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はい！遂にいってきました憧れの和田金さん！
父方の実家が三重にあるので一度は行ってみたいなぁと思いつつ車で帰省する時は深夜が多く、松阪市はいつも素通りするのみ…ここ10年ぐらいロケ番組で和田金さんを見るにつけ、テレビの前でヨダレを垂らしている状態だったのですが、
ついに！！！
和歌山旅行の帰りになんとか寄れないだろうか、とスケジュールを調整して行ってまいりました。
うん！この外観！テレビでよく見てたやつ！
でも実際目の前にすると建物自体がめちゃくちゃデカイね…完全に温泉旅館やんけ、これ。
入店と同時に手厚いお出迎えを受け、エスカレーターでお部屋に案内される。だからコレ、完全に旅館やん(2回目)
メニューはツレが脂っこいお肉が苦手なので、まぁ、今回は手始めに「梅」のコースを。
ガスコンロがないので不思議に思ってたらなんのなんの、そこは一流の老舗。ガスなんてものは使いません。
まさかの炭！！！
しかも仲居さんがその炭を一からセッティングしてくれます。鍋置きのエリア内にいい具合に炭を置いていく作業、これ慣れない人は緊張しそうだなぁ、なんて思ったり。目の前で手際良く炭が置かれていく様子に否が応でも期待が高まります。
まずは前菜のローストビーフやら肉のすまし汁やら。肉のおすましなんて初めてで、生のお肉？にお出汁をかける演出にもテンションが上がる。おお！うっすら熱が通ってピンク色になるお肉！それと一緒にお出汁をすする。あー、この特別感…
そして待望のお肉登場！！！
あ〜美しいわ…うっとりする。そして一枚がとにかく大きい。それを鍋に入れて上からドサドサと砂糖をかけ、醤油をかけ。こりゃあ昔の人にとっては極上のご馳走なわけだ。今もだけど。
そしてお肉をいただきます。
うえーん！！！美味しいよう！！！泣く！
割下に負けずお肉の味がしっかり感じられて、脂が甘くて、口いっぱい頬張ったお肉が柔らかくとろけていくー！ありがとうございます！長年夢見てきた和田金のすき焼きは決して期待を裏切らなかった！
地元の有名どころでも、あと京都の老舗有名店でもすき焼き食べたことありますけど、お肉の美味しさはここが一番だな、うん。
野菜もキレイに敷き詰めてくれて、火が通った頃合いを見計らいすべて小鉢に取り分けてくれる。そのお給仕の間、仲居のお姉さまとの和やかな歓談に今は亡き祖母のことを思い出したり。うーん、やっぱり方言っていいなぁ。久しぶりに三重の言葉をたくさん聞けてそれもまた嬉しくて。
あ、写真を撮り忘れましたがこの後、せっかくの炭火を使って網の上でお餅を焼いてくれます。すき焼き食べたあとにまさかのお餅！これも初だったし、炭火でじっくり焼いたお餅は絶対美味しいに決まってる、うん、美味しかった。
最後のデザートはメロン。
このメロンが！！！これまためっちゃ甘くて超絶美味しかったんですよ！！！一口食べた瞬間、ツレと2人「このメロン甘っ！うまっ！」と悶絶してしまった。いや〜、一流のお店はデザートの果物も違うね！さすがだね！なんて2人で感心しきり。
もうね、ラストのデザートまで心鷲掴みにされっぱなしで文句無しの初、和田金でございました。
自分的、死ぬまでに絶対また行きたいお店、認定。
ごちそうさまでした。