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緊急入院のグルメレポート
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緊急入院 (男性・兵庫県) 認証済
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1回
夜の点数：5.0
2024/05 訪問
約4年ぶりの訪店、大満足
神戸市にある二郎系ラーメンで、今のところ個人的に最も好きなお店がここ。カウンターのみで、席はおそらく8席くらい。ちんまりとしたお店だが、昔は必ず行列に並ばないと入店出来なかった。しかし今回は月曜日だったからか、行列が無いどころか空席が目立ったため、すぐに入店。ラーメンの中を注文。ここは食券を出した際に、味とトッピングを尋ねられる。味は3種類。醤油・塩・徳島。醤油と塩は解説不要だろう。そのまんまだ。問題は最後の徳島。これは地名であるため、味の想像が全く出来ない。例えるなら、すき焼きの割り下だ。甘いスープ。あれをイメージすると良い。そしてトッピングは二郎系でお馴染みのものだ。野菜・にんにく・アブラ・魚粉など。このお店へ来ると、ワタクシは毎回『徳島全マシ』を注文する。出来れば各トッピングを細かく注文したいのだが、過去に店員さんが海外の方で、こちらの注文を全然聞き取ってくれなかった歯痒い思い出がある。それで徳島全マシにしている。約4年ぶりの徳島全マシ。まずはベジファースト、野菜から頂く。結構なボリューム。そして麺に到達。久留米ラーメンで育った人間には、物凄い太麺だ。コシというか弾力が強く、食べ応えが満載。元々食べるのが遅めなため、後から来たお客さんの方が先に完食して退店していく。野菜・麺・チャーシューを完食。スープを何口か頂く。この甘いスープが非常に美味しい。3種類の味は全て経験したが、やっぱり徳島が美味しい。今回の数少ない失敗としては、にんにくまでマシにしたことだ。週の始まりである月曜日に大量のにんにくは不安が募る。いつもよりも入念かつ多めの歯磨き、そしてミンティアとマスクが欠かせない。ご馳走様でした。また食べに行きます。
2024/05/28 更新
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日本酒あり
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神戸市にある二郎系ラーメンで、今のところ個人的に最も好きなお店がここ。
カウンターのみで、席はおそらく8席くらい。
ちんまりとしたお店だが、昔は必ず行列に並ばないと入店出来なかった。しかし今回は月曜日だったからか、行列が無いどころか空席が目立ったため、すぐに入店。
ラーメンの中を注文。
ここは食券を出した際に、味とトッピングを尋ねられる。
味は3種類。醤油・塩・徳島。
醤油と塩は解説不要だろう。そのまんまだ。
問題は最後の徳島。これは地名であるため、味の想像が全く出来ない。
例えるなら、すき焼きの割り下だ。甘いスープ。
あれをイメージすると良い。
そしてトッピングは二郎系でお馴染みのものだ。
野菜・にんにく・アブラ・魚粉など。
このお店へ来ると、ワタクシは毎回『徳島全マシ』を注文する。出来れば各トッピングを細かく注文したいのだが、過去に店員さんが海外の方で、こちらの注文を全然聞き取ってくれなかった歯痒い思い出がある。それで徳島全マシにしている。
約4年ぶりの徳島全マシ。
まずはベジファースト、野菜から頂く。
結構なボリューム。
そして麺に到達。久留米ラーメンで育った人間には、物凄い太麺だ。
コシというか弾力が強く、食べ応えが満載。
元々食べるのが遅めなため、後から来たお客さんの方が先に完食して退店していく。
野菜・麺・チャーシューを完食。
スープを何口か頂く。この甘いスープが非常に美味しい。3種類の味は全て経験したが、やっぱり徳島が美味しい。
今回の数少ない失敗としては、にんにくまでマシにしたことだ。
週の始まりである月曜日に大量のにんにくは不安が募る。
いつもよりも入念かつ多めの歯磨き、そしてミンティアとマスクが欠かせない。
ご馳走様でした。また食べに行きます。