4回
2025/09 訪問
2025/09/11 更新
2025/04 訪問
中華そば 新谷さんへ。
中華そばチャーシュー2枚、太麺（1,000円）をいただきました。
新しく太麺が選べるようになりました！
140gだそうです。
今までの細麺は、いかにも「中華そば」の良さがありました。
太麺は、二郎系のようなワシワシ感と小麦の風味が感じられます。
次からどっちにするか迷っちゃうな。。
ごちそうさまでした。
2025/04/05 更新
2024/09 訪問
中華そば 新谷さんへ。
中華そばチャーシュー3枚、ライス小、のり、ねぎをいただきました。
今回初の試みで、ねぎ増ししてみました。
めっちゃフレッシュなねぎで、美味いのですが、難点はスープが冷めること。
猫舌の方にはオススメです。
私は舌をヤケドしようが、上顎がベロベロになろうが、アツアツなスープを飲みたいので、次回からは入れないかな。
新しい発見ができました。
ごちそうさまでした。
2024/09/26 更新
2024/07 訪問
中華そば 新谷さんへ。
中華そばチャーシュー3枚、のり増しをいただきました。
チャーシュー、メンマ、ネギ、のりと王道中華そばビジュアル。
スープは最初は醤油の塩気がしっかりした感じなのですが、徐々にチャーシューの脂が溶けだし、甘みが加わっていきます。
麺は中細やや縮れ。数年前に息子さんに代わってから、デフォルトでやや硬めになったと感じてるのですが、私はこれくらいの方が好み。
そしてやっぱりチャーシューです。
ここ以上のチャーシューは食べたことがありません。
叶うならば作り方を教えて欲しいくらい。
25年ほど通わせていただいている新谷さん。
最後の晩餐に食べたいくらい愛する一杯です。
2024/07/12 更新
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新谷さんへ。
中華そばチャーシュー2枚（1,000円 のり150円 ごはん小200円）をいただきました。
営業時間が
平日11〜18時
土日11〜20時（15〜17時中抜け）
に変わっていました。
愛知県はランチ14時で終わるところがほとんどなので、何か予定があって逃すとランチ難民になるのですが、こういう営業時間にしてくださると、ホント助かります。
美味しいことはもちろん、接客いいし、店内は清潔。
キングオブ中華そば
ごちそうさまでした。