「ラーメン」で検索しました。
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■限定麺(味玉tp) 平日夜の訪問、運良く駐車場に空きあり、並ばずに入店できました。 この日の限定麺は梨でした。中華的スパイスの中に梨の香りと瑞々しさ(とっても甘い！)があって新鮮なラーメンでした。最近食べた韓国のムルフェに通じるものがあるかもしれません。 空庵さんの限定麺初めて食べたのですが、鴨皿もちゃんとついてて安心しました。やっぱこれですよね。鴨肉はもちろん、だし汁でくたくたになった葱うますぎ。 良いもの食べたなあ、と実感できるラーメンでした。 ■鴨はち+味玉 月曜のオープン20分前に並ぶと1組前に。オープンまでの間にズラッと並び始めましたが、一応全員入れそうでした。帰る時には待ってる人が何組かいました。 まずスープとインカのめざめを使った前菜。続いて鴨葱鍋がきて、テーブルに備え付けられているヒーターで自ら火を入れていきます。うまいっ！お肉も弾力と旨味がしっかりしてますが、絡むダシ汁がとてもいい！ネギとこのダシだけでも十分な満足感。 最後はラーメン。こちらも鴨の脂の旨味がでており、ほっとするおいしさ。スープは全部飲み干してしまいました。そして味玉もすごい。なんというか、絶妙な半熟加減。白身部分はしっかり火が通ってるのに、黄身がとろっとろなので箸で摘もうとすると不思議な弾力に感じました。味も抜群です。これだけのパフォーマンスなら千円超えでも全然高いと感じません。とても美味しかったです。
2025/09訪問
2回
金山駅南口から2〜3分と好立地のラーメン屋。「律」の一本手前の通りにあります。 深夜の訪問でしたが、後からも続々お客さんがやってきて賑わっていました。 食券をお渡しして待つこと10分ほどで着丼。 煮干しがしっかり感じられる濃い味。 チャーシューがとても美味しくて気に入りました。 2回目は特製淡麗煮干しラーメンとチャーシュー丼。おっ！雑味が全然なくて良い！スープをチャーシュー丼に入れてお茶漬け風にどうぞ、とのことだったのでその通り食べましたが、これもよく合います。これが量が結構多いので、ラーメンと一緒だとお腹いっばいになりました。 こちらも夜遅くまで営業なさってて、仕事帰りなんかに使いやすいと思います。
2024/10訪問
1回
■味噌ラーメン全乗せ 以前は昼のみ営業だったのでなかなか伺う機会がなかったのですが、最近は金土のみ夜営業を始めたとのことだったので、金曜日の夜に行ってみました。 入り口扉横に設置されたタッチパネル式の整理券発券機で人数を入力をして自分の番を待ちます。 入店後は食券を購入し店員さんにお渡し。 おしゃれな店内、おしゃれなどんぶり。 見た目にも美味しいラーメンですが、味噌スープも王道ながらゴージャスな味わいに感じました。チャーシュー2種がどっちもとても美味しい！ ネギも臭みがなく地味に嬉しいです。 かなりこってりですが、パワーを得られるパンチある味噌ラーメンでした。
2023/12訪問
1回
■中華そば(味噌) 豊明の人気店、初めて伺いました。日曜日のランチ、遅い時間でしたが外に5名並んでおり、自分たちが入店した後もお客さんは絶えなかったです。 通常メニューに加え、冬季は味噌、そして限定麺も数多くあります。 今回は味噌にしましたが、これがすごく美味しい！一口で満足できてしまうコッテリ感。魚介系の出汁。うんまい。 餃子は青しそが中に入ってるかと思いきや、上に乗ってるスタイルでした。しかしこれはこれで美味しいです。 帰りに割引券も貰えましたし、すぐまた行きたいと思いました。美味しかったです。
2023/12訪問
1回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
東本願寺前、すすきの（市電）、すすきの（市営）/ラーメン、餃子
■味噌ラーメン 札幌観光でまず直行したのがこちら。評判も良かったですし、なにより行列が出来ていることが美味しさを証明してくれていると確信。 着席から間も無く提供されました。コクがあって美味しい！他ではなかなかない洗練具合。札幌の味噌ラーメンが別格であることを思い知らされました。 サービス面に関してですが、1巡目の客が全員出てから、2巡目を入店させるシステムのようですが、外はまつ毛も凍るほど極寒なので早めに店内に入れてもらいたかったこと、荷物を置く籠やスペースがないことから評価を少し差し引きました。
2024/01訪問
1回
2020/12訪問
1回
評価順
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■Ｂセット(餃子8個、半ラーメン、ライス) 浜松駅南口からすぐの好立地、土曜日夜営業の17:00から30分遅れで伺ったところ、すでに長蛇の列。40ほど待ち入店できました。この時すでに自分たちが並んだ時以上の列が出来ていました。 浜松餃子、キャベツ多めで重くなくて美味しい！ 醤油なしだとさらにあっさりで、何個でもいけそう。肉少なめというところが人を選ぶのでしょうが、自分には合ってました。 半ラーメンは、しょうゆ・しお・みそ・ピリ辛ごま味から選べますが、悩んで末に「しお」に。これは正解でした！ダシと塩味がスープ代わりになって餃子の合間に胃を整えてくれます。焼豚も柔らかくて、小さいながらも厚みもあって、半ラーメンとしては十分のボリュームだったと思います。