この口コミは、もち蔵は常に腹ペコさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/07/21 更新
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【金曜朝から行列！インバウンド勢にも人気の博多ラーメン名店】
金曜の朝10時半、開店前に訪問。すでに並びはじめている方がちらほら。自分は4人目でしたが、わずか10分後には列が20名超に。天候も悪かったのですがその後も人が増え、開店時間には30名以上が隣のビルの前までずらり。さすがは人気店！
朝の開店直前、店内から元気な朝礼の声が響き渡り、すでに空気は活気に満ちていました。
店内は清潔感があり、外国人観光客の姿も多く見られ、まさに「いまの博多ラーメン文化」を象徴する一軒。
看板の豚骨ラーメンは、まさに最高のラーメン！
泡立ちあるスープはまろやかでクリーミー、それでいて濃厚なのに後味はすっきり。まさに“豚骨カプチーノ”と呼ばれる所以を実感。
麺はスープとの絡みが非常によく、啜るたびに心地よい余韻が広がります。チャーシューはとろける柔らかさ、キクラゲや海苔も名脇役として全体を引き立てていました。味玉も絶品でした！
口コミ曰く、訪問タイミングを工夫すれば比較的スムーズに入店できるとのことですが、念のためどの時間帯でも並ぶ覚悟は必要かも。ただし、並んででも食べる価値あり！！福岡に来たら一度は味わってほしい、記憶に残る一杯です！
また福岡出張の際は行かせていただきます！