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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/02/21 更新
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美味しい味噌ラーメンを食べたくなると思い浮かべて行ってしまうお店。
初めてすみれを知ったのは、横浜ラーメン博物館が出来た年に同施設で食べたとき感動したのを今でも覚えてます。
本日は平日夕方１８時頃に来店。店内も２〜３組みだったので直ぐに入店する事が出来ました。
昔に比べラードが少なく感じましたが、生姜のアクセントが効いた味噌が後味をひくことなし。
モチモチの麺に絡むスープとホロホロチャーシューで箸が止まる事なくあっという間に完食♪
昔よりいい意味でマイルドな味になったように感じました。
自分は今まで食べた事のある味噌ラーメンの中では、すみれを超えるお店にはまだ出会えてないので、最高評価となります。