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2025/11訪問
1回
某食べログサイトで県内No.2で混んでいるかなと思ったが、席数がそこそこあるからかすんなり入店。 天井は低めの店内にＬ字の木のカウンターは割烹や天ぷら屋のようでもあるが、非常に広いカウンター内のキッチンはフレンチのオープンキッチンのようでもあっておもしろい空間。 肝心のとんかつは、ヒレでよく見る断面が見える形での提供をロースでもしており、見映えも良い。サックリとした衣にジューシーな肉という王道タイプで、東京のとんかつ文化を名古屋に持っていきたいという思いがあるらしく納得。 そして、初来店で折角なのでということで注文したミンチカツが大変美味しかったです。なかなかの大きさで、ミッチリ、ムッチリ中身が詰まっており、かじれば肉汁が出てきて食べ応えがありました。 駅前なので、出張の際のランチや、仕事終わりに東京帰る前にサクっと食べるにも使えそう。
2025/04訪問
1回
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たまり醤油を使用した″濃い″醤油ラーメン 塩分をしっかり感じられるいわゆるthe醤油ラーメンで、麺も素直なストレート麺。ざっくり切られたネギもトラッドな感じ。 地元の京都で新福菜館を食べてきた自分にとって、香ばしい強い醤油感のあるラーメンは大変刺さりました。