ぽちょろんさんの行った（口コミ）お店一覧

ディズニーシーを眺めながら。

R3.1.7(木)初回 〈朝食バイキング〉 一般的なバイキングではなく、既に小鉢に盛られた料理を取るスタイルでした。 コロナ対策で出入り口が制限されていて手袋の着用もあり安心でした。 〈食事内容〉 かぼちゃと牛蒡の煮物 鮭とホッケの焼き物 コーンスープ しゅうまい からあげ ご飯 七草粥 トマトと胸肉の和物 トマトと塩昆布の和物 ほうれん草の胡麻和え 鯛の焼き物 サラダ 各種ドリンク クロワッサン アップルデニッシュ フルーツ 伊達巻き かまぼこ 納豆 蛸の黄身酢和え インカの目覚め さつまいも などさまざまなメニューがあり、1つ1つ丁寧に作られていて一般的なバイキングとは比べ物にならないクオリティでどれも美味しかったです。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R3.1.6(水)初回 〈混み具合〉 普通。大きい宿ではないので混んでいる印象はないですがお客さんはいる方だと思います。 〈宿の雰囲気〉 とてもいい。初めて利用させていただきましたが気に入りました。接客からおもてなしまで最高でした。 和風モダンな感じで落ち着いた大人の印象でゆったりできる雰囲気です。レトロな雰囲気もあって自然な温かみが感じられます。 〈スタッフの雰囲気〉 とてもいい。接客は行き届いていて丁寧かつ親切でとても感じが良かった。気持ちの良い対応で素晴らしかった。 夕食時は責任者にような方もわざわざ見送りに挨拶してくれました。 〈夕食〉 〜ミニ懐石〜 一つ一つ丁寧に作られてる上に食器から食材まで凝っていて北海道を満喫できました。 小樽運河を眺めながらの夕食もとても良かったです。 和食のミニ懐石でしたがお腹いっぱい食べられました。 どの料理も美味しかったですが特に黒ごまプリンや炊き込みご飯、焼き物がおいしかったです。 ①先付け:ほうれん草とズワイガニを白だしのジュレで寒天のように仕上げてもので白だしの旨味と素材の味が生きていて美味しかった。 ②お造り:大根の千切りがとてもふわふわでびっくりした。ホタテの貝柱はとても大きくて甘くて美味しかった。サメガレイも美味しい白身でした。 海苔と鰹節のシート、酢飯がついてきてちょっとした手巻き寿司にして食べるようになっていて美味しい上に楽しさもあった。 ③焼物:メニューではサメガレイでしたがこの日は真鱈に変わっていました。味噌柚庵焼きで柚子の風味がしっかりあってとても美味しかった。 ④煮物:豚バラ肉の角煮は脂身はしつこくなく美味しかった。北海道のブランド豚でした。 ⑤食事:炊き込みご飯は大豆がたっぷりでした。大豆は柔らかくて甘味がありおいしかった。味噌汁の秋刀魚のつみれはふわふわで臭みが全く無く美味しかったです。 ⑥菓子:黒ごまの風味がしっかり濃厚でとても美味しかった。香ばしさも風味も熱で飛んでいることなく美味しいです。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R2.1.8(金)3回目 〈朝食〉 朝食バイキング 〈食事内容〉 白米 刺身(ホタテ、イカ、サーモン、甘エビ、鯛、マグロ、いくら) 味噌汁 グリル(ブロッコリー、鮭、ししゃも、イカ) 卵焼き パン(クロワッサン、チョコデニッシュ、カスタードデニッシュ、食パン、ロールパン) 白玉ぜんざい パウンドケーキ フルーツ(ブドウ、パイン、とちおとめ、オレンジ) ヨーグルト 濃厚プリン サラダ ポテトサラダ 漬物 味噌汁 ジャーマンポテト イカ飯 肉じゃが など様々です。 〈味〉 どれも美味しいですが特別に美味しいというわけではなく標準的でした。 イクラは山ほどご飯にかけてくれるので食べ応えあると思います。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R3.1.7(木)3回目 〈夕食内容〉 フレンチコース(写真参照) 〈食事会場の雰囲気〉 落ち着いた雰囲気で大人な感じが強いですが固くなくカジュアルに行きやすいです。 〈スタッフの雰囲気〉 接客は言葉遣いから態度まで丁寧ですが、少し気になる部分もありました。 〈味〉 ①近海産本マグロのミキュイと鮃のカルパッチョ生ウニ添え ミキュイとはレアに焼いたフランス料理のことです。