maru de ponさんの行った（口コミ）お店一覧

富山で低価格で食べれて美味しいお店のベスト3に入るかと思います。他店でもつ煮込みうどんを食べたことがないので比較するものがないのですが、とにかく熱くて美味しいうどんです。注文してから、一つずつの鍋にうどん、スープ、具材を入れて煮込むのですが、熱い鍋焼きの蓋を素手で開けながら調理するさまも見ていて感動ものです。意外と美味しいのは、冷たい水。富山の水、やはり美味しいですね。キンキンに冷えた水と熱々の煮込みうどん、そして白い霧のような風をエアコンから店内に送っているさまは目に焼きつくようです。

つるや富山店、古くからある蕎麦屋です。 皆さん、それぞれに好みのメニューがあるかと思いますが 私の場合、「冷たいたぬき蕎麦」が大好きですね。 蕎麦は四角い蕎麦なので、すすると角がわかるほどです。 茹でても角がわかるのは、打ち方に何か工夫があるのでしょうか。つるやの蕎麦は、噛む味わいが楽しめる蕎麦かもしれません。具材のたぬきは、決して油ぽくなくサクサクした感触です。加えて、他店ではありえない山菜らが添えられていて、彩りよい盛り付けになっています。これに、お客さんの半分近い方々が注文する「とろろ昆布のおにぎり」を食べれば、富山に来た味わいと記憶が残るお店かと思います。

「富士吉田うどんというよりも　みうらうどんという名の うどん」 富士吉田うどんは、独特の麺の硬さが他の饂飩と違うことから町おこしの食として、注目されている饂飩です。 老舗のひとつである「みうらうどん」は、他店を圧倒する 饂飩の硬さと長さと太さが特徴的なお店です。 加えて、つけうどんの出汁は、この硬いうどんとなぜか相性がよく、何故か喉越しがよくなる効果もあるようです。 他に他店と違うところは、従業員のテキパキとした対応。 自分のところも他のテーブルのオーダーなどを見ていても ミスなく大勢の来客をこなしている対応に圧巻でした。 麺よし、出汁よし、対応よし　富士吉田のみうらうどん

「噛めば噛むほど栄養が得られる駅弁(玄米弁当)」

「横浜市の中ではトップクラスの讃岐うどん」

「ホーム上にあるのに、注文してからコロッケを揚げてくれる蕎麦屋」

「都内立ち食い蕎麦では、1番美味しい出汁」

「ごぼう天蕎麦　280円　ここは東京都中央区」 3.5という評価は、改めて言うと総合評価です。 詳細は、以下の通りです ごぼう天　　　3.7 蕎麦　　　　　3.2 出汁つゆ　　　3.2 値段設定　　　4.0 総合評価　　　3.5 一つずつ簡単に評価すると ごぼう天 揚げたてのごぼう天、実に温かい蕎麦に合います 食べても胸焼けしない某立ち食い蕎麦チェーンとは全く違う。ちなみに単品でごぼう天を注文もでき、その値段は破格の「80円」 蕎麦 普通の立ち食い蕎麦チェーンのレベル 出汁つゆ 濃口が寒い季節に蕎麦にも天ぷらに相性がよい味 値段設定 繰り返し伝えますが、「ごぼう天　280円」 近所の立ち食い蕎麦チェーンの値段は「かき揚げ天　450円」 どれだけ店主が、本当に頑張って値段設定を上げずに努力しているかがよくわかります。 立ち食い蕎麦を食べながら、店主を応援したくなるそんなお店が「文六そば」です。

「讃岐系の饂飩よりもワシワシ系(富士吉田系)の饂飩が好きな人にはお勧めできるお店」 甲府善光寺にお参り後、偶然に開店前に並んでいる人を見かけて立ち寄ったうどん店。 富士吉田系うどんを提供するお店だった。 噛むうどんが好きな人にとっては、中毒になるお店なんだろうね。 何度も違うお店で富士吉田系うどんを練習の意味を含めて食べているのだけど、やっぱり自分の口に合わないな。 名古屋の味噌煮込みうどんが好きな人であれば、口に合うと思います。 うどんは大半は残しましたが、富士吉田で食べた某店よりは、つゆが美味しいように思えました。 うどんは温かいのと冷たいのと選べます。 この量で、740円は安い。 富士吉田系のうどんが好きな人には訪れてほしいお店です。(点数は、自分の主観ではなく、富士吉田系うどんが好きな人であれば、この位の点数の評価になると想像してつけてみました。ちなみに自分の点数は2.5くらいかな)

「筑後のうどんも美味しい」

「カレーうどんのスープは美味しい　麺はさらに美味しくなってほしい」 カレーうどんの美味しく感じるのはどんな時だろう スープが麺がからんで、美味しく食べれる時 スープだけが主張していない時 スープのとろみ感が絶妙な時 スープのお出汁が想像よりも美味しい時 麺をすすると、もちもち感が感じられる時。 麺が食べやすい幅と長さの時 麺を噛むとさらに噛みたくなるような弾力感がある時 人それぞれ、様々かと思います 「こんぴら茶屋」は、スープの美味しさは感じる時がありましたが、麺は少々モノ足らなく感じました

「駅から遠い立ち食い蕎麦店には人を引きつける何かがあります」

「食べログの評価は高すぎるお店かと思います」 良い点 100名以上並んでいますが、20分以内で店内で食べることができました 肉ぶっかけの味付けは濃すぎず薄すぎず丁度良いレベルでした ぶっかけの出汁は美味しかったです 改善してほしい点 「ひや」を頼んだのに麺が冷水で締めておらず残念でした カレーうどんを頼んだのですが、カレールーの溶け切れていない塊がありました カレーうどんのルーはうどんとの調和を考えたスパイスが必要かと思います ネギの切り方が粗く、もう少し薄くスライスしたほうがうどんに合うと思います 全体評価 東京の神保町にある「丸香」に到底およばない味のレベルです 昔の讃岐うどんはもっと感動がありました 改善を臨みます

「全部食べれなかった　武蔵野うどん」 うどんは人それぞれの好みだと再認識したお店。 伸び、喉越しが全くなく、噛むうどん。 讃岐うどんが好きな自分にとっては真逆のうどん。 似ているうどんとしては、山梨の吉田うどん。 吉田うどんが好きな人であればおすすめしますが苦手な人は考慮した方が良いかと思います。 自分が苦手でも大勢の方が来店しているので、噛むうどんが好きな人も一定層いるのだと逆に思えたお店。 食べログの評価が、3.7となっているのは全ての人の平均ではなく、噛むうどんが好きな人の平均値のような気がします。 食べログの評価が高いだけで来店するのは注意が必要です。