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貴重な枠にご招待して頂きました(๑˃̵ᴗ˂̵) あま木さん(ﾟ∀ﾟ)！ 名古屋のお寿司屋さんで食べログの点数1番高いかな？ 予約は年内満席で来年の予約はまだとっていないとの事 ボリュームも多くとても美味しいと聞いていたのでとても楽しみにしていました！ 店内に入ると大将と女将さんがお出迎え お弟子さんは3名ほどでしょうか？ トリビーで乾杯のち日本酒を頂きました！ 日本酒の種類も豊富で日本酒好きとしては大変ありがたいですね(๑˃̵ᴗ˂̵)！ そして待ちに待ったタコちゃんからコーススタート お腹いっぱい！ 話に聞いていた通りの品数！ そしてもちろん全部美味しかったです(๑>◡<๑) 朝から何も食べずに最高のコンディションで挑んで大正解でした(๑˃̵ᴗ˂̵) 時間は2時間半ほどでしょうか 楽しく食べて飲んであっという間でした！ いいお店は時間のすすみかたがおかしくなりますね(^ ^) 最後は大将女将さん自らお見送り しばらく行けないとは思いますがまた機会があれば是非行きたいものです(ﾟ∀ﾟ)！ ご馳走様でした(ﾟ∀ﾟ)！
2022/05訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店
今池、千種、池下/日本料理
名物ハモの骨抜き(ﾟ∀ﾟ)！ キロアップのデカハモ！ 最初から最後まで全て美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵) 旨い和食のお店があると聞いて きとわりをはかるみせばんどうさん( ・∇・) こちらのお店紹介制で来店したことのある方と一度来店すると次回から予約が取れるようになります！ お昼は2万円コース一本で店内はカウンター席のみです 笑顔の素敵な大将はとても料理の知識が豊富で質問に何でも答えてくれます ドリンクはペアリングもありお料理としっかり合わせてより引き立ててくれます とても大満足でまた必ず伺いたいと思いました ご馳走様でした！
2024/07訪問
2回
静岡にまた美味しいお店ができたと聞いて 馳走西健一さん(ﾟ∀ﾟ)！ 広島からサスエさんの魚に惚れ込んで静岡まできた猛者が大将のカウンター席のみのフレンチ！ 静岡でサスエさん関係のご飯屋さんも強めのところばかりなので期待値は自然とあがっちゃいますね(ﾟ∀ﾟ)！ 8月現在10月ごろまでの予約はほぼ満席に近いらしいので予約はお早めに 場所は車で来るのがおすすめですが駅からタクシーでも問題ないですね 現在は税抜12000円コース一本 お値段もリーズナブル設定ですね(ﾟ∀ﾟ) コースは昼夜一回転ずつで時間を気にせずのんびり料理に集中できますね！ 肝心のコース内容はこの値段ではかなり満足度が高いと思いました 魚料理はやはりどれもレベル高く素材のポテンシャルの高さを強く感じる事ができました お肉料理の榊山牛のハラミも絶品でした これからますます人気店になっていくだろうと感じます(^ ^) 季節が変わる頃また伺いたいですね ごちそうさまでした(ﾟ∀ﾟ)！
2022/08訪問
1回
美味しい焼肉屋ができたと友達に聞いて YAKINIKU 安萬 LABOさん(ﾟ∀ﾟ) 数年前に行った安萬さんがとても美味しかったのでこちらにも機会がありお伺いすることに(ﾟ∀ﾟ) 頂いたのは焼肉道コース6600円(ﾟ∀ﾟ)！ コース内容は肉の仕入れや食材により変わるとのこと 本日いただいたのは ⭐︎ラボナムル 赤玉ねぎ、きのこ、ブロッコリー、トマト、ナス、人参と種類豊富なナムルの盛り合わせ(ﾟ∀ﾟ)！ ⭐︎キムチ盛り合わせ にらきむち、山芋キムチなどあまり普段食べないキムチも美味しいですね(ﾟ∀ﾟ) ⭐︎安萬 サラダ ⭐︎特選和牛ユッケ寿司 白ワインビネガーを纏ったシャリが和牛ユッケや大葉、韓国のりなどの食材と絶妙なマリアージュ！ 一口で一気にペロリと ⭐︎センマイえごまジェノベーゼ ⭐︎大人のローストビーフ 部位は内モモを使用 店員さんがつきっきりでじっくりかつ正確な温度帯で絶妙な焼き加減で焼いて頂けます 北海道のデカ山わさびとめちゃうまポテサラも必食(๑˃̵ᴗ˂̵) ⭐︎ 生タン てっちゃん 手作りソーセージ ハツ カルビ ハラミ レバー ホルモン 他の焼肉も全て美味しく特にうまいと感じたのは生タンで食感や旨味がレベチ (ﾟ∀ﾟ) 1人で2人前は食べたいですね(ﾟ∀ﾟ)！ 締めのスープからデザートまで全て美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵) ワインの種類も豊富で食事に合わせて美味しいワインもセレクトして頂けます！ 大満足でした(ﾟ∀ﾟ) ご馳走様でした(ﾟ∀ﾟ)！
2024/11訪問
1回
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天麩羅日本1＝世界1のにい留さん(ﾟ∀ﾟ)！