ぽちょろんさんの行った（口コミ）お店一覧

R.R5.12.14(木)初回 〈一言メモ〉 大将を独り占め。細部までこだわった対応と料理。 〈入店時間〉 12:20 〈混み具合〉 予約でいっぱいでした。 〈店の雰囲気〉 駐車場はお店兼自宅の駐車場に1台停められます。 住宅街に入った先にあり、一見分かりづい位置にあります。看板が見えてくるので確認はしやすいです。 〈店員の雰囲気〉 接客は基本的に女将さんです。女将さんも大将も温かくて丁寧で礼儀正しい対応でした。 〈注文内容〉 ランチの握りコース6600円 〈商品到着時間〉 すぐにコース開始です。 〈味〉 コハダ、大トロ(大間の本鮪)、穴子、ボタンエビ(秋田県産)、ひらめ、中トロ、ウニ、かんぴょう巻きの順できました。 2種類ずつお盆に乗せて運ばれ、そのお盆が終了したら次の2種類の握りが始まります。 生姜やお吸い物、漬物は始めにきます。食後にはりんご(フジ)もきました。 ネタはどれも絶品。ひらめは身の部分とエンガワの部分の良いとこどりをしたようなコリっとした食感で濃厚な味わいでした。 特にかんぴょう巻きはこれまで食べてきた中でトップレベル。甘みの中に奥深さがあり、ピリッとした辛さがキレも出してくれており感動しました。 お吸い物は柚子の風味のする上品で優しい味わいで美味しかったです。 これで6600円は安いと感じるほどの美味しさでした。 また絶対に伺いたいお店です。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.3.9.26(日)初回 〈入店時間〉 12:00 〈混み具合〉 普通。入店時は他に1組、途中から3組ほど来られました。 〈店の雰囲気〉 ビル3Fにあるので見つけにくいかもしれないです。 近くに有料パーキングが複数あります。 店内は薄暗くタージマハルの模型やインドの装飾品、家具など揃っていて、雰囲気と清潔感もあるお店でした。 〈店員の雰囲気〉 厨房にはインド系の男性2名、ホール担当は日本人の男性でした。 接客はとても丁寧で温かみのある対応でした。 動作も丁寧で感じが良かったです。 〈注文内容〉 アルゴビ ハーフナン フィッシュティッカ(ハーフ) シーフードピアザ ハーフナン 〈商品到着時間〉 普通。単品カレーのためか10分ほどかかりました。 ランチセットはすぐに運ばれていました。 〈味〉 ・アルゴビ 名前の通りじゃがいもとカリフラワーがたっぷり入ったドライカレーです。じゃがいもは柔らかくカリフラワーは程よく歯応えがありとても美味しかったです。 カレーのコクもしっかりとありとても美味しい。 ・シーフードピアザ 　エビイカなどがたっぷり入ったお皿に盛られたドライタイプのカレーです。 こちらもスパイスが多く使われておりドライに炒められてるのでコクがしっかりとあるカレーです。 ・フィッシュティッカ 大きめ一口サイズのフィッシュティッカが3つ入っています。 メカジキのような柔らかいのに身はしっかりとした白身魚で結構辛めに味つけられています。 パサパサした感じは一切なく臭みもなく美味しかったです。 ・ナン サイズは小さめですが全体的に分厚く、どの部位もモチモチした食感が楽しめます。 バターと小麦の香りがして食欲が増しますね。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R2.7.4(土)初回 〈入店時間〉 13:40 〈混み具合〉 普通。 12:50ころ伺いましたが満席で30〜60分かかるとのことで入店した際には13:40でした。 〈店の雰囲気〉 木と薄暗いイタリア酒場をイメージしたバルのような雰囲気の店内でした。 テーブル席が複数あり、テラス席もありました。 6人掛けテーブルなどもありました。 ホテルの一階にありますが入り口は外から直接店内に入ります。 道路を挟んだ向かいに立体駐車場があり、3000円以上の利用で3時間無料になります。 〈店員の雰囲気〉 若い店員さんでした。みんな明るく笑顔が好印象でした。 接客も丁寧で、お水の補充やテイクアウトの提案など周囲をよく見て気配りできていていい印象でした。 〈注文内容〉 マルゲリータD.O.C 大人のマイス 〈商品到着時間〉 普通。10分しないくらいで来ました。 〈味〉 ナポリピッツァということで、正式にナイフとフォークでいただきました。 トマトがとてもジューシーで美味しかったです。水牛マルゲリータもあっさりしていますがしっかりコクもあり滑らかな食感で美味しかった。 ピザ生地はモチモチしていて一般的な30cmほどのサイズでした。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.3.9.26(日)初回 〈入店時間〉 13:00 〈混み具合〉 予約で満席でした。外にも待っているお客さんがいました。 〈店の雰囲気〉 駐車場はないので近隣のパーキングの利用が必要です。 店内はイタリアの大衆食堂のようなタイル張りのテーブルなどがあり本場のお店を再現できています。 〈店員の雰囲気〉 スタッフは若い男女で接客はとても丁寧です。笑顔もばっちりで感じが良かったです。 ピザ職人さんは厨房で頑張っていました。 〈注文内容〉 マルゲリータ 〈商品到着時間〉 電話注文時、先に受け取る時間と焼く枚数を伝え、可能かどうか確認してくれるシステムでした 〈味〉 ・マルゲリータ 移転後初めて伺いました。テイクアウトして出来立てをいただきました。 まずは見た目が美しいです。とろりとしたモッツァレラとトマトソースの一体感を見た目でもわかるほどです。ジューシーさも伝わります。 食べてみると期待通りです。小麦のいい香りとモチっとしたナポリピッツァ生地がとても美味しい。トマトソースの酸味とモッツァレラのまろやかさのバランスも良く、出来立てを食べると「口の中で固まったチーズだけ残る」ということもないです。 モッツァレラは濃厚ですがさっぱりとした味わいの美味しいチーズでした。