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伊乃心さんへ。 淡麗煮干し醤油ラーメン（価格失念）をいただきました。 煮干し香る透き通った醤油スープ、細めのストレート麺は、飲んだ後にピッタリ。あっさりとしながらも、出汁の風味がしっかり感じられます。 トッピングは、ローストポーク2枚、穂先メンマ、玉ねぎ、スプラウト。 かなりお酒が回っていましたが、それでも美味しく感じられました。 ごちそうさまでした。
2025/09訪問
1回
近江町市場のもりもり寿司さんへ。 いろいろいただきました。 ネタは概ね美味しいし、こちらのあら汁が好き。 しかし日によって差があるのかもしれませんが、ちょっとシャリの状態が良くないんじゃないかと。 口に入れた時の食感がイマイチ。固い。 あと、手が空いているスタッフがいるのに、バッシングしないのは何故なんでしょう？ 隣の残骸が視界に入りながら食べる寿司。 気分がいいものではありません。 インバウンドに慣れて質が落ちてきているのかな？ また行こうとはなかなか思えませんでした。
2025/09訪問
1回
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かぶ菜さんへ。 いろいろいただきました。 お通し（カルパッチョ） ポテサラ 金時草のおひたし お刺身6種盛 寄せ豆腐の揚げ出し 舞茸の天ぷら ぶりかま 生ビール 手取川1合 レモンサワー2杯 ひとりあたり5,000円くらい 金沢の郷土料理を主に食べれるお店です。 どれも美味しいし、器にもこだわりを感じます。 金沢の好きなお店がまたひとつ増えました。 ごちそうさまでした。