2回
2023/04 訪問
んまい高級焼肉といえばここ(ﾟ∀ﾟ)！
2023/04/06 更新
2022/01 訪問
完全個室でデート、友達との集まりで最上級のお肉を頂く(ﾟ∀ﾟ)
友達のおすすめでやってきた美味しいお肉屋さん
拍手喝采さん(ﾟ∀ﾟ)！
立地は決してよくなさそうですが、密会にはもってこいなラグジュアリーな個室のみの大人なお店(ﾟ∀ﾟ)！
人気店なので予約したい日が満席で日程が合わずやっと立ち寄ることができました！
本日は1番人気の拍手喝采コースを堪能してきました(๑˃̵ᴗ˂̵)！
☆キムチの盛り合わせ
焼肉屋さんでキムチまずいと萎えますよね
安心してください美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)
☆牛タンの盛り合わせ
タン大好きですが旨味と脂のノリが格別でした(ﾟ∀ﾟ)！
薄切りも最高ですがタン元も厚切りでありながら口に入れるとスッと噛み切れます
かなり旨いです(๑˃̵ᴗ˂̵)
☆拍手喝采ユッケ
ユッケにしては珍しく角切りにされた特上のお肉は味付けも最高ですが角切りにされていることにより噛むにつれお肉本来の味がしっかり感じられます！
絶品(ﾟ∀ﾟ)！
☆塩ベース 特上ロース、トモサンカク
生でも食べれる最高級なおにくを強火でサッと焼きレアな状態で食べることにより鼻に抜けるおいにーでご飯モリモリ行っちゃいますね( ；∀；)
☆タレベース カルビ、ハラミ
焼いた後はご飯にトンっとワンタッチさせてから口に運び噛み締める至福の時が味わえるでしょう✌︎('ω'✌︎ )
☆サーロインの瞬間炙り焼き
3種類の自家製付けだれから選べます！
生でも食べれるんでサッと煙をまとわせてタレにつけてすぐ食べましょう(๑˃̵ᴗ˂̵)！
脂の旨味がしっかり味わえます(ﾟ∀ﾟ)！
☆〆のサーロインの生フレーク丼
ゴハンニハイモタベタノニマダタベレチャウ
高級焼肉屋さんって意外と値段の割に微妙なところ多いイメージでしたが拍手喝采さんはしっかり旨い肉を頂けるスペシャルなお店でした(ﾟ∀ﾟ)！
またタイミングがあえば是非行きたいと思いました(๑˃̵ᴗ˂̵)！
ごちそうさまでした(ﾟ∀ﾟ)！
2022/01/05 更新
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数年ぶりの訪問
拍手喝采さんっ(ﾟ∀ﾟ)！
前回来た時もうんまかったので今回の訪問も楽しみにしていました(๑˃̵ᴗ˂̵)
店に着くと店主自ら店前でお出迎え！
中に入ると久々のアロワナちゃん(ﾟ∀ﾟ)！
本日は事前予約しておいた田村牛コースを頂きます( ＾∀＾)
☆キムチ
☆喝釆サラダ
☆田村牛サーロイン寿司
☆松坂牛リブシン・タンユッケ
これまたとろける程の柔らかい松坂牛と炙ったタンの二つの食感を楽しめるユッケ
卵黄と混ぜるとより一体感が生まれる(ﾟ∀ﾟ)！
☆生黒タン 薄切り・厚切り山形牛
薄めと厚切り同時に焼いて厚切りはじっくり弱火、薄切りはレアぐらいで頂く
厚切りタンはザクッと噛み切れて歯切れがよく旨味もたっぷりでうまうま！
☆シャトーブリアン盛り合わせ
（田村牛、仙台牛、松坂牛、先崎牛、鹿児島黒牛）
本日のスペシャリテの登場↑ﾜｯｼｮ(^Д^●ﾜｯｼｮｨ↑
シャトブリ5種の食べ比べは初めて(； ･`д･´)ｺﾞｸﾘﾝｺ
もちろん全て美味しいが同じ部位でブランド牛によってこんなにも味わいが変わるのかと驚かされる
一度は体験してみて欲しいですね(ﾟ∀ﾟ)！
んまーい( ^ω^ )
☆田村牛サーロインのすき焼き
☆口直し（梅シャーベット）
これがまたいいタイミングで提供
口の中がさっぱりリセット！
ほのかに香る梅に粗挽きシャーベット！
☆焼物 塩・タレ
（塩） 松坂牛マキ
（塩） 田村牛ミスジ
（タレ）カイノミ(鹿児島黒牛
（タレ）ハラミ(飛騨牛
（タレ）トウガラシ(田村牛
個人的2回目のメインディッシュきたー( ^ω^ )
結構食べてると思うのにヨユーで食べれます
脂がいいとくどさがなく無限に食べれることを実感
☆〆 出汁を味わう冷麺
さっぱりすっきり〆にちょうどいい冷麺
☆ 自家製スイーツ
拍手喝采プリン・拍手喝采杏仁
濃厚抹茶テリーヌ・党王山バスクチーズケーキ
スイーツまでんまい(๑˃̵ᴗ˂̵)
大満足！
前日に行った某、叙○苑と同じくらいの値段帯でお肉の質、接客、空間全てが上でした(ﾟ∀ﾟ)！
前回来店よりも確実にレベルが上がってましたね(ﾟ∀ﾟ)！
特別な日のおもてなしなどにも最適なお店だと思いました！
ご馳走様でした！