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.8.2.12(木) 〈一言メモ〉 洗練されたフレンチ 〈入店時間〉 18:00 〈混み具合〉 満席でした 〈店の雰囲気〉 店内はオープンキッチンのお店で個室を含め、テーブル席とカウンター席があります。 カウンター席は目の前の調理風景が見られる席です。 〈店員の雰囲気〉 接客は丁寧でチームワークが素晴らしかった。 〈注文内容〉 13200円コース 〈商品到着時間〉 合計3時間ほど。 〈味〉 どの料理も素晴らしく美味しかったです。 見た目、香り、温度、食感、旨味のバランスなど計算された料理で、食べながら五感で喜んでいるのが分かる美味しさ。 特に菊芋のローストがお気に入り。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.7.10.28(火)初回 〈一言メモ〉 また必ず行きたくなる顔の見えるイタリアン。 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。 早い時間だったので席は空いていました。 〈店の雰囲気〉 2階にあります。 テーブル席とカウンター席があり、落ち着いた印象の店内。 〈店員の雰囲気〉 シェフとソムリエの2名。 どちらもとても温かい方で、接客も丁寧で感じも良く、とても満足。 お腹も心も温かくなります。 〈注文内容〉 前菜盛り合わせ トリッパと白インゲン豆のトマト煮込み 〈商品到着時間〉 やや遅め。 厨房はほとんどワンオペなので提供には時間がかかりますが待つ価値あり。 〈味〉 ・アルネイス ・スキアーヴェ ・サンジョベーゼ主体 ・前菜盛り合わせ 内容はヒラメのカルパッチョ、スペイン産ハモンセラーノ、カポナータ、自家製ピクルス、キノコのマリネ、ナポリのサラミピカンテ、豚の色々な部位のテリーヌ、紫キャベツのラペでした。 まずは見た目がとてもよく、盛り付けも丁寧さが感じられます。 ヒラメのカルパッチョは、ムチッとした食感の優しい甘みのあるヒラメで、まろやかな味わいのオリーブオイルやディルの爽やかさもあり美味しかったです。 カポナータやピクルスはまろやかで酸の角が立ってない食べやすい仕上がり、キノコのマリネはキノコのジューシーさと食感もしっかりと生きている美味しさ。 サラミピカンテは名前の通りピリ辛で唐辛子の風味が鼻に抜けるのがわかる。豚のテリーヌは、豚のゼラチンで固めているのかな？透明感はありながらも豚の脂の甘さも感じるほろっと崩れる柔らかいテリーヌでした。 紫キャベツのラペはシャキシャキ感とフルーティさ、スパイス(ホワイトペッパーやクミンのような)の香りも感じました。 白ワインのアルネイスといただきました。 ・トリッパ煮込み トスカーナ料理にはトスカーナワインで合わせていただきました。 トリッパ煮込みは様々な形でイタリアにもありますが、白インゲンやミント、トマトを使うのがトスカーナフィレンツェ流。 白インゲンは食感が残っている部分とペーストとなりトマトソースと一体となっている部分がありまろやかでコクのあるローズマリー香るソースになっていて美味しかったです。トリッパも綺麗に掃除されており、臭みも全くないし柔らかくて美味しい。 ミントの清涼感もあり、トリッパ独特の後味をさっぱりさせてくれます。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.7.10.28(火)初回 〈一言メモ〉 街中にひっそりと佇む本格イタリアン 〈入店時間〉 11:30 〈混み具合〉 予約して伺ったので入店は困らなかったです。 〈店の雰囲気〉 駐車場はお店の前の砂利に3台ほど止められます。玄関っぽいドアとテラス席側のドアのどちらからでも入っていいそうだ。(テラス側から入った) 店内は明るめな印象でテーブル席がいくつかある。 テラス席は1グループ入れる程度で小さめだが、自然豊かで紅葉の木もある。鳥の鳴き声がとても居心地よかった。 〈店員の雰囲気〉 ご夫婦で営業されているのかな？ 接客は大満足でした。 温かみのあるフレンドリーさで対応もとても丁寧で親切でした。 接客が素晴らしいと美味しい料理が何段階も上がります。また行きたいと思わせてくれる接客でした。 〈注文内容〉 パスタコース(アマトリチャーナ/パンナコッタ) ※パスタ半量(50g) 〈商品到着時間〉 普通。10分ほどで到着し、その後テンポ良く運ばれてきます。 〈味〉 ・前菜盛り合わせ ブロッコリーと渡り蟹とカニ味噌ソース、生ハムとペコリーノチーズ、カポナータ、ルッコラとオイルサーディン、キノコのマリネ どれも美味しかったです。カニとブロッコリーは南イタリアを感じる味わいでカニの風味が口いっぱいに広がります。 カポナータは茄子やズッキーニ、パプリカが入っており茄子のみやや大きめなカット。ナッツとレーズンが入っておりシチリア風な印象を受けた。丸みのある酸味と野菜の旨みがとても美味しかったです。ナッツの香ばしさも良き。 ・自家製フォカッチャ 表面はパリッと乾燥したような見た目。しっとり柔らかく、オリーブオイル香る美味しいフォカッチャでした。 ・玉ねぎのスープ ローストして甘さを引き立てた後にソース状にしたような仕上がりで、玉ねぎの甘さがしっかりと出ている味わいでした。 生クリームや牛乳感はあまり感じず、玉ねぎの甘さが主役なイタリアンらしい美味しさ。 ・アマトリチャーナ やや厚めなスライスベーコンを使用したアマトリチャーナ。玉ねぎははっきりとは分からずソースとして入っているのか不明。玉ねぎっぽい甘味は感じる。 酸味はまろやかで豚肉の旨みを纏ったコクのある美味しいトマトソースにやや硬めな茹で加減の太麺スパゲッティを合わせておりバッチリ。パスタの咀嚼感とベーコンの咀嚼感がピッタリでした。ローマ料理っぽい濃厚さもありながらも食べやすく、とても美味しかった。 ・パンナコッタ シンプルなパンナコッタにベリーソースとミントが添えてあるオーソドックスば見た目。 ミントは自家栽培のものらしく、スタッフがお庭で採っていた。 リコッタチーズが入っているかのような軽めのコクも感じる。 ・食後のコーヒー やや軽めな朝入りくらいで酸味もしっかり目にあるコーヒー。温度帯も良い。