マグロをレアに焼いておりスモーキーな風味が特製ソースとよく合って美味しかった。 適度なカルパッチョの酸味で空腹感を引き立たせ、料理の初めにふさわしい味でした。 ②北海道産かぼちゃのポタージュと2種のパン(ライ麦パンと名前不明なパンの2種でした) ポタージュはかぼちゃの甘味がしっかりしている上にきちんと濾されていてサラサラな濃厚ポタージュで美味しかった。 パンは熱々でライ麦のしっかりめの風味豊かなパンと、ふわふわな甘みを味わえるパンの2種があって料理によってどれと合わせようか迷わせてくれる美味しいパンでした。 ③イベリコ豚とポルチーニ茸のラグー北海道産小麦のフェットチーネ ラグーとはフランスでいう煮込み料理のことです。イベリコ豚味が濃くて濃厚なソースに負けない味でした。フェットチーネはモチモチな上に縮れていてソースが絡んで美味しいです。長さもショートタイプなので食べやすいです。ポルチーニの風味がたまりません。 ④タラバ蟹とオマール海老のパイ包み焼き黄柚子のクリームソース 風味がとても良かった。パイはやや脂っぽかったですが極太のオマール海老の身がぎっしりで濃厚な味でした。エビは一度グリルされており、凝っている料理だなーと感じさせられました。グリルされているので風味が引き立ってパイを開けた瞬間の香りが凄く心地よかった。 ⑤グラニテ(フランスでいう氷菓子) グレープフルーツのシャーベットでした。雪のような透明感と粒感のあるシャーベットで、口直しとともに次の料理をスタートラインに立たせてくれるいいつなぎ役でした。 ⑥十勝産牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニトリュフ入り赤ワインソース ロッシーニとはフォアグラとトリュフを使ったフランス料理のこと。ヒレ肉にフォアグラが乗って赤ワインソースのかかったメジャーな料理でした。フォアグラは臭みは全くなく、柔らかくて美味しかった。独特なフォアグラの食感と風味が、ヒレ肉に合うソースのような役割を果たしてくれていて美味しかった。 ⑦栗づくしの一皿バニラアイスとみたらしゼリーと共に 栗、モンブラン、栗のムースなど栗づくしでした。モンブランはやや甘すぎて塩分も多めで気になりましたがフレンチバニラアイスと一緒に食べると程よい甘さになって美味しかったです。 デザートまでしっかり凝っていて芸術作品のようでした。 全体的に大満足な料理でした。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.7.8.17(日)初回 〈一言メモ〉 〈入店時間〉 〈混み具合〉 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 〈注文内容〉 とうもろこしごろごろパン とうもろこしカレーパン 〈商品到着時間〉 10分ほどかかります。揚げたり焼いたりどちらのパンも出来立てを味わえる。 〈味〉 ・とうもろこしカレーパン 生地は丸々としておりサックサクで熱々。じゃがいもを練り込んだような生地で見て分かるもちもち感がある。とうもろこしのシャキシャキ感が残った濃厚カレーでチーズも入っていてコクもバッチリ。 ・とうもろこしごろごろパン イメージとは違うパンです。素朴なしっとりほのかな甘さのあるパンで、メロンパンのようにクッキー生地を乗せて焼いてある。とうもろこしもたっぷり入っており、パンの味わいもとうもろこしの良さを引き立ててくれている。めちゃくちゃ美味しかった。 〈総評価〉 S評価 どちらもリピートしたいが特にとうもろこしごろごろパンが美味しい ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.4.11.14(月)2回目 ルームサービス 〈入店時間〉 ルームサービス21:00 〈混み具合〉 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 ビーガンサラダ フルーツ盛り合わせ スモークサーモンのシーフードマリネ バナナスムージー 〈商品到着時間〉 普通。20分ほどかかりました。 〈味〉 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.4.10.13(木)初回 〈入店時間〉 17:40 〈混み具合〉 普通。