シンピ〜さんが投稿した楽楽中華　あじくら（福島/原ノ町）の口コミ詳細 [食べログ]

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楽楽中華　あじくら原ノ町/中華料理、ラーメン

1回

昼の点数：4.2
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2017/08 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

台湾ラーメン

まず、ラーメンのスープは、鶏ガラや豚骨をベースに、香味野菜やスパイスが絶妙にブレンドされています。一口飲んでみると、スパイスの香りと旨味が広がり、ピリッとした辛さが感じられます。この辛さがクセになり、食欲をそそります。

次に、麺はストレート麺が使用されており、スープとの絡みが非常に良いです。噛んだときの食感ももちもちしていて、スープをしっかりと持ち上げてくれます。

トッピングには、シャキシャキのもやし、ネギ、そして台湾ラーメンには欠かせないミンチ肉がのっています。特にミンチ肉の旨味がスープに溶け込み、より深い味わいを生み出しています。
旨味が絶妙にバランスを保っており、食べるほどにその深さに引き込まれます。
とても美味しい台湾ラーメンでした。

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2024/10/01 更新

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