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.7.9.6(土)2回目 〈一言メモ〉 何を食べても美味しいビストロ 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 混んでいた。予約の方も多かった。 17:30開店のはずがすでにお客さんが入っていた。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 アンチョビ入りグリーンオリーブ 鶏レバーペースト フルティカトマトの冷製パスタ アマローネ ランゲフレイザ ホッキ貝のサラダ ぷりぷりエビのアラビアータパスタ バローロ サントーバン白 プリミティーヴォ バルベーラダルバ 〈商品到着時間〉 普通。10-15分ほどかかります。 〈味〉 やはり何を食べても手が混んでおり美味しかったです。 ・ホッキ貝のサラダ ぷりぷりのホッキ貝がたっぷり入ったグリーンサラダ ・アンチョビ入りグリーンオリーブ オリーブもアンチョビも塩気のある食材なのでしょっぱすぎないか心配でしたが、オリーブが比較的穏やかな塩気で、アンチョビも主張控えめで食べやすかった。 ・冷製パスタ 甘さのあるミニトマトを使用したフレッシュトマトソース。一度しっかり煮込まれており酸味はなくオリーブオイルやニンニク、トマト、バジルのシンプルな美味しさ。シンプルながらコクもあり好みの味わいでした。塩気も茹で加減もバッチリでした。 ・アラビアータ エビはぷりぷりで大ぶり。スパゲッティで仕上げられており、かなりオイリーなのが気になったがしっかりと辛い正統派アラビアータで美味しかった。 トマトとにんにく、ペペロンチーノのオーソドックスなスタイル。 ・レバーペースト レバー多めで香味野菜控えめな割合で濃厚なタイプでした。バケットもセット。 ・セットのフォカッチャとレーズン胡桃パン どちらも最高に美味しい。フォカッチャはもちもちでオイリーな感じは控えめ。ローズマリーなどのハーブなども使用していないので料理に合わせやすいですが単体でも十分に美味しいレベル。 レーズン胡桃パンは、レーズン小さめ胡桃大きめなサイズ感のためほんのり甘く胡桃の食感と香ばしさがダイレクトにくる味わい。しっとり美味しいパン。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.7.6.30(月)初回 〈一言メモ〉 貴重なワインもグラスで飲める 〈入店時間〉 18:00 〈混み具合〉 空いていた。席はまだまだ空いていました。 〈店の雰囲気〉 駐車場はありません。 店内はカウンターや少人数のテーブル席がいくつかあります。 入り口付近にはソムリエナイフやアンチノックスなど売っていた。 〈店員の雰囲気〉 ソムリエの方が丁寧に教えていただきとても参考になりました。 感じのいい方でした。 〈注文内容〉 タコのガリシア風トマト煮込み　780円 サン・トーバン1級レ・カステ2020 アマローネ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ランチ32シャルドネ 〈商品到着時間〉 早い。5分ほどで到着。ワインは早め。 〈味〉 ・タコのガリシア風トマト煮込み コンカッセにしたタコ。ブラックオリーブ、セロリが入ったピリ辛な味わいの料理。 タコのアッフォガートのような仕上がりで、シチリアを思い出す。 シンプルなトマトソースながらセロリのアクセントが美味しい。タコもしっかり柔らかい。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.6.3.17(日)2回目 〈一言メモ〉 シンプルな朝ごはんが1番 〈入店時間〉 7:30 〈混み具合〉 混んでいた。20分前に並びましたがすでに前に2組いました。 その後も次々にお客さんが来てすぐに満席に。 〈店の雰囲気〉 店内にはカウンター席とテーブル席がいくつかあります。 カウンターからはテイクアウトの可愛いおにぎりや、具材が並んで握っている様子を見られるようになっています。 注文はQRコードで読み込んで注文するシステム。注文はまとめられるので、複数人で行った際は1人ずつそれぞれ注文確定する必要があります。 〈店員の雰囲気〉 若い男女スタッフ複数人いました。接客は皆さん丁寧で感じの良い方でした。 朝から気持ちのいい接客だと一日いい気持ちでいれそうです。 〈注文内容〉 塩むすび(海苔) 和紅茶(ホット) モーニングセット(野菜たっぷり味噌汁/塩むすび海苔)、鮭はらすおむすび モーニングセット(野菜たっぷり味噌汁/しらす明太) 〈商品到着時間〉 早い。5分ほどで到着しました。 〈味〉 ・塩むすび(海苔) 雪若丸とつや姫のブレンドおむすびでした。粒がしっかりと立っており空気を含んだふんわりとしたおむすびでした。 ほんのりとした塩味がお米の味を引き立ててくれており、お米の美味しさを1番味わえる美味しいおむすびでした。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.5.12.15(金)初回 〈一言メモ〉 ごぼう出汁が美味しい山形そば 〈入店時間〉 11:30 〈混み具合〉 混んでいた。平日でしたが人気店なのか並んでいました。 〈店の雰囲気〉 松屋の隣にあります。駐車場はお店周辺にたくさん停められます。広いので停めやすいです。 〈店員の雰囲気〉 満席で忙しそうなのに接客は明るく丁寧で素晴らしかった。 〈注文内容〉 肉そば(冷) ごぼう天 ざるそば 〈商品到着時間〉 遅め。15分ほど待ちました。 〈味〉 ・ざるそば 麺は中太で正方形の断面。見た目は黒っぽい田舎蕎麦でホシもしっかりとあります。艶やかで見た目も綺麗。 箸で持った際に麺が最後まで垂れず、コシの強さが持つだけで分かる。 風味もしっかりと感じられますが苦味は少なく適度な甘さのある田舎蕎麦でした。 ・肉そば スープは透き通っており綺麗。鶏肉とネギ、ごぼうが入っており、スープをいただくとごぼうの出汁がしっかりと感じられる美味しいスープでした。 