席はまだ空いているようでした。 〈店の雰囲気〉 ラビスタ草津ヒルズ1Fにあります。 展望席もあり眺めもいいです。新しいホテルなので綺麗です。 〈店員の雰囲気〉 接客はとても丁寧です。しっかり目を配っておりテンポ良く気遣いも素晴らしいです。 〈注文内容〉 ディナーコース 〈商品到着時間〉 テンポ良く運ばれてきます。 〈味〉 全体的にはイタリアンな料理でしたが、ロシア料理の浅草マノスさんを彷彿とさせるロールキャベツやコーヒーなどのロシア料理も散りばめられているコースで、楽しかったです。 味ももちろん美味しい。 特にさつまいものムースや野菜のミルフィーユは絶品でした。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.4.3.5(土)初回 〈入店時間〉 19:10 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 駐車場はお店の前に4台ほど停められます。駐車スペースは広いので停めやすいです。 店内に入ると2人がけテーブル席1つと4人がけテーブル席が3つほどありました。 本格的なイタリア料理を楽しめますが硬い雰囲気はなく居心地の良い温かみのある店内でした。 〈店員の雰囲気〉 接客は女性スタッフ、厨房に現地の男性スタッフが調理しています。どとらも対応はとても良く、言葉遣いや態度など素晴らしかったです。帰りも見送っていただき気持ちも暖かくなりました。 〈注文内容〉 イタリアンサラダ エビのトマトクリームリゾット デザート盛り合わせ 葡萄ジュース ホットコーヒー ティラミスのセミフレッド エスプレッソ ミネラルウォーター(ガス入り) 〈商品到着時間〉 遅め。メニューに記載してある通り丁寧に作っていただけるので時間はかかりました。 メインは20分ほどかかりました。 〈味〉 ・イタリアンサラダ バルサミコ酢が効いたサラダで濃いめの味付け。チーズの濃厚さがちょうどいいです。食欲を引き立ててくれます。 ・エビのトマトクリームリゾット 香りがとてもいい。エビの旨味や玉ねぎの旨味がしっかり感じられる美味しいリゾットでした。 玉ねぎも粗めに切られていて旨味はしっかり出ているのに食感も感じられ感激でした。 トマトクリームとありましたがパスタのように濃厚なソースではなくあっさりとしたもの。 お米はやや柔らかめでしたがあまり気になりませんでした。 ・ミネラルウォーター おすすめの炭酸水です。日本では稀に輸入品としてペットボトルなどで売られていますが滅多にお目にかかれずネットで買っているほど。 苦味はなくほんのりとした甘さがある飲みやすい美味しい炭酸水です。 ・ティラミスのセミフレッド セミフレッドなのでややアイス状になったティラミスです。 さっぱりとしたキレのある甘さで、食後にピッタリなティラミスでした。 ・デザート盛り合わせ ティラミスセミフレッドとアイス、ズコットの3種でした。 ズコットもセミフレッドケーキなので全て冷たい系のデザートです。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R2.11.16(月)2回目 〈利用時間〉 7時〜 (1番早い時間帯で7時でした) 〈混み具合〉 普通 〈ホテル内の雰囲気〉 〈スタッフの雰囲気〉 初回レビュー参照 〈朝食(和食をチョイス)〉 ・朝にぴったりの落ち着く食事で体に優しいものばかりでとてもおいしかった。 若い人はあまり好まないかもしれないですが、、、 朝食は和食と洋食(オムレツやベーコン、パンなど)が選べます。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R2.11.15(日)初回 〈利用時間〉 17:45(1番早い時間帯でこの時間でした) 〈混み具合〉 普通。予約でいっぱいの人気ホテルですが8月にたまたま空いていたため予約しました。 ホテル内は客室が多いわけではないので予約でいっぱいでも気になる程人は多くなかったです。 〈ホテル内の雰囲気〉 落ち着いた雰囲気で薄暗い上品なホテルです。 木製で和モダンな雰囲気がとても良かったです。 〈スタッフの雰囲気〉 言葉遣いから態度まで満足いく対応でした。 