3回
2025/07 訪問
蒙古タンメン＆チャーハン@宮城仙台・珍来
2025/07/22 更新
2025/05 訪問
炒飯@宮城仙台・珍来
無性に食べたくなる炒飯ってありますよね！
まさに珍来さんの炒飯が私にそれ！
たまらず食べに行ってきました。
住宅街にあってなかなかアクセスが不便。
公共交通機関だとJR太子堂駅が一番近いかな？
土曜日のお昼時でしたが並ばずに入れました！
もちろん注文したのは炒飯！
注文からすごいスピードで出てくるのも珍来さんのいいところ！
この赤く染まった米たちが特徴ですね！
一口食べると、お米一粒一粒を感じるパラパラ具合。
そこに旨みがジワリと。
卵とお米の甘みも感じる、上品な仕上がり。
シンプルな中に奥深さがあって、飽きずに最後まで美味しくいただきました。
やっぱり珍来さんの炒飯は期待を裏切らない美味しさでした。
またきます、ごちそうさまでした！
2025/05/26 更新
2025/01 訪問
蒙古タンメン＆半炒飯@宮城仙台・珍来
ニラ香る、うまい麺がここにある。
町中華熱が高まってたまには冒険(遠いところに行くという意味で)ということで、仙台・太子堂駅から徒歩10分ほどにある珍来さんに初訪問。
蒙古タンメンと赤い炒飯が特徴的ということでここに決めました。
住宅街の中に紛れていてなかなか見つけられなかった、、、笑
でもみんなにも行って食べてほしい、オススメのお店です！
もちろん注文は蒙古タンメンと炒飯。
蒙古タンメンは味噌ラーメンに麻婆豆腐がのった一皿。
このベースとなる味噌ラーメンもうまい。
ニラの香りと旨みをまとった一杯。
グッと奥深さのあるスープです。
麻婆豆腐の美味しさは豆腐の味だと思ってますが、辛さと旨さのバランスが素晴らしい。
そして赤い炒飯。
私の分析によると、たぶん焼豚が中国伝統の赤い焼豚を使ってて、
その色がうつってるんだろうな。
パラパラとしっとりのバランスがいい仕上がり。
塩味や中華系旨味調味料がガツンとくる系ではなくて、
お米の甘みを感じられる仕上がり。
なんだかクセになりそうな料理ばかり。
これは通いたくなりますね。
ご馳走様でした。
2025/01/26 更新
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絶対にオススメな赤い双星。
一回行ってから定期的に食べたくなる発作がでる珍来さん笑
たまらず行ってきました！
土曜日のお昼、開店直前に行きましたがすでに何人か並んでいました。
でも、心配なし！珍来さんの料理は爆速で出てきます！
注文したのはいつものコンビ！蒙古タンメンとチャーハンです！
蒙古タンメンは味噌ベースのラーメンの上に麻婆豆腐が乗った一品。
スープを一口飲むと、やさしい味噌の味とその奥から感じるごまの風味がふわっと広がります。
麺は細めのちぢれ麺ですかね。
麻婆豆腐は辛さは控えめで、生姜が効いている気がします。
そしてスープと麻婆豆腐を混ぜるとなんとも言えない深い味に！
そして合間にチャーハン！
珍来さんのチャーハンの特徴はこの赤い色！
チャーシューの色がご飯に染み込んだんだと思います！
やや固めにまとめれられた炒め具合、ともかく一粒一粒に旨味が染み込んでいて、
どんどん食べたくなってしまう、、、
タンメン、チャーハン、タンメン、チャーハン、、、の無限ループ。
大満足のランチタイムでした！
ごちそうさまでした！