油分も少なく、冷で食べても脂が固まることもなくムラなく食べられます。 美味しい山形そばに出会えました。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.5.3.27(月)初回 〈入店時間〉 11:00 〈混み具合〉 混んでいた。次々とお客さんは来ます。 お店は狭くて回転率は高いので常に店内に2名ほどいる印象。 〈店の雰囲気〉 駐車場はお店の前に2台ほど停められます。近くには他のお店やアパートの居住者の駐車場もあるので停める場所には注意してください。 店内は畳に大福のサンプルが並べられており、レジで注文してテイクアウトするシステムです。 種類が豊富で悩みます。大福ではあずきやショコラ、キャラメルが人気のようです。 大福は冷凍品で解凍後に食べるタイプ。鶯餅や桜餅は冷蔵品です。 〈店員の雰囲気〉 接客は女性店員さんで、対応も丁寧でした。 〈注文内容〉 さくら餅 大福(桜さくら) 〈商品到着時間〉 注文後にすぐ包んでくれます。 〈味〉 ・さくら餅 細かめの道明寺粉の餅で、中はつぶあん。香りがとてもよく、舌触りの良い生地と滑らかな餡子が美味しいです。 つぶあんのさくら餅っていうのが高得点でした。 ・大福 さくらあんに桜の葉が入ったクリームの大福です。 こちらもさくらのいい香りが広がり、季節を感じるお菓子です。 生地はとても柔らかく、持つだけで形の保持がやっとという印象。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.4.5.15(日)初回 〈入店時間〉 12:00 〈混み具合〉 予約して伺いました。席はまだまだ空いているようでした。 〈店の雰囲気〉 中央の教会に向かって右手側にレストランがあります。 店内はとても綺麗で開放的。大きな窓からは緑や景色が見えてとても居心地がいいです。 テーブルクロスやカトラリー、ナプキンなどセッティングもしっかりです。 〈店員の雰囲気〉 男性スタッフが接客してくれました。笑顔でとても感じがよく、忙しさを顔に出さないプロのような雰囲気でした。 〈注文内容〉 Aランチ(ポルチーニ茸と仙台黒毛和牛のボローニャ風/スパゲッティーニ) Aランチ(海老のオリエンタルクリームソース/ファルファッレ) 〈商品到着時間〉 テンポ良く運ばれてきます。 〈味〉 ・かぼちゃのスープ かぼちゃの甘みがしっかりと感じられるトロトロのスープです。しっかりと濾されていて口当たりも良かったです。 ・アンティパスト プロシュート、ベビーリーフ、パンチェッタのフリッタータ、ゴルゴンゾーラチーズムースでした。チーズムースがとてもまろやかで独特のチーズの風味もありとても美味しいです。 ・海老のオリエンタルソース プリプリのエビとアクセントのグリーンピースが入っています。ファルファッレは生パスタで、外側と中央部の歯応えの違いを楽しめるパスタ。カレー風味のクリームソースが良く絡んで美味しかったです。 ・バナナのパルフェ バナナ味のジェラートのドルチェでした。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.7.9.6(土)4回目 〈一言メモ〉 ランチもコスパいい 〈入店時間〉 11:30 〈混み具合〉 予約者も多かったです。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 ランチセット 〈商品到着時間〉 普通雨。それぞれ10分ほどできます。 〈味〉 ・前菜盛り合わせ(金華豚のロースト、パセリとトマトとハムのケークサレ、サーモンのマリネ) 金華豚はシンプルに仕上がっており豚本来の脂の甘みが楽しめるしっとり柔らかかったです。 ケークサレはほろっと崩れるような質感で、素朴さがありながらもパセリやドライトマトの旨みや香りが楽しめる複雑な味わいでした。 サーモンのマリネは、シンプルにオリーブオイルとディルで風味も味わえる仕上がり。 ・タラバガニぎっしりのカネロニ ベシャメルビスクソース ラザニア生地で巻いたパスタ。中は変に味付けをしていないカニがぎっしり入ったヘルシーな料理でした。ベシャメルの味も濃すぎず、カニのぼんやりしがちな旨みとよくあっていて美味しかったです。 生地の焼きは控えめ。 ・三陸産ホタテとインゲンジェノバ風リゾット 色鮮やかなしっかりとバジル香るリゾット。お米の硬さは日本人好みの硬さ。 ホタテはさっと炙られており香ばしさもあり風味もいいい。 ・自家製フォカッチャ ローズマリー香るもちっとしっとりとしたフォカッチャ。塩も決まっており風味も豊かなかなり美味しいフォカッチャでした。 ・ドルチェ(オレンジのムースとココナッツとバニラのパウンドケーキ) オレンジムースは、ほんのりと柑橘香る味わいで生クリームの濃厚さがメインな感じ。やや重め。 パウンドケーキは荒めのココナッツが表面で焼かれておりほんのりバニラの香りもいい。 ・マリオ・ガリアッソ バローロトレウティン ネッビオーロならではのルビー色の色合いだがややガーネット色。軽やかさがあり若い見た目。香りはラズベリーや小屋、古い木などのバローロらしい香り。アタックは軽やかで中太の酸と細かいながらも主張するタンニンを感じる。余韻は普通。 まだまだ寝かせても美味しそうなバローロでした。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.3.27(月)3回目 〈入店時間〉 17:30 〈混み具合〉 空いていた。早い時間だったせいか混んでいる印象はなかったです。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 チェナコーモド(ワタリガニのトマトクリーム/カモミールのレアチーズケーキ) チェナコーモド(アマトリチャーナ/チョコトルタカプレーゼ) 〈商品到着時間〉 順序よく運ばれてきます。全体で1時間ほど。 〈味〉 ・前菜 「イタリア産モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ」は弾力のあるしっかりとしたモッツァレラと、フレッシュで甘みのあるミニトマトが美味しいサラダ。 