とても気持ちよく利用させていただきました。 〈夕食の懐石〉 ・全体的に細部までこだわっていて丁寧に作られています。出来立てが食べられますしスタッフの方もタイミングを伺って下膳・配膳してくれます。 味もとても美味しかった。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R2.2.7(金) 初回 〈入店時間〉 11:10 〈混み具合〉 普通。入店時、他に1人いた。 〈店の雰囲気〉 駐車場はお店の前に3台ほど停められます。 店内はイートインスペースとして4人がけテーブルが2つと小上がりのような席もありました。 銀のケースの中に数種類の焼き芋が温められている。 メロンパンも人気なようだ。 〈店員の雰囲気〉 感じの良い優しいおばさんが接客してくれた。 前にいたお客さんがたくさん買っていて私の番がくるまで時間がかかっていましたが、待っている間にも店員さんが気を使って声掛けしてくれた。 親切で感じの良い方でした。 〈注文内容〉 安納芋(こがね) 訳あり商品(3つ入り、1個約80gほど) ¥253(税込) 紅はるか　1本(341g) ¥682(税込) 種子島ゴールド　1本(138g) ¥276(税込) 合計¥1211 〈商品到着時間〉 注文後、名前入りの紙袋にそれぞれ入れてくれてすぐ受け取れました。 〈味〉 焼き芋も様々な種類食べましたが、安納芋は甘さだけでいうと焼き芋で1番かな。甘さ重視という感じで後味も甘いため、量が多いとくどくなるかも。ねっとり系で色はこがねというだけあって金色だった。通常の安納芋と違い、人参のような甘み(カロテンが多いのかな？)もあって美味しかった。 紅はるかはねっとり系焼き芋の王道で、甘さもしっかりとあり、安納芋と違ってすっきりした甘さが特徴です。 後味も甘ったるくならないので、食べやすいです。 飽きずに食べれますが一本の大きさが大きいので食べ過ぎにはご注意ください。 ちなみにカロリーは高い順から紅はるか→安納芋→金時や紫芋です。 安納芋が1番甘いのにカロリーは紅はるかが上なんですね。 ホクホク系は甘さはあまりありませんが芋らしい上品な味わいです。 種子島ゴールドは、金時よりやや水分が多いと感じ水々しさも少し感じる上品甘さでした。 〈MEMO〉 ラインやインスタ、Twitterなどあり、フォロワー割があります。 タピオカなどの流行りメニューも多数揃っています。 メニューにあるホワイトスイートやマロンスイート、ハロウィンスイートなど季節によって入荷状況が変わるのでSNSで入荷情報をチェックしてみるのがおすすめです。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R1.11.5(火) 初回 〈入店時間〉 6:45(朝食バイキング) 〈混み具合〉 空いていた。名前が呼ばれるまでは待っていたが朝早かったせいかまだあまり人はいなかった。 バイキングで並ぶこともなく割とスムーズに食べられた。 〈店の雰囲気〉 店内は広くてテーブル席が多くある。 バイキングは中央にあり、和食も洋食もある。 〈店員の雰囲気〉 丁寧で親切で笑顔でとてもよい。 さりげなく周囲を見ていて食器を片付けてくれたり気が効く。 〈味〉 ミラコスタの朝食バイキングの方が個人的には好みだが、こちらもとても美味しくて大満足。 特にデニッシュはミラコスタ同様おすすめできるおいしさ。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R1.11.4(月) 初回 〈入店時間〉 23:30 (ルームサービス) 〈注文内容〉 スモークサーモンと帆立貝のサラダキャビア添え　¥2600 コーンクリームスープ　¥1100 前菜6種の盛り合わせ　¥2600 〈味〉 サーモンは薄いが具材を巻きやすく味もついていて美味しかった。 スモークされているので独特な香りが香ばしく、ホタテの甘さとあっていて美味しい。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

秋田市の焼き芋専門店！！

田舎の良いところ盛り沢山！！

