maru de ponさんの行った（口コミ）お店一覧

「自分にとっての都内街中華ナンバー１店」 兆徳の美味しいメニューは、玉子チャーハン、醤油チャーハンに限らず数多くあります。 普通の街中華と違うところは、名物料理が１品だけではないところかと思います。 例えば、私が好きなメニューで他店よりはるかに優れている料理としては、 •レタスのカキ油炒め •ニラ玉子炒め •揚げワンタン •揚げ餃子 •砂肝の黒胡椒炒め かと思います。 あえて他店の方が美味しいメニューは •麻婆豆腐 くらいではないかと 最後に、兆徳の方が他店と比較して圧倒的に美味しいメニューがあるのを紹介させて下さい。 それは、チャーハンに無料でついてくる「中華スープ」 野菜と鶏肉で出汁を丁寧に取った優しく淡いスープです。これこそ、お代わりしたくなる１品です。

「油っぽさが全くない　野菜餃子」

「初めての人は、餃子10個のみをオススメ」 野田市名物、ホワイト餃子。 色々と述べている方はおられますが、美味いものは美味い。 注文してから焼いてくれるのも嬉しい。 (繁盛店だと作り置きを提供するお店すらあります) ほどなく熱々の餃子が届きます。 注意することがあります。 普通の餃子に比べて、餡が熱いので、直ぐに食べたくなるのはわかりますが、1分待ってみてください。(口内炎防止のため) それでは食べてみます。 まずはそのまま食べてみましょう。 餃子の皮の揚げた上部部分と蒸した下部部分の2つを同時に味わうことができるのはなかなか他の餃子には得られない楽しみです。 餃子の餡が皮に合うような感じがします。 2つ目以降は、食卓にある調味料を使って自分なりの餃子タレを作ってみましょう。 思った以上に何個でも食べることができ、10個食べても満腹感というよりもちょうどよい腹持ちになるかと思います。 2回目来店以降は、チャーハンを頼んでみてください。 (追伸) なかなか本店がある野田市まで訪れることが困難な人には、修行された方々が営んでいるお店が全国にあるので、巣鴨の同店以外にも多くありますので、一度は訪れてみては如何でしょうか。 https://www.white-gyouza.co.jp/branch/index.html

「70歳でも80歳になっても食べたくなる　ラーメン」 本牧エリアには、街中華なるお店がほどよく営業しています。街中華なので、個人ごとに好みがあり、美味しい美味しくないだけではない順位があるかと思います。 李園は、自分の中では好みの街中華に値するお店になっている。その理由は、いくつかありますが、3つあげるとすれば、1番目に、作り手(調理人)が3人もいることだ。2番目に、メニューが多いので、毎回来ても飽きないこと。3番目に、名物料理以外にも美味しいメニューが多いことだ。 今日は、店内に多数に貼られているメニューの中に書かれておらず、テーブル隅にあるメニュー表しか書かれていない「ラーメン」を注文。 このラーメン、実にシンプルなのですが、飽きがこない味わい。まず麺がいい。スープと合っているのかわからないが、極細ストレート麺をすするとスープもまといながら味わえるので、麺の美味しさがプラスしてくるから不思議なくらいだ。 次にスープ。李園のスープを飲むと、他店の塩分濃度が非常に多いことがわかる。このくらいの薄口でも美味しく感じるのは、多分、丁寧に仕込まれた「中華スープ」のせいだろう。 実は、数あるメニューの中で、「ラーメン」が餃子に続いて2番目に安いメニューというのも評価が高く、「690円」なのも驚きだ。 タイトルにも書いた通り、歳を重ねても食べたくなる味が「李園」だと思う。

「久々に美味しい餃子に巡り会えました」 沼津餃子は、焼いてから煮る餃子だと聞いていたので、今まで訪れるのを避けていました。 自分の固定概念で、餃子はパリパリで焼いたのが美味しいと思い込んでいたのがその理由です。 いざ、北口亭に来店。 一つあたりの餃子が大きいためか、餃子が出来上がるまで少し長い調理時間がかかったような感じがしました。 6個入りの餃子は、通常の餃子の12個分に当たる大きさです。 運ばれてきたので、いざ実食。 まずは、餃子のタレをつけずに食べてみると、これが予想を大きく上回るに美味しさでした。 この餃子が気に入った点は、 餃子の皮が餃子の餡の味が染み込んでいて美味しいこと。 餃子の餡の味付けの仕方が工夫されていること。 でした。 一つは、卓上にある餃子タレをつけましたが、残り5つはそのまま食べたほど、餃子そのものがとても美味しいと感じるほどでした。 帰り際、地元の人らしき家族がラーメンを美味しそうに食べていて、次回来訪時は、ラーメンと餃子を注文することが確定して帰路についた次第です。 沼津餃子、本当にハマりました。

「麺よりもスープよりも2種類の焼豚が美味しいラーメン。チャーシュー麺がおすすめ」

「温かい応対をしていただける稀有なラーメン店」

「箱根の少し高い街中華」 仙石原にあるこのお店は、別荘利用者や目の前にある東急ハーベスト利用者にとって、便利な立地にある街中華でした。 名物は、「はまぐりタンメン」 使用されている麺も自家製麺 使用されているはまぐりの出汁がスープにも麺にも染み込んでいる味でした。 改善してほしい店は、麺が細いので、タンメンに合わず、また麺と麺がくっついていることが多かった。 もう少し麺を太くすることで、野菜やはまぐりにあう一体感が生まれると思われた。（通常の醤油ラーメンは、この細い麺が合うと思う） 点数の「3.1」はお店全体評価ではなく、あくまでも「はまぐりタンメン」のみの評価です。 次回は、炒飯を注文して、お店の全体評価を考えたいと思います。

「野菜を多く取り入れた味噌ラーメン」

「横浜駅近くで餃子を食べたければ、圧倒的に龍味が美味しい」 駅近くで町中華食べたくなることはありませんか。 これが意外とないケースが多い。 特にターミナルビル近くでは家賃も高いせいか、チェーン展開の中華になってしまう。 横浜駅には、龍味があります。 家賃も高いと思いますが、どのメニューも破格の値段。 餃子も350円。 厨房には、麺調理で1人、それ以外の調理で1人、餃子と洗いもの担当で1人といった連携プレーで次から次へとくるオーダーをこなしています。 餃子の話に戻りましょう。 綺麗に包まれた皮の中には、細かくフードプレッサーで刻まれたアンがあります。 これで350円であれば、安いと判断できる味です。 キャベツが高騰している中ですので、餃子単品では赤字スレスレかもしれません。 いつまでも頑張ってほしい町中華の一店です。

「街中華の雰囲気はいい。ただ味のレベルは低い」 外観は良さそうな感じがしました。 開花桜の麺を使用している看板もあり、期待して入店。 入って1歩目で「？」となりました。 床掃除をしていないのか、油で滑りやすい床でした。 着席して、また「？」となりました。 相席で座った目の前のカップルがかた焼きそばと炒飯を残して清算。 いまさらお店を出る訳に行かないので、注文は迷ったあげく「ラーメンとカレー(中カレー)セット」を注文。 ほどなく運ばれてきました。 まずはラーメン。 開花桜の麺かと思うくらい噛んで美味しさが感じませんでした。スープも同じく、普通かそれ以下の手のかけていないレベルでした。 そしてカレー。 冷たくはありませんでしたが、ぬるいのです。 湯煎していたお湯が冷めていたのでしょう。 二すくいでスプーンが止まりました。 褒めるところが1箇所も見当たらなかったお店でした。

「なぜ繁盛しているのかわからないお店」

「2025年　ワースト1」