「いわいどりの胸肉とバーニャカウダソース」 しっとりと柔らかい低温調理された胸肉とニンニク香るソースがとてもよく合います。イタリアンパセリで香りと口の爽快感もありバーニャカウダソースが重くなりませんでした。 「カンパチのマリネ」 ほどよく油の乗ったカンパチと、紫キャベツの軽めのマリネでした。魚の旨みをしっかりと感じる美味しいマリネでした。 「新玉ねぎと桜エビのシフォンケーキ」 桜エビの香ばしさを感じられる香り高いふわふわのシフォンケーキでした。 「塩味のケークサレ」 ほろっと崩れる生地と塩味が丁度いいケークサレでした。チーズのような濃厚さも感じました。 ・アマトリチャーナ パンチェッタと玉ねぎのパスタ。グアンチャーレではなかったですが豚肉の旨みをしっかり引き出したソースがとても美味しいです。 ローマを感じる美味しいパスタでした。 パスタはスパゲッティで、アルデンテで塩加減も丁度良かったです。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.4.9.17(土)2回目 〈入店時間〉 17:30 〈混み具合〉 混んでいた。休日ということもあり満席でした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 チェナグラツィオーザコース(濃厚イカ墨のスパゲッティ/本日の魚料理/ジェラートとソルべ) チェナグラツィオーザコース(しらすとアサリのジェノベーゼリングイネ/本日の魚料理/自家製ティラミス) 〈商品到着時間〉 普通。満席でしたので運ばれてくるまでは時間がかかりました。 〈味〉 ・アンティパストミスト 【イタリア産モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ】甘いトマトとやや歯応えのあるしっかりめの硬さでさっぱりとした味わいのモッツァレラがよく合っています。 【鶏胸肉のボッリート】 色鮮やかなソースと低温調理された胸肉の料理です。 しっとりジューシーで胸肉とは思えない仕上がりでした。臭みがなく甘めの美味しい胸肉でした。 【かぼちゃのアランチーニ】 かぼちゃコロッケのような一品。かぼちゃの甘さがダイレクトに伝わる美味しさでした。 【ナスとバルサミコのマリネ】 バルサミコの酸味は薄いように感じましたがトロトロのナスの甘みが引き立っており美味しかったです。 【生ハムとポテトサラダ】 こちらは普通でした。 ・濃厚イカ墨のスパゲッティ 名前の通り濃厚で雑味や臭みのない美味しいイカ墨ソースです。白ワインも感じるトマトベースのソースで、具材は無かったですがほのかに感じるイタリアンパセリの風味もあり飽きずに食べられます。 ・ジェノベーゼ しらすとあさりの程よい塩加減とパスタの塩加減がよくあっていました。濃厚な美味しいペストジェノベーゼで、ローストされた松の実がアクセントになっています。 ・本日の魚料理(真鯛のグリル) レモンベースのソースがかかっておりパスタの後にもさっぱりといただける魚料理でした。 真鯛は驚くほど良く火入れされており、火入する前とサイズが変わっていないのでは？と思えるほど。しかしながら皮はパリッと香ばしく、身はとてもしっとりジューシーに仕上がっています。 かなり美味しかった。 ・ジェラートとソルべ 梨のソルべと枝豆のジェラートでした。 予約特典でレモンのパウンドケーキもセットでした。パウンドケーキはレモンがしっかり目に感じるしっとりケーキです。生地感はしっかりとしており、甘さ控えめなホイップクリームと良く合います。 ソルべもジェラートも素材の味がしっかりと分かるおいしさ。枝豆は食感も残されており鼻に抜ける香りが心地よかったです。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.4.7.12(火)初回 〈入店時間〉 17:30 〈混み具合〉 やや混んでいた。予約の方だけでした。 〈店の雰囲気〉 ホテル7Fのフロント横にあります。 店内はおしゃれですが固すぎず心地よい雰囲気でした。 〈店員の雰囲気〉 ホテルならではの礼儀正しさと感じの良さがあります。 とても心地よい接客でした。 〈注文内容〉 チェナコーモドコース 〈商品到着時間〉 順序、テンポ良く運ばれてきます。 〈味〉 ・アンティパスト盛り合わせ 「エビとオリーブのケークサレ」は風味程度のオリーブを感じるしっかりと生地感のあるケークサレで、生地自体の味がしっかりわかるものでした。 「石巻産蒸し鶏のボリート:枝豆のソース」は低温調理された柔らかい胸肉に枝豆のソースが珍しかったですが仙台らしさもあり美味しかったです。 「イエローキャロットのムース仕立て」は甘みをしっかり引き立った美味しい料理で、かぼちゃサラダを食べているような美味しさでした。 「北海道産モッツァレラと群馬県産のフルーツトマトのカプレーゼ」はトマトが美味しくてびっくりでした。甘みがあり皮はしっかりめ。バジリコの葉ではなくソースで仕上げていました。 「鮭のマリネ」 南蛮漬けのようなマリネで、しっかりとした酸味と玉ねぎの甘みが王道ですが間違いないおいしさです。アンティパストミストに入っていればやっぱり嬉しい。 ・アマトリチャーナ(スパゲッティ) 運ばれてきた瞬間のチーズの香りがとてもいいです。 カリカリにまで火を通したパンチェッタ。玉ねぎはシャキシャキ感も残っていました。玉ねぎや豚の脂の甘みというよりはフルーティーな甘みを感じる変わった味のアマトリチャーナでした。オレンジがかったような色のソースで、イタリアンパセリもかかっていました。 あまり食べない味のアマトリチャーナでしたがとても美味しかったです。 ・アルバ産白トリュフの香りをのせたパルミジャーノリゾット クリームリゾットにパルミジャーノレッジャーノと白トリュフのオリーブオイルがかかったものです。 白トリュフの風味が鼻を抜け、その後にチーズとリゾットのまろやかさが来て楽しくて美味しいリゾットでした。 ・メレンゲコンフルッタ メレンゲ菓子にマスカルポーネとイチゴのソースがかかったドルチェ。