R2.3.6(金) 2回目 旅館の朝食 〈旅館の雰囲気〉 〈スタッフの雰囲気〉 初回レビューを参照 〈朝食内容〉 ・ご飯 ・味噌汁 ・イワシの佃煮 ・鮭の塩焼き ・温泉たまご ・ひろっこの酢味噌和え ・納豆 ・山菜の和え物 ・漬物 ・ばっけみそ (セルフサービス) ・野菜 ・米粉パン 〈味〉 ご飯 夕食で食べたご飯より柔らかめで、美味しかったですがもう少し硬めが好みでした。 味噌汁 油揚げとネギのシンプルなもの。しょっぱくなくほどよい塩加減です。 イワシの佃煮 食べやすい大きさにカットされており工夫が見られた。味もご飯によく合う美味しい味でした。甘めなタイプの佃煮でした。 鮭の塩焼き 骨なしの魚で塩加減もちょうどいい。ノルウェーサーモンのように脂が乗っているタイプではないので、朝食にぴったりで美味しかった。 温泉たまご 卵は大きめで黄身も半熟で美味しかった。つゆも薄めで優しい味で上品な味わいでした。 ひろっこの酢味噌和え シャキシャキとしていますが決して硬くはなく美味しかった。 酢味噌も食欲をそそる味です。 納豆 大豆が大きめですが柔らかめの納豆でした。大粒なので大豆のもそっとした食感もしっかりと伝わります。 山菜の和え物 お酒の風味が感じるようなあっさりとした味付けで、塩っぽい料理が多い中、箸休めにもなる美味しさでした。 漬物 柔らかいタイプではなく、ガリガリと歯応えがしっかりしているタイプ。やや甘辛目の味付けですがしょっぱくはなく丁度良い美味しさでした。 ばっけみそ 少量ですが辛味がありしっかりとした存在感で、ちびちび食べながらご飯がすすみます。 野菜 レタス、ミニトマトのサラダです。 シャキシャキとしていて新鮮さが感じられて美味しかった。 こまめに交換してくれているので冷たい野菜を食べることができます。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R2.3.5(木)初回 旅館の夕食 〈旅館の雰囲気〉 清潔感があり黒いウッド調の作りになっており温かみがある。 山奥の旅館で客室も少ないので静かにのんびりと過ごせて良かったです。 硫黄の影響があり、テレビや冷蔵庫などはありませんが、個人的にはこのような山奥にある旅館はなるべく人工物に触れたくないので丁度良かったです。 〈スタッフの雰囲気〉 若い女性が主に接客してくれました。 笑顔で感じがよく、接客も丁寧でとても親切でした。 気持ちもゆっくりできてよかったです。 〈夕食内容〉 ・食前酒 ・いぶりがっこ＋わらびのたまり漬 ・ワカサギのマリネ ・黒納豆のやまかけ ・黒きのこの大根おろし乗せ ・むき茸の煮物 ・りんごグラタン ・舞茸と八幡平ポークの陶板焼 ・鯉の昆布〆 ・岩魚の塩焼き ・舞茸と南瓜の茶碗蒸し ・せりと皆瀬牛のすき焼き ・天ぷら ・あきたこまち ・自家製なめこの味噌汁 ・ジェラートのアカシア蜜かけ 〈味〉 いぶりがっこ＋わらびのたまり漬 塩加減が丁度よく美味しかった。燻っているので香ばしさがあり、歯応えがあるので噛むたびに旨味が出て美味しいです。 わかさぎのマリネ マリネは酸味が強すぎて酸っぱいものも多いが、こちらは酸味が強すぎることもなく、わかさぎの味を消すことなく美味しかった。酸で身が硬くなっていなく、柔らかかった。 黒納豆のやまかけ 黒納豆は、見た目とは違い普通の普段食べる納豆よりあっさりとした味わいだった。 豆の風味がしっかりと感じられます。 黒きのこの大根おろし乗せ 夕食の中で1番美味しかったです。黒きのこは初めて食べましたが、分厚くて椎茸よりも少し密な感じがした。 肉厚ですがしっかりと味が染みていてご飯によく合うとても美味しい一品でした。 むき茸の煮物 食感はなめこのようなとろみのある感じのキノコです。お酒っぽい風味があり食べ始めの食事としてぴったりでした。 りんごグラタン 好みが分かれる感じでした。 りんごの中にきのこ豊富なグラタンが入っていてそれぞれの味は美味しかったですが個人的には別々で食べたかった。 舞茸と八幡平ポークの陶板焼 八幡平ポークは脂が乗っていて美味しかったです。 鯉の昆布〆 しめられているので旨味が凝縮されている感じがして美味しかった。 鯉も柔らかかったです。 岩魚の塩焼き ふわふわに焼かれていてとても美味しかった。 岩魚の塩焼きは屋台などで食べると内臓の食感が生々しいものがあったりしますがしっかり火が通っています。 骨も柔らかくて食べられました。 塩加減も丁度良かった。 