「ラーメン」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 121 件
新谷さんへ。 中華そばチャーシュー2枚(1,000円 のり150円 ごはん小200円)をいただきました。 営業時間が 平日11〜18時 土日11〜20時(15〜17時中抜け) に変わっていました。 愛知県はランチ14時で終わるところがほとんどなので、何か予定があって逃すとランチ難民になるのですが、こういう営業時間にしてくださると、ホント助かります。 美味しいことはもちろん、接客いいし、店内は清潔。 キングオブ中華そば ごちそうさまでした。 中華そば 新谷さんへ。 中華そばチャーシュー2枚、太麺(1,000円)をいただきました。 新しく太麺が選べるようになりました! 140gだそうです。 今までの細麺は、いかにも「中華そば」の良さがありました。 太麺は、二郎系のようなワシワシ感と小麦の風味が感じられます。 次からどっちにするか迷っちゃうな。。 ごちそうさまでした。 中華そば 新谷さんへ。 中華そばチャーシュー3枚、ライス小、のり、ねぎをいただきました。 今回初の試みで、ねぎ増ししてみました。 めっちゃフレッシュなねぎで、美味いのですが、難点はスープが冷めること。 猫舌の方にはオススメです。 私は舌をヤケドしようが、上顎がベロベロになろうが、アツアツなスープを飲みたいので、次回からは入れないかな。 新しい発見ができました。 ごちそうさまでした。 中華そば 新谷さんへ。 中華そばチャーシュー3枚、のり増しをいただきました。 チャーシュー、メンマ、ネギ、のりと王道中華そばビジュアル。 スープは最初は醤油の塩気がしっかりした感じなのですが、徐々にチャーシューの脂が溶けだし、甘みが加わっていきます。 麺は中細やや縮れ。数年前に息子さんに代わってから、デフォルトでやや硬めになったと感じてるのですが、私はこれくらいの方が好み。 そしてやっぱりチャーシューです。 ここ以上のチャーシューは食べたことがありません。 叶うならば作り方を教えて欲しいくらい。 25年ほど通わせていただいている新谷さん。 最後の晩餐に食べたいくらい愛する一杯です。
2025/09訪問
4回
ごま麺さんへ。 ぱいこーだんだん麺、ネギトッピング(1,518円)をいただきました。 銀座「はしご」の系譜を受け継いでいるお店だと思われます。 担々麺ながら、昔ながらの支那そばをベースに、柚子の酸味も入った、凄くさわやかな担々麺。 それゆえか、ご高齢な方や女性のお客さんが多いイメージ。 ぱいこーはカレー風味の豚唐揚げ。 ネギは必須トッピング。 ごはん一杯無料サービスです。 一度移転されましたが、もう30年くらい続いていると思います。 末永く続けていただけると嬉しいです。 ごちそうさまでした。
2025/09訪問
1回
伊乃心さんへ。 淡麗煮干し醤油ラーメン(価格失念)をいただきました。 煮干し香る透き通った醤油スープ、細めのストレート麺は、飲んだ後にピッタリ。あっさりとしながらも、出汁の風味がしっかり感じられます。 トッピングは、ローストポーク2枚、穂先メンマ、玉ねぎ、スプラウト。 かなりお酒が回っていましたが、それでも美味しく感じられました。 ごちそうさまでした。
2025/09訪問
1回
煮干し中華そば魚魚さんへ。 濃厚煮干し(1,000円+特製トッピング250円)をいただきました。 セメント系の煮干しラーメンが食べたくて、魚魚さんへ。 濃厚煮干しは私の好みにどストライク。 めちゃくちゃ美味しいです。 こちらは淡麗系、ハイブリッド、濃厚など、かなりの煮干しの使い手。 県内トップクラスの煮干し系のお店だと思います。 ごちそうさまでした。
2025/09訪問
1回
ピカイチさんへ。 いろいろいただきました。 ドラゴンズファンが集うことで有名なお店。 たまたま試合がある日で、リアルタイムでスコアボードが表示されていました。 得点が入る度に盛り上がり、店内は凄い熱気! お盆期間中のため事前予約。 当日は予約でいっぱいだったようで、予約が無い方はお断りされていました。 画像撮り忘れたものもありますが。 餃子 海老の塩唐揚げ ごぼうと細切り肉の炒め イカのくちと野菜の炒め 油淋鶏 麻婆豆腐 にんにく丸揚げ にんにく炒飯 チャーシュー麺 五目あんかけ焼きそば ビール ウーロンハイ 梅酒 ソフトドリンク を4人でシェア。ひとりあたり4,000円くらい。 美味しく、提供早くて接客も良いです。 近くの有名店よりも、私はこちらの方が好き。 ごちそうさまでした。