ブルーベリーのアイスも添えてあります。 メレンゲはしっかり目ですがマスカルポーネとソースの水分でシュワッと解けていく美味しいドルチェでした。 食後にベリー系の酸味は心地いいですね。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.8.2.12(木) 〈一言メモ〉 イタリアを感じられる 〈入店時間〉 12:30 〈混み具合〉 予約していたので大丈夫でしたが満席でした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 ランチB(トマトとモッツァレラとバジルのニョッキ) ランチB(菜の花と海老のハーブバターソース、オレキエッテ) 〈商品到着時間〉 テンポ良く運ばれてきました。混んでいましたがスムーズでした。 〈味〉 ・トマトとモッツァレラとバジルのニョッキ ニョッキはじゃがいも感は控えめで粉の比率が多めなしっかりモチっとした仕上がりのニョッキ。個人的にはじゃがいもの味が分かるような滑らかタイプが好きでしたがこれはこれで美味しい。 シンプルなやや酸味のあるトマトソースに粉状のモッツァレラを合わせており、所々にモッツァレラの持ちっとした食感も感じられる。 ・オレキエッテ 魚介ベースのソースにほのかなセージの香り。スライスニンニクなので味わいはマイルドで優しめ。菜の花や海老の味わいがしっかり感じられる仕上がりで美味しかった。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.7.9.7(日)4回目 〈一言メモ〉 間違いなく美味しいものに出会える。 〈入店時間〉 11:30 〈混み具合〉 普通。席は空いていましたが予約することをお勧めします。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 pranzoA(イタリア産ツナと焼きナスフレッシュトマトの冷製パスタフェデリーニ、魚介のスープ仕立てトラパニ風クスクス) 〈商品到着時間〉 普通。10分ほどで前菜到着。 〈味〉 ・アンティパストミスト サラミ、生ハム、とうもろこしのストゥファート、キャベツ煮込み、シャドークイーンのポテトサラダ、サーモンのマリネ、カプレーゼ、インゲンのジェノベーゼ風、ゼッポリーネという内容でした。 ストゥファートはとうもろこしの甘さがしっかりと伝わるシンプルな味わいで、とうもろこし本来の味を楽しめて美味しかった。スフレ仕立てでした。 キャベツの煮込みはシンプルさが旨みも感じて1番美味しかった。 ・冷製パスタ しっかりとした茹で加減で歯応えがある。フレッシュトマトでほのかな酸味は残っていいながらも煮込まれた丸みも感じる。焼きナスの香ばしい香りがソースになっておりとても美味しいパスタだった。 ・トラパニ風クスクス さらっとしたスープ状のトマトソースにクスクスを合わせたもの。 さらっと軽やかな味わいながらも魚介の持つ塩気と旨みでかなり濃厚な味わい。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.6.11.27(水)3回目 〈一言メモ〉 ランチもディナーもおすすめです 〈入店時間〉 11:30 〈混み具合〉 混んでいた。待っているお客さんがいるほど。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 PranzoB(ブロッコリーのプリエーゼ-オレキエッテ) PranzoB(くるみのリグーリアペーストと鶏もものクリームソース-リングイネ) 〈商品到着時間〉 普通。10分ほどで到着しました。 〈味〉 ・ブロッコリーのプリエーゼ-オレキエッテ 伝統通りのプリエーゼでした。アーリオオーリオベースにブロッコリーを加えてオレキエッテで仕上げたもの。くたくたになるまで煮込まれたものと、歯応えを残したものが混雑しており丁寧な仕事をされていました。しっかりとパン粉もかかっている南イタリアを感じる一皿でした。 ・くるみのリグーリアペーストと鶏もものクリームソース-リングイネ くるみの風味がふわっと広がるクリームソースでした。スライスにんにくと鶏肉のコクも加わり濃厚でボリューミーに仕上がっていました。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.6.9.20(金)2回目 〈一言メモ〉 変に飾っていない伝統を生かしたイタリアン 〈入店時間〉 18:00 〈混み具合〉 普通。他にもお客さんは多くいましたがキャパが多めなので席はまだまだ空いていました。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 ・前菜盛り合わせ(キャベツのトマト煮込み、かぼちゃのマリネ、バイ貝のポルケッタ、オクラのトマトマリネ、蓮根のアラビアータ、ブロッコリーのアーリオオーリオ、ナスのカポナータ、カプレーゼ、生ハムとルッコラ、サラミ、サーモンのマリネ) ・トリッパ煮込み ・アマトリチャーナ 〈商品到着時間〉 普通。それぞれ10分ほどかかりました。 〈味〉 ・セットのパン ハーブを忍ばせたパイ生地のクラッカーとパンでした。サクサクで軽い食感。パンは表面はカリカリで中はふわっとした小麦の香りが生きたパンでした。 ・前菜盛り合わせ バイ貝はハーブでマリネされて香り豊かな味わい。ポルケッタというのかは不明。 キャベツのトマト煮はニンニクとフレッシュトマトで煮込んだシンプルながら素材の甘みを感じる美味しい冷前菜でした。 蓮根のアラビアータはピリ辛程度。食感を生かした仕上がり。 かぼちゃのマリネは酸味はほんの少し感じる程度で、しっかりとしたアグロドルチェというよりは素材の甘さを主張させたイタリアンらしい仕上がりでよかった。 カポナータは素揚げしているタイプでトロトロに。 ・トリッパ煮込み 厚切りで歯応えの楽しいトリッパに、イタリア産の白インゲンとトマトで煮込んだトスカーナらしい仕上がり。 