「富山県」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 22 件
富山で低価格で食べれて美味しいお店のベスト3に入るかと思います。他店でもつ煮込みうどんを食べたことがないので比較するものがないのですが、とにかく熱くて美味しいうどんです。注文してから、一つずつの鍋にうどん、スープ、具材を入れて煮込むのですが、熱い鍋焼きの蓋を素手で開けながら調理するさまも見ていて感動ものです。意外と美味しいのは、冷たい水。富山の水、やはり美味しいですね。キンキンに冷えた水と熱々の煮込みうどん、そして白い霧のような風をエアコンから店内に送っているさまは目に焼きつくようです。
2023/08訪問
1回
「何度訪れても安定した蕎麦の美味しさ」 蕎麦の美味しさってなんだろう すする時の喉越し 噛んだ時の蕎麦の風味 粉っぽさを感じない蕎麦の打ち方 塩でも美味しい蕎麦の味わい ツルツル感を感じられる蕎麦 蕎麦つゆとの絶妙な相性 田舎蕎麦の蕎麦の粗挽きを楽しむ 人それぞれかと思います 神通町 田村の美味しさは、蕎麦の美味しさに加えて 締める冷たい水によって、冷たい蕎麦を楽しむことが できます。 都内ではなかなか神通町 田村以上の冷たい蕎麦を味わう お店が自分の知る限り知りません。 盛りの量も都内の2倍ほどの量があり、食べていて心残りが出てこないのも良いところかもしれません。 食べて損は一切ない蕎麦屋です。 富山駅からの徒歩圏内において、一番レベルの高い蕎麦屋と思います。蕎麦十割の蕎麦なのに滑らかでツルツルと啜れます。蕎麦を茹でた後にしめる水が冷たく蕎麦がさらにキリッとしています。添えてある「天然塩」をひとつまみ蕎麦の上にかけて食べると蕎麦の甘みが増しました。何れにせよ、年内にまた東京から訪れること間違いありません。
2024/09訪問
2回
「醤油ラーメン以上のあっさり系ラーメンを求める方にお薦めするお店」 古くからあるラーメン店。 地元に愛されているお店で、訪日客などは皆無。 仕込みを大切にされているのか営業時間は11時~15時くらい。 ラーメンの値段は、今時650円。 このラーメンにメニューにはない「葱増し」をお願いしても750円。 スープは、一瞬、豚骨のように見えるが、実は野菜だし系のスープで、脂さなし、塩味が少ない。 だから、常連客と思える人は、お年寄りが多いのもうなづける。まずはラーメンを頼んで、このお店の良さを味わってほしい。 古くから富山にあるラーメン店です。 私的には、富山ブラックよりも「南京千両」のほうが富山ラーメンのような感じがしています。 多くを語る前に、来店している客層に年配客が多いことが美味しさを物語っていると思います。 脂分がなく塩味が少なく豚骨の淡い味わいのスープです。 メニューにはありませんが、ネギ多めといったオーダーも可能です。 全国を食べ歩いていますが、「南京千両」は唯一無二の味であり、これからも頑張ってほしいお店の一軒です。
2024/03訪問
2回
つるや富山店、古くからある蕎麦屋です。 皆さん、それぞれに好みのメニューがあるかと思いますが 私の場合、「冷たいたぬき蕎麦」が大好きですね。 蕎麦は四角い蕎麦なので、すすると角がわかるほどです。 茹でても角がわかるのは、打ち方に何か工夫があるのでしょうか。つるやの蕎麦は、噛む味わいが楽しめる蕎麦かもしれません。具材のたぬきは、決して油ぽくなくサクサクした感触です。加えて、他店ではありえない山菜らが添えられていて、彩りよい盛り付けになっています。これに、お客さんの半分近い方々が注文する「とろろ昆布のおにぎり」を食べれば、富山に来た味わいと記憶が残るお店かと思います。
2023/09訪問
1回
「今まで食べた中で一番のホルモン鍋」 富山駅から本数の少ない高山本線に乗車して、13分。 前から気になっていた速星駅前「お多福」に1人で訪れました。 結論を先に伝えると訪れてよかった。(もっと以前から訪れれば良かった) 今まで食べた圧倒する料理は2品 一番は、牛タン刺身 こんなにとろけるような牛タン刺身はまず食べたことがない。(牛タンを刺身で出していいのかはわからないが) 1人でするるとあっという間に平らげてしまうくらいで、牛タン刺身だけを食べに速星駅まで来てもおかしくないほどである。 二番目は、豚ホルモン鍋 全く臭みのない豚ホルモンを豆腐から出てくる水分のみで 煮ていく鍋である。 1人なので、お店の方に相談して、豆腐は半分にしていただいた。 煮ること5分で出来上がり。 はふはふしながら食べて幸福感が生まれて来る鍋だった。 博多のモツ鍋とは全く違う次元の料理であった。 意外とレベルが普通だったのは、焼き物 牛タンを焼いてみたが、さっと炙っただけだが、硬くて塩気が強いものだった。 またハツ刺身も食べてみたが、牛タン刺身と比較してかなりレベルの落ちるものだった。 食べログの3.51という評価は、低すぎるお店かと思います。(低いことでお店が混まないのは助かることですが) 富山は寿司だけではなく、ホルモンも十分にアピールできる町のように思えた一店だった。
2024/09訪問
1回
「純粋に蕎麦のみをお昼に食べたい方におすすめ」 ざる蕎麦の大盛をいただきました。 蕎麦好き(の好み)にも様々。 ツルツルとしたすする時の喉ごし感を楽しみたい方 香ばしい蕎麦の香りを楽しみたい方 田舎蕎麦のような太く四角い蕎麦が好みの方 細いが四角い戸隠のような蕎麦が好みの方 噛み応えのある蕎麦が好みの方 などなど 達磨の蕎麦は、噛み応えのある蕎麦が好きな人に、一番お薦めな蕎麦だと思います。 蕎麦湯は、濁り系のサラサラ系でした。 大衆蕎麦屋のようにメニューは豊富ではありませんが、それだけに蕎麦好きには堪えられないお店かと 思いました。 次回は、温かい「かけそば」を食べてみようと思います。
2024/03訪問
1回
「キーマカレーが有名な地元民御用達のカレー店」 正直言って、富山市内でカレー店を数店訪れたが至って普通かそれ以下のお店ばかりだった。 ふと通りを歩いている時に、カレーの香辛料の香りがしたのですが、カレー店らしきお店がない。 ゆっくり来た道を戻りながらカレーの香りの出処を探すと「アオヤギ食堂」と言うとてもカレー店とは思えないお店を見つけましたので来店しました。 来店して最初に気づいたことは、店のキャパから想定すると従業員の人数が多いことでした。(これは期待できる) ランチメニューは4種類から選ぶことができて、1番シンプルなこのお店の名物であるキーマカレーを注文し、ご飯は小盛りで50円引きでオーダー。 富山では美味しいカレーに出会えたかと思います。キーマカレーと半熟卵の相性がよく、ご飯が進みました。 欲を言えば、香辛料の組み合わせかキーマを炒める時に香りが飛んだのかわかりませんが、もう少し香辛料の香りがあっても良いかと思いました。 辛口を言えば、富山では美味しいと感じたところです。東京で美味しいとされているキーマカレーを提供しているお店と比較すると数段レベルが落ちる感じでした。 最後に、 人通りの少ない富山で、頑張ってほしいカレー店でした。 点数は、全国のカレー店レベルでは、3.2ですが、地元民に愛されているポイントを特別に0.3加えて、3.5とさせていただきました。
2024/11訪問
1回
「1人でも2人でも大勢でも楽しめる秋吉」 秋吉より焼鳥が美味しいお店はたくさんあります。 秋吉より岸揚げが美味しいお店もたくさんあります。 ただ、この富山で1人で来ても大勢で来ても笑顔になれる お店はそう多くはないと思います。 秋吉であれば、店員さんの対応がテキパキと良く、訪れた多くの人が笑顔になれるお店のような感じがします。 料理は突っ込み所が多いのも事実です。 ・焼鳥の身が以前よりも軽くなっているような ・串揚げは身よりも衣が多くなっているような ・きゅうりは、味の素の味しかしないような ・ミノは永遠にガムのように飲み込むことができないような でもいいんです ・キャベツミックスは永遠のおつまみ ・焼きおにぎりと赤出汁は最強の締めご飯 など褒めるところも多いのです 秋吉の店員さんの教育はレベルが高いと思います だから、味以外でも訪れたくなるような感じがします 秋吉に乾杯!
2024/08訪問
1回
「日曜日でも開いている貴重な居酒屋」 富山駅前や総曲輪は開いているお店もあるけど、観光客ばかりで混んでいて、ウンザリしたことはありませんか? そんな時に丸の内にある「とらまる」が、思い浮かんできます。 良いところ 炉端メニューは、ほぼ外れはないので、魚から2品、肉から2品、オーダーしては如何でしょうか 改善してほしいところ 刺し身のレベルは低い 炉端メニュー以外は、標準レベルかそれ以下のレベル 土鍋のご飯は標準レベルですが、1合から炊いていただけるのは良い点かもしれません 少々辛口に書きましたが、それでも観光客ばかりのお店よりも十分良いお店と思い、アップした次第です。
2024/07訪問
1回
「コロッケが美味しい とんかつ屋」
2025/07訪問
1回
今流行りのふんわり系ではなく、昔ながらのシャリシャリ系のかき氷。 氷ミルク430円。 水が美味しい富山だからかわからないが、今まで食べた中で一番美味しいかき氷。 夏限定のメニューなので、また来年夏に訪れてみたいと思います。