舞茸と南瓜の茶碗蒸し 秋田の茶碗蒸しは甘い味付けでプリンのようだとスタッフの方がおっしゃっていました。 実際に甘めで美味しかった。 せりと皆瀬牛のすき焼き すき焼きはタレが濃い目でしたが卵と食べればちょうどいいです。 お肉はとても柔らかく、脂も多めですがしつこくないさらっとした脂で美味しかったです。 天ぷら サックサクで衣も薄いタイプで好みでした。とても美味しかったです。 干し柿の天ぷらも珍しいですが天ぷらもなかなかいけます。 天つゆではなく塩というのが嬉しかったです。 あきたこまち お米の粒が立っていてほどよい硬さで美味しかった。 お米の入っている桶やしゃもじもいい雰囲気でした。 自家製なめこの味噌汁 なめこは普段食べるものより大きめで食べ応えがあり美味しかった。 味噌汁の塩加減も丁度良かったです ジェラートのアカシア蜜かけ ジェラートは牛乳ジェラートでさっぱりした甘さです。アカシア蜜がかかっているので全体的には甘いですが後味のスッキリする甘さで美味しかった。 牛乳ジェラートのさっぱりさのお陰か、食べた後に口の中が甘ったるなることもなく食事の最後としても良かったです。 〈MEMO〉 全体的にきのこを含む料理が多く、秋田の食材も多いので県外からのお客さんにも秋田のいいところを知ってもらえる料理だと思いました。 秋田は味が濃いものが多いですがこちらは味付けが絶妙でとても美味しいです。 ボリュームもかなりの物で食べきれなかった、、、 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R3.6.13(日) 朝食ビュッフェ 小さな小鉢に一つ一つ丁寧に作られており、どれも凝っていて盛り付けにも気を使っていました。 素材の美味しさを感じることのできる料理が多く、どれも美味しかったです。 カリフラワーのムースは特に絶品でした。優しいマッシュポテトのようなふんわりとした食感です。一口うな重やウニイクラが乗ったお稲荷さんなども美味しかったです。オムレツやステーキなどはその場で作っていただけます。 別注文の鮑のソテーも絶品でした。 ドリンクはアーモンドミルクや各種ハーブティー、ほうじ茶ラテなど豊富で好みのドリンクを味わえます。 スタッフは周囲に目を配っており料理の補充や食器の片付け、コーヒーの追加などこまめに行ってくれました。 対応もとても丁寧で居心地がよかった。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R3.6.12(土)初回 ルームサービス利用 〈注文内容〉 鮑と帆立と海老のシーフードドリア 本日のデザート(チーズケーキ) ホットコーヒー 〈商品到着時間〉 30〜50分かかります。 〈味〉 シーフードドリアにはたっぷりの鮑や帆立の貝柱、エビが入っており、海鮮のダシが出ていてとても美味しかったです。深みのある味わいで素材の旨みが十分に出ています。 チーズケーキはベイクドタイプで、タルト生地ですがサクサクしたものではなく柔らかくねっとりとした食感でした。フルーツの酸味と合ってさっぱりといただけます。 クセのない美味しいホットコーヒーを飲みながらいただきました。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.7.10.10(金)初回 〈一言メモ〉 ワインラインナップ最大級 〈入店時間〉 13:30 〈混み具合〉 テイスティングバーには誰もいませんでした 〈店の雰囲気〉 ワインマーケットパーティ内にあります。 テイスティングバーにはカウンターのみで仕切りもあるのでゆっくり集中してテイスティングできました。 レジ横にあるタブレットでメニューを確認できます。 〈店員の雰囲気〉 接客は丁寧です 〈注文内容〉 バローロ アマローネリパッソ 〈商品到着時間〉 すぐに受け取れます 〈味〉 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.7.9.30(火)初回 〈一言メモ〉 美味しいチーズとソフトクリーム 〈入店時間〉 13:30 〈混み具合〉 空いていた。店内には1組ずつしか入れません。 〈店の雰囲気〉 ソフトクリームはチーズ工房で購入可能です。 中には様々な種類のチーズが販売されておりどれも美味しいものばかりです。 