トマトソースで煮込んでおりトリッパの甘みと白インゲンのデンプンでドロっとした濃厚な味わいになっていてとても美味しかった。 ・アマトリチャーナ トマトソース、グアンチャーレ、パルミジャーノのシンプルな構成。 ペコリーノではなくパルミジャーノで仕上がっているためかグアンチャーレの野生味のある独特な風味は気にならずにいただけた。 玉ねぎは入っていないタイプだが、グアンチャーレを使っているので豚の脂の甘さが美味しいソースになっている。 ビネガーやワインも少し入っているのかな？ほんの少しトマトとは違う酸味も感じた。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.4.7.12(火)初回 〈入店時間〉 11:30 〈混み具合〉 空いていましたが予約席でいっぱいでした。 〈店の雰囲気〉 駅から歩いて10分ほどの場所にあります。 店内はバルのような印象を受ける場所で、テーブル席やカウンターがいくつかあります。 店内は薄暗く落ち着いた印象。 〈店員の雰囲気〉 接客は丁寧で感じが良かったです。 〈注文内容〉 ランチAコース(ンドゥイヤと赤玉ねぎの辛いトマトソース マンゴーのカッサータ ランチAコース(いろいろお肉のボロネーゼ:ニョッキ) ティラミス 〈商品到着時間〉 早い。テンポ良く運ばれてきます。 〈味〉 ・ンドゥイヤと赤玉ねぎの辛いトマトソース ンドゥイヤの味が結構しっかりめの味でした。ニンニクはスライスですが唐辛子は細かく刻まれておりしっかり辛めの味に仕上がっています。 具材はたっぷりめの玉ねぎと少量のベーコン、一度素揚げされた辛みのある赤玉ねぎです。 豚肉の甘みもありますが、メインは玉ねぎとンドゥイヤだなーとわかる印象。 モチモチのパスタとも良く合います。 ・いろいろお肉のボロネーゼ 牛肉の旨味がしっかり出ていて臭みはなく美味しいボロネーゼでした。ニョッキと合わせるのは珍しいですが、一般的な弾力のあるニョッキとは異なり、マッシュポテトのようなざらっとしたポテトの食感が少し残っているような食感のニョッキで、ひき肉のぼろっとした食感ともよく合ってました。 ・マンゴーのカッサータ 酸味のあるソースとマンゴーがかかったカッサータでした。カッサータ自体はチョコやドライフルーツは入っておらずシンプルな味わい。ソースがあって成り立つような仕上がりになっていました。 ・ティラミス しっかりとコーヒーシロップが染みた生地で、マスカルポーネの甘みもしっかり感じられる美味しいティラミスでした。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.7.12.26(金)初回 〈一言メモ〉 5000円という絶妙な価格帯のランチコースのちょうど良さ 〈入店時間〉 12:30 〈混み具合〉 空いていましたが予約のみでした。 〈店の雰囲気〉 仙台駅から徒歩圏内にあります。アーケード沿いにあるビルの地下1階にあります。 すが井さんの隣です。 駐車場はありません。 店内はコの字になっておりカウンターと個室のみ。 〈店員の雰囲気〉 接客はソムリエの方が対応してくれました。 対応は丁寧で笑顔でとても感じが良かったです。 〈注文内容〉 5000円ランチコース 〈商品到着時間〉 トータル1時間半ほどかかりました 〈味〉 ・シルクスイートのキッシュ さつまいもの甘さがしっかりと感じる一口サイズのキッシュ。 ・甘エビのコロッケ仕立て 海老の風味や旨みが小さな一つに詰まっているような凝縮感のある美味しいコロッケでした。 ・宮崎県産黒瀬ブリと菜の花のタルタル 脂身のしっかりと乗ったブリと菜の花のタルタル。オリーブオイルのパウダーがかかっておりコクや風味が広がる感覚もあった。 ・サワラのロースト、舟形マッシュルームともっこり元気味噌のソース サワラは皮面がパリッと焼かれており身はふっくらジューシー。 低温調理したような仕上がりでドリップもあまり出ていないのでは？という仕上がり。 味噌も使った濃厚なマッシュルームのソースとパウダーでまろやかさや熟成されたような旨みも感じて美味しかった。 ・鶴岡産の山伏豚のグリル 豚肉の脂の甘さがとても濃厚なお肉で美味しかったです。脂っこいわけではなくすっきりとした脂。 ・ミックスベリーとパンナコッタのパフェ ・イチゴのミルフィーユパフェ ガッツリパフェ。パンナコッタとベリーソース、ジェラートなど層を重ねてしっかりとボリュームのあるガチパフェ。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.7.12.26(金)初回 〈一言メモ〉 芸術的な見た目を裏切らない味わい 〈入店時間〉 18:00 〈混み具合〉 予約のみ 〈店の雰囲気〉 AXビル2階にあります。 店内はNeroの名前の通り黒を基調としたシックでモダンな内装。カウンターと料理が輝くステージのよう。 〈店員の雰囲気〉 お店の雰囲気に合わせて落ち着いた接客。態度や言葉遣いなどはとても丁寧。 何より連携力が素晴らしく、シェフは料理を完成させながらもしっかりとスタッフの動きも見ている。とても素晴らしく感動しました。 〈注文内容〉 13200円コース ワインペアリング 〈商品到着時間〉 テンポ早めです。トータル2時間ほど。 〈味〉 どの料理もイタリアを感じるような素材を活かす作りで、シンプルながら食材同士が結びつく感覚がはっきりと伝わる美味しいお皿の数々でした。 本来主役にならない食材もこのステージでは輝いているという感覚も。 芸術性もありシェフのこだわりやストーリーもあるのだろう。 また是非伺いたいと思うお店でした。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.6.11.26(火)初回 〈一言メモ〉 隠れ家的トラットリア。値段は高めだが味は良い。 〈入店時間〉 18:00 〈混み具合〉 混んでいた。予約して伺ったのですぐに入店できましたが、満席近かったです。 夜はお酒を飲みながら色々と食べるという方が多い印象で回転率は低そう。 〈店の雰囲気〉 駐車場はなく隣や裏手に有料駐車場があります。 店内はバルのような内装でカウンター席や最大4人のテーブル席がいくつかあります。 