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新潟５大ラーメンの一つ、燕背脂ラーメン発祥の超有名店へ行ってみました。 日曜日開店前15分くらいに現着するも…既に８０名程度の先客がありました。入店迄に1時間ちょいかかりました。 チャーシューメン¥1100に玉ねぎトッピングと餃子を注文しました。 背脂が多く見える見た目と違い、かなりあっさりとした魚介の出汁が効いた醤油スープで脂が苦手な方でもイケそうだと思いました。（玉ねぎ増しているので尚あっさり感じたと思います） 麺は極太自家製麺でモチモチ感と小麦の風味を強く感じる事が出来、スープと麺はよくマッチしているかと思います⭐︎
2025/08訪問
1回
新潟へ来たので朝ごはんにと有名なカレー屋さんを目指して来たが…長岡花火大会の影響か？朝8時なのに長蛇の列が（汗 流石に並んでる暇が無かったので、お隣にあったこちらを利用しました。 定番そうなラーチャンセット¥850を券売機で購入。 購入と同時にオーダーが入り食券番号で呼ばれるシステムです。注文から5分かからない位で呼ばれました。 醤油ベースの煮干しと昆布が香るスープはとても優しい味わいでした。また炒飯は出来立てを提供してくれるので熱々でパラパラ感が良かったです⭐︎ コスパの良いお店だと思います♪ 来る機会があれば次はタンチャンセットを食べてみたいなと思いました。
2025/08訪問
1回
もっちもちの美味しいお団子やさん
2025/10訪問
1回
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