (G) (N) (V) ** Kue glassato con patate e prezzemolo Glazed Japanese grouper with potato and parsley 九絵のグラッサート ポテト パセリ (GF) (D) ** Cremoso al mascarpone, meringa, nocciola e bergamotto Mascarpone mousse, meringue, hazelnut and bergamotto マスカルポーネムース メレンゲ ヘーゼルナッツ ベルガモット (G) (D) (N) Antipasto all'Italiana イタリアの前菜盛り合わせ Ricciola e agrumi カンパチとシトラス Vitello tonnato ヴィテッロ・トンナート Tonno, cipolle e aceto balsamico マグロ、オニオン バルサミコビネガー Arrosto freddo di manzo alle erbe 冷製ローストビーフローズマリータイムハーブ ** Frittatina di pasta パスタのクリット Alice fritta 推鮎のフリット松の実レーズン Bruschetta al pomodoro infornato トマトのブルスケッタ Asparago, limone e Parmigiano Reggiano アスパラガスレモンパルミジャーノ・レッジャーノ ** Sfoglia all'uovo con asparagi, piselli, spinaci e salsa di Parmigiano Reggiano 野菜のラザニアパルミジャーノ・レッジャーノのソース ** Amadai con pomodoro speziato e crema di patate 甘鯛スパイストマト ポテトクリーム ** Frolla con gelato ai pinoli e ganache al limone ショートクラストペストリー ナッツアイスクリーム レモンガナッシュ

文京区小石川「Base」。「オリーブオイルとパルミジャーノチーズ、胡椒のみのパスタ」、Fosso Corno AIRES MONTEPULCIANO D'ABRUZZO。

自家製ジンジャーエール、Barba course (発酵赤ピーマンの冷たいスープ、海老と蕎麦の実のスパイシーなタルタル、鱧と新ゴボウ 新生姜のスパゲティーニ、地鶏のコンフィと水ナス 新にんにくのバーニャカウダソース、パイナップルのカラメッラートとレモングラスのジェラート)、紅茶。 今日(06月25日)のような暑い日には、このプープは爽やかさの中にアクセントが効いていて食欲をそそります。海老のソースが身にも実にも上手く絡まっていて良いお味でした。旬の時期ではなくとも京都と言えば夏の鱧。鱧の香がオイルとにんにくの香と相まっていい感じでした。ゴボウと生姜の香りがスパゲッティーニを引き立てていましたが、若干ゴボウがスパゲッティーニに絡み難かったかな。地鶏もジューシーさと弾力でペコリーノチーズと一緒に口に運ぶと旨さと香りが広まります。ドルチェの食感のアクセントがとてもよかったです。 お店の雰囲気も接客もコスパもとてもいいと思いますが、ランチタイムはテーブルが４つしかないので、予約して行った方がいいと思います。

【Tradizione Lunch】アミューズ (Amuse Bouche)、真ダコ セミドライトマト ポテトエスプーマ (Octopus, Semi - Dry Tomato, Potato Espuma)、トルテッロ アッラ カッチャトーラ (Tortello Alla Cacciatora)、リソディセモラサフラン (Riso Di Semola, Saffron)、鱸 BBQ カッチュッコソース (Suzuki BBQ, Cacciucco Sauce)、宮崎 マンゴー ("Miyazaki" Mango)、カフェ プティフール (Italian Espresso And Petit Fours)。

麻布十番のイタリアン

“One Hundred” (100食パン)。 カフェに併設されて売場があり、結構、列ができていました。 パンの内部はかなりしっとりしていて何も付けずにパンだけで美味しくいただきました。 また、買いに行きます。

薩摩川内市西向田町「chill △ out 食堂」。 アウラマドレ プリミティーヴォ プーリア 2021、サラダ、ブロッコリーとパルミジャーノのピッツァ、ピーチティー。 AURAMADRE PRIMITIVO PUGLIA IGT 2021、Insalata、Pizza con broccoli e parmigiano、Tè alla pesca。 薩摩川内市西向田町「chill △ out 食堂」。 Pullicen Hell、Insalata、Pizza alla marinara、Tisana。 ピザにこだわりのあるお店です。マリナーラとマルゲリータがお勧めです。内装もこだわりが感じられていいお店だと思います。

MENU CONVIER。

Baladin “Isaac”、魚津漁港からのカルパッチョ、そば粉の手打ちパスタ“ピッツオケッリ”ちりめんキャベツのソース(富山市産玄そば使用)、“バッカラ”自家製塩鱈のヴィツェンツァ風。 真面目に仕事をしている感いっぱいのマスターでした。蕎麦粉は何処のを使っているか聞いたらう、わざわざ蕎麦粉の袋を取りに行って見せてくれました。 個人的に好みのお店でした。また、来ます。

911 Burger、赤ワイン、ハロウィンパフェ。 ハロウィンに合わせたカボチャのスープはコクがあって美味しくいただきました。ハンバーガーは見た目はそれほどボリューム感はなかったのですが、食べてみると結構お腹がいっぱいになりました。 今日からハロウィン仕様じゃなかったハロウィンメニューと言うことで、ハロウィンパフェを一番乗りでいただきました。

2018年08月30日(木) ナブッコ・ランチ・コース(NABUCCO LUNCH COURSE)、ナブッコ・フレッシュ・チーズ・プラッター・ピッコロ(Nabcco Fresh Cheese Platter Piccolo)。

SANTANA PROSECCO EXTRA DRY、Antipasto di Sergio、Barco Reale di Carmignano、Risotto al Formaggio。 栄近辺をお散歩中に、雰囲気いい美味しそうセンサー反応！喧騒から少し外れていて静かな佇まい。好みのお店発見！Antipastoも２皿８種でコスパがよく、濃厚チーズリゾットもいいお味。接客も客の会話に合わせ話していただけるのでお一人様でも楽しめます！ ボトルオーダー用のワインも豊富なので友達と来るのもいいかも。

ハーフ＆ハーフ「ラビ辛」＆「アンチョビオニオン＆黒オリーブ」、OKUTONE ALE。

本日の前菜盛り合わせ、パスタ(ズワイガニ、からすみ、水菜入り アーリオオーリオ スパゲティ)。

Ginger Ale、Combinations Pizza。

2015 RUFENA CHIANTI CLASSICO、カボチャとベーコンのクリームソーススパゲティー。 野菜スープ、チーズの盛り合せ、海の幸スパゲッティ塩味。 この日の計画はツレのショッピングで新宿からその後に２回目のロミジュリを観に有楽町へ移動。まず、新宿でランチ。ツレの希望はイタリアンだったので、このお店に来ました。 予約なしで入れましたが、結構混んでいました。料理が出てくるまでそれほど待たされることもないです。

マルゲリータ(Margherita)、バドワイザー(Budweiser)。

Seasonal Brioche French Toast Brunch (June and July) “Lobster prawn ＆ Scallops Tartar”。 ランチをどこで食べようか迷ってキラリトギンザまで来てしまいました。美味しそうなので、このメニューを選択。ワインが飲みたくなるいい味でした。