2025/08訪問
1回
たゆたふさんへ。 特製黒醤油つけそば(1,300円)をいただきました。 たまり醤油だと思いますが、カドはなく口当たりの良いスープ。 スープの中には、チャーシュー3切れ、メンマ、ネギ。 自家製柚子胡椒が添えてあり、味変で入れるとパンチがあります。 そしてやっぱりワンタン。 ホント美味い。 思わずワンタンをテイクアウトしてしまった(肉と海老のセット18個入り1,050円)。 接客は私の知る限り、ラーメン店で最高。 笑顔が素敵。 ごちそうさまでした。 たゆたふさんへ。 特製ワンタン麺(1,250円)をいただきました。 久しぶりに「美味しい」と思える新たな出会いでした。 白醤油のスープは魚介や乾物の出汁が出ていて美味しい。 主張しすぎない麺も合っています。 そしてワンタンが美味しい。 人生で食べたワンタンで1番かも。 肉ワンタン、海老ワンタン、どちらも美味しいです。 駐車場は25台と広々。 お店はカフェのような雰囲気できれい。 スタッフさんは皆さん感じが良く、特にホールの方は親切だし、帰る時は見送りまでしてくださいました。 次はつけ麺を近いうちに。 ごちそうさまでした。
2025/08訪問
2回
ひらこ屋さんへ。 濃いくち煮干し(870円)をいただきました。 朝8:00過ぎに到着しましたが、ほぼ満席! さすが青森県ラーメン食べログ1位のお店です。 濃いくち煮干しだけあって、スープは濃厚でビターな煮干したっぷり味。めちゃくちゃ美味い。 麺は断面丸でやや太め。スープの濃さを受け止めるに十分な甘みがあります。 トッピングは、チャーシュー3枚、メンマ、ネギ。 どれも良い相棒。 ちょっとこれは… 近所にあったら週イチで行くレベル。 人生でまた来れる機会が欲しい。 あっさりも食べたい。 ごちそうさまでした。
2025/07訪問
1回
麦の星さんへ。 冷かけそば(1,100円)をいただきました。 前々から気になっていたお店です。 ようやく行けました。 夏限定、冷かけそば。 スープは煮干の出汁がしっかり出ていながら、カドがなく美味しい。 麺は全粒粉が入っていて、香りよく、食感もしっかり。 トッピングは、レアチャーシュー、豚バラ、レモン、夏野菜、紫玉ねぎ、揚げえのき、ネギ。 ラーメンには珍しいトッピングが多いですが、どれも美味しいし、どれもスープの邪魔をしない。 彩り良く、店主のセンスの良さを感じます。 画像に入っていませんが、別でバラ海苔も付いてきます。 最後に皮まで食べれるレモンをかじって、口の中をさっぱりと。 かなり美味しかった! ごちそうさまでした。
2025/07訪問
1回
麺乃はるさんへ。 醤油そば肉まし(1,450円)をいただきました。 いつも限定ばかり食べていて、レギュラーメニューは初めてかも。 キレのある醤油スープにしなやかな麺がよく合います。 そして麺乃はるさんのチャーシューはホント美味しい。 バラと肩ロースかな?2種類が3枚づつ乗っています。 そろそろ苦手な鶏白湯も試してみようかな。 ごちそうさまでした。 麺乃はるさんへ。 サバ煮干中華そば(限定 1,100円)をいただきました。 こちらは何を食べても美味しいので、定期的に行ってしまいます。 今回も出汁のしっかり効いた美味しい中華そば。 トッピングに2種類のヤキブタが乗ってるのも嬉しい。 しかも替え玉無料。 ごちそうさまでした。 麺乃はるさんへ。 濃厚担々麺(30食限定 1,200円)をいただきました。 着丼時はそこまで花椒の香りは強くありませんが、痺れはちょうどいい感じ。美味い。 麺は太めの平打ち縮れ。 トッピングは、荒めのミンチ、紫玉ねぎ、白髪ネギ、青梗菜、搾菜。 彩り良く、見た目の美味しさもGOOD! これは替玉でも良かったけど、小ライス(200円)を買ってしまったため、今回はパス。 美味しかったです! ごちそうさまでした。 麺乃はるさんへ。 東春日井冷麺2025(9/8より90杯限定 1,300円)をいただきました。 はるさんらしく、先ずは塩味がガツンと来て、その後にいりこの出汁がじんわりやってきます。 まじで美味い。 冷麺と幅広の麺も美味しい。 トッピングは、チャーシュー2枚、メンマ、紫玉ねぎ、神山すだち。 神山すだちは別皿で半身もあり、絞ると爽やかな酸味がプラスされて、めちゃ美味スープに。 最高のランチになりました。 ごちそうさまでした。 麺乃はるさんへ。 背脂ニンニクつけ麺(限定C 8/15まで 1,300円)をいただきました。 少し離れた場所にいたのですが… ラストオーダー10分前(15:30ラストオーダー)には着けそう。 SNSをチェック。 先日のテレビの影響で問い合わせの電話が多く、電話線を抜いたことは記載があるものの、早終いはしてなさそう。 なら全くおなか空いてないけど、今日までの限定は食べておかないと! さすがテレビの影響で15:20でも外待ち5人。 二郎をつけ麺にした感じですが、全体のバランス、塩分濃度、チャーシューの美味さ、抜群です。 ごちそうさまでした。 麺乃はるさんへ。 冷たい醤油そばをいただきました。 他のラーメン屋さんを予定していたのですが、家を出た瞬間、暑さで冷やしに脳が切り替わりました… そして今シーズンの冷やしといえば、ナンバーワンはこちら。麺乃はるさんの冷たい醤油そば。 実は今シーズン3回目。 美味すぎるんですよ。 夏の間にあと一度は来たい。 ごちそうさまでした。 麺乃はるさんへ。 冷たい醤油そば(1,100円)をいただきました。 キリっと醤油の効いた冷たいスープはメチャ美味い。 少し塩味が強いかな、とも思いましたが、濃い味好きな私にはちょうど良い。 麺はしっかりコシがあって美味しいです。 一旦木綿も1枚入っていました。 トッピングは、チャーシュー2枚、メンマ、ネギ、紫玉ねぎ。色鮮やかで見た目も良い。 なんと!つけ麺以外は替え玉1回サービスだそうで、冷たいラーメンも対象みたい。 次は替え玉してみよう。 今のところ、この夏の冷たいラーメンナンバーワン! ごちそうさまでした。
2025/11訪問
7回
元祖一条流 がんこラーメン立川さんへ。 がんこスペシャル(醤油 レベル4 鶏油 青唐辛子あり 1,350円)をいただきました。 長年の夢、がんこラーメンさんへ。ずっと一条さんのアメブロを拝見し、毎日の出汁の原料を見続けていましたが、行けず仕舞いで閉店。 ようやく流れを汲むこちらへ来ることができました。 食券を購入してお渡しする際、味の濃さ、醤油か塩か、油は鶏油かネギ油か、青唐辛子を乗せるかどうか聞かれます。 がんこスペシャルは、チャーシュー2枚、生姜焼きのような味付けの豚バラ2枚、味玉、メンマ、のり、ネギのトッピング。 麺量が結構あります。200gじゃないかな? とにかくスープが美味い。 乾物から出る滋味深い味は、懐かしさの中に奥深さがあるような、どこかで一度は食べたことがあるような味だけど、その一歩も二歩も先のような。 今回は基本のレベル4にしましたが、普通に塩味はしっかりありましたので、次回機会があれば、私はレベル2か3にして、出汁の旨みを味わいたいと感じました。 とても美味しかった! スタッフさんの対応も良いです。 ごちそうさまでした。
2025/02訪問
1回
青島食堂 宮内駅前店さんへ チャーシュー麺+メンマ(50円)+ほうれん草(50円)をいただきました。 長岡生姜醤油ラーメンの代表格店舗だそうです。 駅前やお店の雰囲気がレトロでいいですね。 昭和に帰ってきたような気分になります。 ラーメンは、ホント最高! もっと生姜が前に出てるものかと勝手に想像していましたが、バランスがいいってこういうことか〜とうなるレベル。 じんわり生姜を感じます。 チャーシューはモモだと思いますが、赤身が多いのにパサつきもなく美味。 メンマはこの細いのが好きなんですよ。 海苔もスープに溶けないんで、いいものを使ってらっしゃるんでしょう。 またこのラーメンを食べるためだけにここに来たいと思える美味さでした。 ごちそうさまでした!
2024/09訪問
1回
つけそば神宮寺さんへ。 つけそば(1,000円+肉盛400円+メンマ200円)をいただきました。 つけ麺のような魚豚ではなく、清湯のあっさりとしたつけ汁は、日本蕎麦のよう。 昆布水に浸かった麺とよく合います。 煮豚ではなく、薄いレアチャーシューもスープを壊さない。 そしてメンマの追加は必須。2種類のメンマを出してくれるお店は珍しい。 最高に美味い! ごちそうさまでした。 つけそば神宮寺さんへ。 醤油らぁ麺(1,000円)+メンマ(200円)をいただきました。 らぁ麺が美味しいのはもちろん。 あまりスープは飲み干さないようにしてるのですが、こちらは別格。柚子皮まで出してくださるのですから。 らぁ麺、つけそば共に美味しい。 追加のメンマは必須。 ごちそうさまでした。 つけそば神宮寺さんへ つけそば+肉、メンマ、ネギをいただきました。 名古屋で昆布水つけそばの先駆け的存在のお店。 店内は、お寿司屋さんのようなカウンターのみで、清潔感があってオシャレ。 店員さんもお揃いのウェア(作務衣?)に、皆さんマスクをされて、衛生面にもこだわっているのがわかります。 つけ汁は、醤油の旨みにほんのり酸味があって、あっさり。ここに昆布水に浸かった麺をドボンしてすすると、マジ至福! 特に夏場は、このあっさりつけそばは最高ですね。 追加トッピングの肉、メンマ、ネギも素晴らしい。 メンマ、ネギが2種類づつあるのも嬉しい。 そして、つけそばだけじゃなく、中華そばも絶品なんですよね! いつも美味しい麺をありがとうございます。 ごちそうさまでした!
2025/08訪問
3回
濃厚中華そば 佐とうさんへ。 チャーシュー中華そば(980円)をいただきました。 約1年振りの佐とうさん。 さすがの人気店。夜の時間でも満席でウェイティング。ランチタイムは建物の外まで行列します。 たまり醤油のスープに、ニンニク油を合わせたラーメンは唯一無二の味。 スープを飲むだけではわかりづらいですが、麺をすすると、ニンニクの香りがブワっと広がります。 トッピングがチャーシューとネギだけ、というシンプルさもまた良し。 店主が必ず全てのお客さんに、「ありがとうございました〜」と言っているのも、お店を大事にしたい気持ちが伝わります。 味、接客、清潔さ、全てにおいてハイレベル。 いつまでも残って欲しい名店。 ごちそうさまでした。
2025/01訪問
1回
麺屋 伊藤さんへ。 冷やし鯛煮干し白醤油(価格失念1,050円か1,150円)をいただきました。 最近お気に入りの麺屋伊藤さん。 どのラーメンも安心のクオリティ。 10食限定だったこちらも、煮干しのややビター感もある美味しいスープ。 いつもありがとうございます。 ごちそうさまでした。 麺屋 伊藤さんへ。 冷やし豆乳担々麺(8/16夜営業 1,100円)をいただきました。 この夏最高に美味しかった冷たいラーメンのひとつ。 そろそろ販売終了だそうです。狙ってる方はお早めに。 ごちそうさまでした。 麺屋 伊藤さんへ。 冷やし豆乳担々麺(限定A 8/14頃まで 1,100円)をいただきました。 結論 もっと早く食べておけば良かったー! メチャクチャ美味いです。 着丼と同時に花椒のいい香り。 トッピングはミンチ、ナッツ、高菜、水菜、花椒。 まぜまぜすると、豆乳スープと辣油が混ざり合う。 麺は細めですが、しっかりとコシがあって美味い。 8/14頃までだそう。 ごちそうさまでした。 麺屋 伊藤さんへ。 鯖昆布らーめん(限定B醤油1,100円+特製600円)をいただきました。 バランス良く、さすがの美味しさ。 特製にすると、チャーシュー1枚、レアチャーシュー2枚、鶏チャーシュー、味玉がプラスになります。 全てが美味しい。 味玉はあまり好きではない(半熟が苦手)のですが、こちらは割としっかり中まで火が通っているので嬉しい。 冷やし豆乳担々麺が、来週か再来週までみたいなので、食べに行かなければ。 ごちそうさまでした。 麺屋 伊藤さんへ。 宍道湖しじみと真昆布の醤油らーめん(特製1,900円)をいただきました。 本日(6/3まで)の限定です。 スープはしじみの滋味深い味があり美味しいです。 麺は素麺のように細いのに、しっかり張りがありながらもしなやか。 特製のトッピングは、バラチャーシュー2枚、鶏チャーシュー1枚、レアチャーシュー2枚、スモークチャーシュー1枚、味玉、メンマ、玉ねぎ、カイワレと贅沢。どれも美味しい。 店舗は清潔、スタッフさんの対応良し。 オススメできるお店です。 次回はレギュラーメニューを。 ごちそうさまでした。
