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標高2307Mの絶景！
2025/08訪問
1回
パエリアの美味しさ
2025/08訪問
1回
戸倉上山田温泉に行ってきました。 長野といったらお蕎麦だよね！ということで戸倉駅から歩いてすぐの萱へ。 戸倉駅…もう降りたった瞬間からザ！昭和！な雰囲気。この感じたまらん。そして見えてきた趣きある外観に否が応でもテンション上がります。この日はゴールデンウィークの後半。ん？お店の外には誰も並んでないなぁ、絶対に並んでると思ったんだけど、と暖簾をくぐって中に入ると……はい、待ちの方々がどっさりいました 笑。店内はおみやげやさんも併設していてかなり広い。待ちは10組近くいたかな？時間は12時40分。うーん、第一陣で入った人たちがそろそろ食べて出る頃やろ、と名前を書いてしばし待つ。 あ、でも思ったより待ち時間は苦になりませんでした。と、いうのもこのお蕎麦屋さん、酒蔵が経営されてるということで蔵の見学ができるんです。みやげもの売場では3種類の日本酒を試飲させてもらえてお酒のこともいろいろ聞けます。中でも自分は「白雄」というお酒にビビッ！ときちゃいました。うん、今日のお昼はこれでやろうと飲み物は早々に決定 笑。そしてようやく名前が呼ばれたのは待ち始めてから50分後。うーん、まぁゴールデンウィークだもん許容範囲か。酒蔵見学もめっちゃ楽しかったし！ そんな訳で今回注文したのは ★白雄(日本酒) ★だし巻きたまご ★千曲そば ★海老と旬菜の天ぷら だし巻きたまごウマー！ ほんのり甘くて、卵多めのしっかりめの感じが自分的には好み。蕎麦味噌もついててこれだけで日本酒が進んじゃう！天ぷらもサックサク、海老ぷりっぷり。蕎麦の海苔巻き天も良き！ お蕎麦は細めでツルッとしてて喉越しがいい。これも私のタイプ。うーん、美味しい。そしてくるみダレがね〜これでお蕎麦を食べると長野に来たんだなぁと実感します。胡麻だれっぽい見た目に「えー、これでお蕎麦食べるの？」と思いがちですがとてもサラッとしてて、出汁がきいてるのでお蕎麦に合うんです。くるみの香りと蕎麦の香りの優しいハーモニー……うっとり。 古い建築物 × 日本酒 × 蕎麦、 自分の好きなものが全部そろってて最高。 帰りにはしっかり、白雄のお酒を買って帰りました 笑。とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
2024/05訪問
1回
昨日はお昼に千曲でお蕎麦、そのあと上田城を観光。今日は小諸市で懐古園をお散歩。さて、お昼ごはんはどうしますかね、ということで。 やっぱり今日もお蕎麦にしちゃいました 笑。 いいんです、長野に来たんだから2日連続お蕎麦でも。むしろ食べたい。 やってきたのは丁子庵さん。 お店に着いたのが12時少し前だったので並ぶの覚悟でおじゃましたものの、ゴールデンウィーク最終日だったこともあってかすんなり入店できました。小上がりの座敷はテーブルも広くてラッキー♪ 注文したのは ★くるみそば ★天ぷら いつもならたまご焼きとか鴨焼きなんかも注文するんですがその日の朝、旅館で朝ごはん食べすぎたので一品料理は無し。それと飲み物は… ん？ふじむらゆかり にごり酒？ なんじゃこりゃ。興味津々で注文します。 (あとから気付いたのですが「ふじむら」じゃなく「とうそん」ですね。小諸市は島崎藤村ゆかりの地だそうです) そして運ばれてきたにごり酒、 と、小さなすり鉢に入ったくるみ。 はーん、そうきましたか。くるみだれのクルミは自分でゴリゴリすりすりするスタイルね。相方は信州そばを注文したのでお気楽に「おー、がんばれー」なんて言いながらニヤニヤしてます。チッ。でも自分ですったクルミのタレは美味しさも格別なはず。子どもとか若いカップルなんかにはこの作業も楽しいだろうね、とゴリゴリすりすり。地味にクルミをすり続けます。いい感じにすったクルミに、上から蕎麦つゆをかけ合わせながら蕎麦の到着を待っていると、 ほぅ、 やってきたお蕎麦は盛りよくボリューミー。 昨日も思ったんですけど、長野のお蕎麦は量が多くていいよね。東京とか京都のお蕎麦は上品すぎてあっという間に食べきっちゃうからさぁ、なんて話しながら蕎麦をズルズル。あー、美味しいね。昨日のシュッとしたお蕎麦もいいけど蕎麦の香りが強くてコシのあるこちらもいい。そしてお楽しみのくるみダレは…おー！荒々しいクルミの粒が蕎麦に絡む絡む！こりゃいかん、つけ過ぎるとツユがあっという間に無くなってしまう、と蕎麦つゆを足すなどして。なるほど、これだけ主張の強いくるみだれにはお蕎麦も強めじゃないと負けちゃうもんね。そして山菜盛りだくさんの天ぷらはサクサク。山菜のほろ苦さが日本酒に合いますな。そこで例のにごり酒をグイッ。うん、口の中に酒粕がザラっと残ってまろやかまったり。美味しいけど天ぷらと蕎麦に合わせるにはもう少しキリッとした辛口がよかったかな。とか言いつつ最後まで美味しくいただきましたけど 笑。 2日連続で昼間から日本酒と蕎麦。長野の楽しい思い出と相まって良き旅行になりました。ごちそうさまでした。
2024/05訪問
1回
上田以外にも真田家ゆかりの場所っていろいろあるんだねー、とやってきた松代。松代城跡とか真田邸を見て回った後ふと気付くと、アレ？これって竹風堂？あの小布施に本店がある、あの有名な？あまりひとけの無い広い敷地にどーん！と現れたそのお店。ちょうど歩き疲れたところだし、これは入らないわけにはいかないでしょう！ 注文したのはクリーム栗あんみつ。 思えば地元は菓子どころで和菓子のお店は多いのにあんみつが食べられるところってあまり無いんだよなぁ。なのであんみつと聞くとつい注文したくなっちゃう。 うん、おいし〜い！ これは確かに栗！栗が濃い！栗が口に広がる！ あっさりした寒天、そして栗の餡とアイスクリームを一緒に口に入れるとなーんか幸せな気持ち。竹風堂さんとの予期せぬ出会いに得した気分になりながら帰りはしっかりお土産も買い込みました。あー、美味しかった。ごちそうさまでした。
2024/05訪問
1回
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親切だし美味しいし、最高