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けろぶーすか274のレストランガイド
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けろぶーすか274
この口コミは、けろぶーすか274さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
昼の点数：5.0
2024/09 訪問
私を「カレー」にハマらせた罪深き（笑）お店。以降、全国のカレー屋さんを100軒近く巡って（食べログを始める前です）自分の好みが確立しました。北インドカレーにおいて私の頂点「サールナート」さん。私、船橋の「ヒャッハーなキャラ」が好きなんです♥船橋へ出掛けることが多く、最初の訪問は12年前、まだディナー営業をされていた時です。ランチは行列と聞き、敢えてディナー時間を選びましたが、インドカレー初心者なので、ティッカやらローストされた鶏肉が山盛りのパーティープレートみたいなメニューを頼んでしまい、大食いの胃袋でも苦しくなった良い思い出が有ります.。18切符を使う程でも無い距離。タイミングを逃して、前回訪問からニ年の月日が流れました。店主(=マスター)さん、笑顔で迎え入れて下さって、本当に嬉しい（涙）マスターは食べログやヒトサラで光栄な賞を頂いても、何処吹く風の方（笑）実際に「百名店」を毎年、受賞されているにも拘らず、店にシール貼ってないものだから、受賞歴があったこと、食べログで調べて知りましたわ（笑）とても美味しい人気店なので、受賞していなければ可怪しいと思っていたのですが（笑）人様の評価に一喜一憂せず、御自身の料理に全力で取組み、最高の一皿を提供されている。この崇高な逸品に対峙すると、未熟な舌を持つ私ごときが、お店を評価することに躊躇いを感じます。前置きが長くなりました。「バタークリー厶カレー・日替のほうれん草と挽肉と豆カレー 1280円」と「ティッカ400円」「ビール550円」をオーダー。大好きな「バタークリームカレー」敢えてクリームが名前に入る通り、パプリカパウダーかな？微かなスパイスの辛さを感じる程度でクリーミー。トマトの僅かな酸味が絶妙な美味しさを醸し出しています。外側パリッのナンととても合う。スパイス効いた「ほうれん草と挽肉と豆のカレー」はライスがよく合う。豆は粗く砕かれクローブの風味がします、少し辛め。「ティッカ」はインド料理屋で見かける紅いタイプではなく、自然な焼き肉色。スパイスがくどくなく、ジューシーでビールが進む美味しさ。驚くべきは何時頂いても、味にブレが無いこと。マスターのスタンスと一緒。２年分の想いを噛みしめ、一心に頂く。あ〜美味しい‼️退店時、マスターと暫し談笑。BGMは偶然にもビリー・ジョエルの「ニューヨークの想い」脳内では「ニューヨーク」が「サールナート」に変換される（笑）次回は間を置かず伺いますね。これからもサールナートファンの舌を喜ばせて欲しく思います。申し訳ありませんが、評価させて頂きます。今日も美味しかったです！ご馳走様でした！
2025/07/30 更新
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私を「カレー」にハマらせた罪深き（笑）お店。以降、全国のカレー屋さんを100軒近く巡って（食べログを始める前です）自分の好みが確立しました。
北インドカレーにおいて私の頂点「サールナート」さん。
私、船橋の「ヒャッハーなキャラ」が好きなんです♥船橋へ出掛けることが多く、最初の訪問は12年前、まだディナー営業をされていた時です。
ランチは行列と聞き、敢えてディナー時間を選びましたが、インドカレー初心者なので、ティッカやらローストされた鶏肉が山盛りのパーティープレートみたいなメニューを頼んでしまい、大食いの胃袋でも苦しくなった良い思い出が有ります.。
18切符を使う程でも無い距離。タイミングを逃して、前回訪問からニ年の月日が流れました。
店主(=マスター)さん、笑顔で迎え入れて下さって、本当に嬉しい（涙）
マスターは食べログやヒトサラで光栄な賞を頂いても、何処吹く風の方（笑）
実際に「百名店」を毎年、受賞されているにも拘らず、店にシール貼ってないものだから、受賞歴があったこと、食べログで調べて知りましたわ（笑）
とても美味しい人気店なので、受賞していなければ可怪しいと思っていたのですが（笑）
人様の評価に一喜一憂せず、御自身の料理に全力で取組み、最高の一皿を提供されている。この崇高な逸品に対峙すると、未熟な舌を持つ私ごときが、お店を評価することに躊躇いを感じます。
前置きが長くなりました。
「バタークリー厶カレー・日替のほうれん草と挽肉と豆カレー 1280円」と「ティッカ400円」「ビール550円」をオーダー。
大好きな「バタークリームカレー」
敢えてクリームが名前に入る通り、パプリカパウダーかな？微かなスパイスの辛さを感じる程度でクリーミー。
トマトの僅かな酸味が絶妙な美味しさを醸し出しています。
外側パリッのナンととても合う。
スパイス効いた「ほうれん草と挽肉と豆のカレー」はライスがよく合う。豆は粗く砕かれクローブの風味がします、少し辛め。
「ティッカ」はインド料理屋で見かける紅いタイプではなく、自然な焼き肉色。スパイスがくどくなく、ジューシーでビールが進む美味しさ。
驚くべきは何時頂いても、味にブレが無いこと。マスターのスタンスと一緒。
２年分の想いを噛みしめ、一心に頂く。
あ〜美味しい‼️
退店時、マスターと暫し談笑。
BGMは偶然にもビリー・ジョエルの「ニューヨークの想い」脳内では「ニューヨーク」が「サールナート」に変換される（笑）
次回は間を置かず伺いますね。
これからもサールナートファンの舌を喜ばせて欲しく思います。
申し訳ありませんが、評価させて頂きます。
今日も美味しかったです！ご馳走様でした！