特にフロマージュブランとスカルモッツァレラは絶品。 ソフトクリームはカップかコーンから選べる。 〈店員の雰囲気〉 女性スタッフが対応。接客は丁寧です。 〈注文内容〉 カマンベールソフトクリーム 〈商品到着時間〉 すぐに受け取れます。 〈味〉 ミルクとチーズのバランスがよく滑らかな仕上がりでとても美味しいです。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.7.7.14(月)2回目 〈一言メモ〉 村上産と大分産の牡蠣食べ比べ 〈入店時間〉 9:00 〈混み具合〉 空いていた 〈店の雰囲気〉 ピアバンダイ鮮魚売り場内にあります。 中では鮮魚を購入することはもちろん牡蠣はその場でいただけます。 〈店員の雰囲気〉 接客は普通。 〈注文内容〉 村上産牡蠣 生タコ足 〈商品到着時間〉 すぐに受け取れました 〈味〉 村上産牡蠣 塩気のある味わいと程よいミネラル感がある美味しさでした。 象潟産などと似たような印象。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.6.2.11(日)初回 〈一言メモ〉 〈利用時間〉 20:00 〈店員の雰囲気〉 丁寧な対応でした。 〈注文内容〉 握り寿司 アップルパイ ダブルバーガー 〈商品到着時間〉 普通。20分ほどかかりました。 〈味〉 ・握り寿司 東京のお寿司は良いところで食べてもハズレがあったりしますが、こちらは美味しかったです。 出来立てを食べたいですがルームサービスでこの美味しいお寿司を食べられるのは満足です。 お茶とお吸い物がつくのも嬉しいポイント。 ・アップルパイ りんご多めなアップルパイ。底生地は硬め。シナモンがたっぷりで香りの良いパイでした。 りんごは食感が程よく残っており酸味も丁度良い美味しい煮加減。 ・ダブルバーガー パティ2枚にラグーソースの挟まったもの。肉肉しいパティは2枚ありますがそれぞれ違ったパティで手の込んだ調理がされている。 別添えでピクルスや玉ねぎ、レタス、トマトがあり自分で組み立てるタイプでした。 ポテトも美味しかったです。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.5.2.20(月)初回 〈入店時間〉 朝食7:30〜 〈混み具合〉 空いていた。 大広間で食べます。他に3組ほどいました。 〈店の雰囲気〉 ホテル亀や内2Fにある大広間で各テーブルにつき食べる形式です。 〈店員の雰囲気〉 接客は丁寧で感じの良い対応でした。 〈注文内容〉 お膳なので決められています。 〈商品到着時間〉 早い。すぐに運ばれてきます。 〈味〉 全体的には手の込んだ料理ばかりで味も美味しいです。見た目も美しく、健康的でバランスもいい朝食です。 ご飯、味噌汁、お膳は最初に運ばれてきます。そのうちご飯や味噌汁、サラダ、ドリンクなどはブッフェ形式でおかわりも可能。 〈総評価〉 S評価 ホテルの部屋や他の対応なども総評しています。デザイナールームの部屋も素晴らしいです。 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.4.8.14(日)初回 〈入店時間〉 ルームサービス 〈混み具合〉 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 接客は丁寧でした。 〈注文内容〉 野菜パスタ(オルトナーラ) 温野菜盛り合わせ ベーコンときのこのペペロンチーノ ボロネーゼ 〈商品到着時間〉 早い。15分ほどできました。 〈味〉 パスタは標準です。アルデンテではなくやや乾燥して固まっていました。ルームサービスなのでしょうがないですけど。 オルトナーラにはズッキーニや玉ねぎなどのシンプルな具材で、温野菜盛り合わせについてきたソースと同様なもの。 ペペロンチーノはやや辛めですが他のパスタよりは美味しかったです。 ボロネーゼはあまり深みのないシンプルな味でした。ノルマ風のボロネーゼでした。 温野菜盛り合わせはいい塩加減でうっすらオイルがかかっていて美味しかったです。野菜の旨味が引き出されていました。 〈総評価〉 B評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー