4回
2022/03 訪問
貴重な貸切会枠にお誘い頂いて初訪問
すし処 睦月さん(゚∀゚)!
噂では何回も聞いていたお店でみんないいコメントばかりだったので期待値マーックス(๑˃̵ᴗ˂
ちなみに年内はもう予約はほぼ取れないとのこと( ;∀;)
本日頂いたもの
☆自家製豆腐の鰹出汁あんかけ
☆花山葵と帆立漬け
☆富山 めじ鮪 塩たたき
もう10切れ食べたかった( ´ ▽ ` )
☆尾鷲 目光一夜干し 塩焼
☆三河 赤なまこ
☆自家製カラスミと鰆醤油漬け藁燻し
☆すみイカ わた和え
日本酒が無限に飲めるやつ(; ・`д・´)ゴクリンコ
☆三河湾 鮃 エンガワ漬け
☆日間賀島 とらふぐ6日目、白子焼と鮃胃袋
とここまでが一品料理ですが全て日本酒泥棒でした( ;∀;)
大将の巧みな日本酒への誘導が伺えます(; ・`д・´)ゴクリンコ
握り
★三河湾 さより昆布締め20分
★富山 めじ鮪13キロトロ
★三河湾 鮃 1日寝かせ
★車海老
★銚子 本鮪126キロ 中トロ
★氷見の鰤 炙り
★墨烏賊 1日寝かせ
★甘海老 甘海老味噌仕込
★対馬 穴子
★佐賀 小肌
★葱トロ巻
★干瓢巻
●味噌汁
と、全て美味しく大満足( ;∀;)
一品料理の品数が多いのが個人的にはかなり魅力でした
ご馳走様でした!(゚∀゚)
2022/03/20 更新
安定のうまさ(๑˃̵ᴗ˂̵)