2025/09訪問
5回
かたぶつさんへ。 味噌ラーメン(1,100円)大盛(150円)をいただきました。 南へ北へ旅行をしているうちに、かたぶつさんの冬限定、味噌ラーメンが始まっていました。 我々名古屋人からすると、味噌ラーメンの味噌というのは、この赤茶色。やっぱりこれが一番美味いと思うのです。しかもかたぶつさんは煮干が効いていて最高に美味いのです。 毎シーズン2月くらいまでかな。今シーズンは何回食べれるか。 ごちそうさまでした。 かたぶつさんへ。 味噌ラーメン(1,100円)をいただきました。 炭水化物は1日2食まで、と決めているのですが、SNSでかたぶつさんが冬の名物、味噌を今日から始める、なんてのを見てしまったからには、食べない訳にはまいりません。 映画ブラックショーマンのロケ地 岐阜県中津川市の苗木城跡(福山さんと有村架純さんがいたあの場所)見学から瀬戸へ向けて発射 やっぱり美味いし やっぱり麺が最高だし ごちそうさまでした。 麺座かたぶつさんへ。 濃厚どろみそスペシャル(5/6限定 1,400円)をいただきました。 このお店で「どろ」が付くのは、いわゆる汁なし。 それが味噌で味わえるなんて最高! 燻製肩ロースチャーシューがまた美味い。 麺は極太縮れと平打ちのミックス。 食感が変わってこれも良い。 座長さんは、美味しいラーメンを作る天才! 過去最高の限定でした。 また食べたい。 ごちそうさまでした。 限定の情報や、急にお休みされることもあるので、インスタのチェックは必須。 麺座かたぶつさんへ。 友人が行ってみたいというので、まさかの2日連チャン。 この日は味噌ラーメンが食べれました。 やっぱり最高! 味噌ラーメンは2月末までの予定だそうです。 もう一度行けるかな? ごちそうさまでした。 麺座かたぶつさんへ。 どろにぼ(950円大盛無料)+メンマ(350円)をいただきました。 味噌ラーメン食べたい! と思って行ったのですが、残念ながら今日はスープ切れとのこと。 第二候補のどろにぼに。 やっぱり麺が美味い。最高に美味い。 味噌ラーメンは2月中までだそう。 近いうちにリベンジを。 ごちそうさまでした。 麺座かたぶつさんへ。 味噌ラーメン(1,000円)をいただきました。 前回は限定の味噌台湾に心奪われ、ノーマルの味噌を食べておらず、リベンジ。 やっぱりかたぶつさんの煮干しの使い方は最高です。 あと麺。何をどうしたらこんなに美味しい麺になるのか。小麦の甘み旨みをここまで感じられる麺は、他に知りません。 ごちそうさまでした。 麺座かたぶつさんへ。 みそ台湾ラーメン(1,200円+大盛150円)をいただきました。 かたぶつさん冬の名物みそラーメンが食べたい!と向かったのですが、12/10の限定だったみそ台湾ラーメンがまだ15食残っていることをSNSで知り、券売機直前まで悩みましたが、ここは限定を。 かたぶつさんの味噌は、やっぱり美味い! そしてやっぱり麺が美味い! ここまで麺の旨み、甘みを感じられるところって他に知らないな〜 ライスどぼんが絶対美味いのはわかるんだけど、やっぱり麺を食べたくて大盛にしてしまった。 次はノーマルのみそラーメンを。 ごちそうさまでした。 麺座かたぶつさんへ。 11/19火曜限定のどろ台湾をいただきました。 大好きなどろにぼ(汁なし煮干麺と表現すればいいのかな?)が台湾仕様になる! ということで、たまらず行ってきました。 まぁ当然美味いんですが、やっぱり麺!この小麦の甘みをここまで感じられる麺って、他に無いんですよね。 そして煮干の使い方が上手い。 にんにくほくほく。 風邪も治りそうなごちそうでした。 ごちそうさまでした。 麺座かたぶつさんへ。 11/5火曜限定 燻製チャーシューのせ背脂ニラドバそばをいただきました。 煮干しの使い方、あと麺が最高に美味しいかたぶつさん。 大盛りにしてバランスが崩れたかな?塩分が足らず、かたぶつさんにしてはイマイチだった今回の限定。麺もいつもと違って、風味と甘みを感じなかったし。期待しすぎたのかも。 個人的には、どろにぼと味噌が激推しです。 自宅近かったら、毎日食べたいくらい。 ごちそうさまでした。