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緊急入院のグルメレポート
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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
白子、鼓ケ浦/ラーメン
3.05
55人
夜￥1,000～￥1,999
昼￥1,000～￥1,999
夜の点数：3.0
人生で初めての鈴鹿サーキット。 国際レースを予選から見るため、土曜日の夕方に鈴鹿入り。 予選を見終わり、夜ご飯のお店を探す。 そうして見つけたお店がココ。 兵庫県姫路市が発祥であるこのお店。 神戸の三宮で食べて以来、7〜8年ぶりだろうか。 2回目の訪店。 基本のラーメンとミニ炒飯を注文。 豚骨ラーメンであることは否定をしないが、やはり福岡のラーメンとは全く異なる。 1番の決定的な違いは、風味だ。 豚骨ラーメンはよく『豚臭い』などと揶揄されるが、福岡の人間は寧ろそこを好む者が多いように考える(もちろん全員ではなかろう)。 兵庫県や大阪府で頂く豚骨ラーメンは、この風味を抑えてしまっているお店が多いように感じる。 そのため簡単に書けば、パンチが弱いわけだ。 しかしそれで各土地に根付いているのなら、それで良いのだろう。何も『福岡の豚臭い豚骨ラーメンが正しくて1番美味しいのだ』と言うつもりは無い。 しかし食べてみると、美味しさは良くわかる。 味は濃厚で、スープが麺によく絡み、食べ応えは十分。 そして替玉を注文したところ、運の良いことにこの日は替玉が無料だと店員さんから教わった。 ありがたい。 会計。高い。 しかし昨今の物価高を考えると致し方ない。 物価ばかりが上昇して賃金は据え置きな現状、どうにかならんものか。 美味しかった。 ご馳走様でした。
2025/09訪問
1回
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人生で初めての鈴鹿サーキット。 国際レースを予選から見るため、土曜日の夕方に鈴鹿入り。 予選を見終わり、夜ご飯のお店を探す。 そうして見つけたお店がココ。 兵庫県姫路市が発祥であるこのお店。 神戸の三宮で食べて以来、7〜8年ぶりだろうか。 2回目の訪店。 基本のラーメンとミニ炒飯を注文。 豚骨ラーメンであることは否定をしないが、やはり福岡のラーメンとは全く異なる。 1番の決定的な違いは、風味だ。 豚骨ラーメンはよく『豚臭い』などと揶揄されるが、福岡の人間は寧ろそこを好む者が多いように考える(もちろん全員ではなかろう)。 兵庫県や大阪府で頂く豚骨ラーメンは、この風味を抑えてしまっているお店が多いように感じる。 そのため簡単に書けば、パンチが弱いわけだ。 しかしそれで各土地に根付いているのなら、それで良いのだろう。何も『福岡の豚臭い豚骨ラーメンが正しくて1番美味しいのだ』と言うつもりは無い。 しかし食べてみると、美味しさは良くわかる。 味は濃厚で、スープが麺によく絡み、食べ応えは十分。 そして替玉を注文したところ、運の良いことにこの日は替玉が無料だと店員さんから教わった。 ありがたい。 会計。高い。 しかし昨今の物価高を考えると致し方ない。 物価ばかりが上昇して賃金は据え置きな現状、どうにかならんものか。 美味しかった。 ご馳走様でした。