店内は狭めでテーブル通しの距離も近いので気になる。 〈店員の雰囲気〉 ホールは女性スタッフ、シェフは男性とヘルプ？のみ。 対応はとても丁寧で笑顔の感じがいい接客でした。 〈注文内容〉 ノンアルコールグラスワイン ホットコーヒー バーニャカウダ ゼッポリーネ トリッパのアラビアータ 季節の野菜たっぷりのバジルリゾット アクアパッツァ カッサータ 〈商品到着時間〉 遅め。シェフが1つ1つ丁寧に作ってくれるので時間はかかりますが待つ価値あり。 〈味〉 ・ゼッポリーネ サクッとして青のりの風味や塩気も感じて美味しかったです。個人的にモチモチ感がもっと欲しかった。 ・バーニャカウダ 数種類の株やブロッコリー、カリフラワー、にんじん、いんげん、ズッキーニなど色も鮮やかな見た目の華やかさがあるバーニャカウダ。 野菜は完全に中ではなくさっと湯通しされたような食感と味わいでした。ブロッコリーは新鮮さがあまりなく微妙でしたがにんじんは甘くて絶品でした。 バーニャカウダソースはアンチョビ強めのお酒に合うような仕上がりでオイルと分離させているのが印象的でした。 ・季節の野菜たっぷりのバジルリゾット バジルとチーズたっぷりのバジルクリームのようなコクのある仕上がり。 バーニャカウダ同様たくさんの種類の野菜が入っており、里芋やオクラが入っていて珍しかったです。とろみがよりついていて野菜との一体感も感じました。 ・トリッパのアラビアータ トロトロにまで柔らかい仕上がりのトリッパと、ややクリーミーなトマトソースのアラビアータでした。玉ねぎも使用されており、辛さの中に甘みも感じます。辛めにお願いしたせいか青唐辛子も入っていました。ちょうどいい辛さでした。ペペロンチーノ、青唐辛子、ブラックペッパーと様々入っており、辛さを感じるタイミングも最初から最後まで続く印象を受けました。 ・アクアパッツァ ブリのカマなどを使用したアクアパッツァでした。入荷したスープはオリーブやドライトマト、魚の出汁が含まれており旨味と塩気が詰まったような美味しいスープでした。 ブリの身も脂が持っておりトロッと柔らかい肉質で美味しかったです。 ・カッサータ ナッツは控えめで、ドライフルーツが主体のあっさりしたシンプル目なカッサータでした。クリームはあまり使用していないような仕上がりで、リコッタチーズが多いのかな？なんと表現したらいいか分からないが、アイスクリームのようなクリーミーな質感ではなく、やや乾燥した感じも入ったような質感でした。 食後には重すぎずいただけるドルチェでした。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

今までで1番甘い

R.7.5.29(木)2回目 〈一言メモ〉 ちゃんと山形の肉そばだ 〈入店時間〉 11:00 〈混み具合〉 混んでいた。 平日ですが開店前から数人並んでいました。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 肉そば 〈商品到着時間〉 早い。3分もせず出来上がりました。 〈味〉 ・肉そば 本物の山形の肉そばです。他のお店では山形の肉そばと言っていても違うと感じる場所がかなり多いですが、こちらは河北町を思わせる美味しさ。 しっかりとした歯応えのコシのしっかりとした田舎蕎麦と、この風味を消すこともなくしっかりと主張のある甘しょっぱいスープ。 脂は固まっておらず舌触りも気持ち悪く無い。 仙台で食べられる肉そばではダントツで好きなお店です。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.6.10.28(月)初回 〈一言メモ〉 仙台にいながら本場に近い肉そばが食べられる 〈入店時間〉 11:00 〈混み具合〉 混んでいた。平日でしたが開店15分前から並んで２番手でした。 〈店の雰囲気〉 駐車場はなく、近くの有料パーキングに停める必要があります。 店内にはカウンター席がいくつかあります。 店内に入ってすぐのレジで注文後に支払いし、番号札をもらい窓際で待機→呼ばれたら商品を受け取って席に着くというシステム。 〈店員の雰囲気〉 女性スタッフが対応してくれました。 接客は丁寧でした。 〈注文内容〉 肉そば(並) 〈商品到着時間〉 早い。5分ほどで呼ばれました。 〈味〉 ・肉そば(並) 見た目は田舎蕎麦で黒っぽいそば。中太麺でコシがしっかりとしていて固め。風味は見た目に反して弱めでほんのりと感じる程度。 スープはやや甘めでしっかりとした味わい。もも肉は親鶏で歯応えしっかりめです。 山形の本場肉そばに近い味で美味しかったです。蕎麦の風味がしっかりとあれば最高でした。 仙台市で食べた中では一位。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.5.3.28(火)初回 〈入店時間〉 7:00 〈混み具合〉 やや混んでいた。朝から数人並んでいました。 〈店の雰囲気〉 細い通路にあり、一見お店なのか分かりづらいです。お蕎麦のマークが書かれた電気が目印です。 店内は2Fに上がり靴を脱いで入ります。 注文と支払いを先にすませるシステム。 駐車場はないですが駅からも徒歩圏内です。 〈店員の雰囲気〉 蕎麦担当は若い男性スタッフ。接客は女性スタッフでした。 接客はとても丁寧で言葉遣い、態度、目配りや気遣いも素晴らしかったです。 帰り際にはヤクルトをいただきました。 〈注文内容〉 もりそば(生卵) 〈商品到着時間〉 やや遅め。10分ほどで到着しました。 〈味〉 ・もりそば 蕎麦は細打ちでホシがほどよく入ったお蕎麦でした。喉越しがよく柔らかい風味がします。珍しいほどつゆは薄めですが、柔らかい味わいの蕎麦と合っています。 朝からお蕎麦を食べられることもあり、薄口のつゆは嬉しいポイント。 ヤングコーンの天ぷらも添えられており、得した気分になれます。 〈総評価〉 S評価 接客などの対応にとても感激しました。 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー