4回
2025/05 訪問
2025/05/31 更新
2025/02 訪問
美味かばいね
東灘区役所に用事があり、仕事明けに区役所へ。
せっかくここまで来たっちゃけんね、そりゃあラーメンば食べて帰らな1日が終わらんとたいね。
んーやっぱり良かばい。
このお店は、福岡で出店しても多分やっていける。
ただ、以前と比べて麺が細くなった気がする。
ま、それでこその博多ラーメンではあるのだが。
ご馳走様でした。
また食べに行きます。
2025/02/16 更新
2024/07 訪問
やっぱ美味かばい
久しぶりにしぇからしかへ。
正午を回った直後だったためか、店内はほぼ満席。
幸いに入り口近くが1席空いとったから、ラーメンと替玉の食券を買いそこへ陣取る。
うん、間違いなか。
ご馳走様でした。また必ず行きます。
2024/07/27 更新
2024/04 訪問
神戸市東部在住の福岡人ならココ！
屋号からして博多弁。
福岡から引っ越してきて約8年。
しばらくは満足出来るラーメン屋さんを探し続けた日々でしたが、現状ではここ以外にありません。
ここは美味しい。
入り口から『博多ラーメン』と謳っていますが、個人的には久留米ラーメンだと考えます。
むしろ本当に好きなのは久留米ラーメンなので、個人的には大当たり。
既存の店舗で味を例えるなら、久留米市の一番街や東合川町にある大龍ラーメンに何となく似ている。
更にいうなら、伝統的な博多ラーメンに初めから海苔は載っていない。博多ラーメンを銘打った店舗の多くがラーメンに海苔を載せてくるが、実際に博多へ行って老舗のラーメン店を巡ってみて欲しい。基本のラーメンに海苔が載った店舗は、まず無いはずだ。
一方で、海苔の養殖が盛んな有明海が近い久留米市の久留米ラーメンは、初めから海苔が載っている店舗が多い。
数少ない気になるポイントとしては、コスパ。
昨今の物価高を前にして時代錯誤な指摘であることは重々承知の上だが、博多ラーメンなら一杯800円は高い。
せめて600〜700円で出して欲しい。
とは言え、神戸市にあって福岡の人間が満足出来る、おそらく唯一のラーメン屋さん。
今回はラーメンで800円、トッピングのにんにくで50円、替え玉が1玉150円。合計1,000円。
食券制になってから初の訪店でした。
退店直後にも再び行きたくなる。
久しぶりにご馳走様でした。
また伺います。
2024/04/27 更新
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同僚から『1度行ってみたいのだが美味しいのか？』と尋ねられていたこのお店。
福岡の人間として、自信をもって美味しいと断言しておいた。
実際にこのお店は、個人的に関西で唯一と言っても良い行きつけのお店である。
そんな同僚が別の同僚2人にも声をかけ、計4名で仕事明けに行ってきた。
夕方だったからか、お客さんはゼロ。状況は極めて理想的だ。
奥のカウンターに並んで陣取り、食券を渡して待つ。
完成。
同僚がスープをひと口。
眼を見開いて喜ぶ。
美味しいようだ。当たり前だ。
ひと通り想定内のリアクションを見届け、ワタクシも頂く。
うん、やっぱり美味かばい。
忖度せずに書くが、『博多』や『豚骨』を謳った関西にある他のラーメン屋さんとは明らかに異なる。仮に福岡で出店したとしても、一定の収益は確保できそうな気がするくらい本当に美味しい。
※もちろん個人の感想です。
1杯目は作ってくださったそのままの味を堪能し、替玉をした後は紅しょうがとゴマを加えてアレンジする。
どうしよう、本当に美味しい。
もう少し家の近所にあるとありがたいし、もう少し安いと助かるのだが、昨今の物価高を考えると仕方ない。
ウルトラ満足。ご馳走様でした。