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食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
恵比寿、代官山/ステーキ
2025/10訪問
1回
元祖一条流 がんこラーメン立川さんへ。 がんこスペシャル（醤油 レベル4 鶏油 青唐辛子あり 1,350円）をいただきました。 長年の夢、がんこラーメンさんへ。ずっと一条さんのアメブロを拝見し、毎日の出汁の原料を見続けていましたが、行けず仕舞いで閉店。 ようやく流れを汲むこちらへ来ることができました。 食券を購入してお渡しする際、味の濃さ、醤油か塩か、油は鶏油かネギ油か、青唐辛子を乗せるかどうか聞かれます。 がんこスペシャルは、チャーシュー2枚、生姜焼きのような味付けの豚バラ2枚、味玉、メンマ、のり、ネギのトッピング。 麺量が結構あります。200gじゃないかな？ とにかくスープが美味い。 乾物から出る滋味深い味は、懐かしさの中に奥深さがあるような、どこかで一度は食べたことがあるような味だけど、その一歩も二歩も先のような。 今回は基本のレベル4にしましたが、普通に塩味はしっかりありましたので、次回機会があれば、私はレベル2か3にして、出汁の旨みを味わいたいと感じました。 とても美味しかった！ スタッフさんの対応も良いです。 ごちそうさまでした。
2025/02訪問
1回
エイジング・ビーフさんへ。 いろいろいただきました。 サラリーマン時代の上司や旧友たちと新宿でお食事。 個室を予約してくれていたので、ゆったりと過ごせました。 私は終電で名古屋に帰るので2万円置いてダッシュで新宿駅に向かいましたが、恐らく1人1万円くらいだと思います。 お肉はとても美味しく、楽しい時間が過ごせました。 ありがとうございます。 ごちそうさまでした。
2025/10訪問
1回
青島食堂秋葉原店さんへ。 チャーシューメン、メンマ50円、ほうれん草50円（合計1,100円）をいただきました。 新潟長岡の人気店が秋葉原にも。 10:40着で前には20人ほど。11時オープンで着丼は11:30くらい。 充分美味しいのですが、新潟の本店ほどの感動はありませんでした。 味のまとまりなのか、雰囲気なのか、接客なのか。本店にはないこの店だけのルールなのか。 外国人客が多く、店のルールが理解できない人もいるため、店主が殺伐としていたことも水を差したのかも。インバウンド問題は難しいですね。 ごちそうさまでした。
2025/10訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
麺処ほん田さんへ。 特製醤油（1,700円）をいただきました。 19時にTable checkで予約。 予約料金は500円。もちろんラーメン代とは別。 並ばずに入れます。 スープは最初は塩味が薄く感じましたが、食べ終える頃にはちょうどいい塩梅に。 肉類にしっかり味がついているので、なじむのでしょうか。 スープ、各トッピングとも美味しいのですが、麺はちょっと私の好みではありませんでした。細く柔めで素麺のよう。小麦の風味や甘みもあまり感じませんでした。 それでも充分美味しかったです。 ごちそうさまでした。
2025/10訪問
1回
エチオピアカリーキッチンさんへ。 チキン＋野菜カリー（1,350円）をいただきました。 秋葉原駅隣接のアトレ1の中のお店です。 朝8時から本格的なインドカレーが食べられます。 3辛にしましたが、程よい辛さ。 野菜もたっぷり入って美味しかったです。 ごちそうさまでした。
2025/10訪問
1回
お祝いの席で利用させていただきました。 1階は人生2度目。 パープルメインの壁やカーテンが高級感漂います。 ワインと飲めない人はノンアルコールでペアリングしていただきました。 最初のキャビアで一同テンションマックス！ 皿に盛られたキャビアをスプーンですくって食べるって、我々庶民にはなかなかないですから汗 続くアスパラ、蛤、穴子、ヒレ。 全て美味しくいただきました。 ワインはもちろん、ノンアルコールにもいろんなものがあるんだなー、と勉強になりました。 とてもいい時間になりました。 ごちそうさまでした。
2024/05訪問
1回
ラーメン玉さんへ。 濃厚とろりそば（1,030円）をいただきました。 東京駅の東京ラーメンストリートにあります。 三連休のランチタイムなので激混み。 こちらが一番すぐ入れそうでした。 いわゆるにぼとん系。 豚骨の濃厚さがありますが、しっかり煮干の風味があります。 麺はもう少し硬い方が好み。 チャーシュー美味い。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。
2025/11訪問
1回
日高屋さんへ。 いろいろいただきました。 餃子 搾菜 チャーシューキムチ ウーロンハイ2杯 緑茶ハイ2杯 合計2,000円くらいでした。 久しぶりの日高屋さん。15年振りくらいです。 ラーメン380円。めちゃくちゃ安い！ 夜12時くらいでしたが、ほぼ満席でした。 ごちそうさまでした。
2025/10訪問
1回
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ピータールーガーステーキハウスさんへ。 いろいろいただきました。 ずっと行きたかったステーキ店。 恵比寿の街中にあり、外観からも高級感が伺えます。 店内の雰囲気、スタッフさんの対応も良いです。 シーザーサラダ お肉2人前（1人前あたり250グラム） ルーガーズスペシャルジャーマンポテト 生ビール6杯 で約6万円程度のお支払いでした。 お肉は28日寝かせた熟成肉だそうで、Tボーンの左右で赤身とサーロインのような違いがあり、肉の旨みをしっかりと感じることができます。 良い体験をさせていただきました。 ごちそうさまでした。