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【金曜朝から行列!インバウンド勢にも人気の博多ラーメン名店】 金曜の朝10時半、開店前に訪問。すでに並びはじめている方がちらほら。自分は4人目でしたが、わずか10分後には列が20名超に。天候も悪かったのですがその後も人が増え、開店時間には30名以上が隣のビルの前までずらり。さすがは人気店! 朝の開店直前、店内から元気な朝礼の声が響き渡り、すでに空気は活気に満ちていました。 店内は清潔感があり、外国人観光客の姿も多く見られ、まさに「いまの博多ラーメン文化」を象徴する一軒。 看板の豚骨ラーメンは、まさに最高のラーメン! 泡立ちあるスープはまろやかでクリーミー、それでいて濃厚なのに後味はすっきり。まさに“豚骨カプチーノ”と呼ばれる所以を実感。 麺はスープとの絡みが非常によく、啜るたびに心地よい余韻が広がります。チャーシューはとろける柔らかさ、キクラゲや海苔も名脇役として全体を引き立てていました。味玉も絶品でした! 口コミ曰く、訪問タイミングを工夫すれば比較的スムーズに入店できるとのことですが、念のためどの時間帯でも並ぶ覚悟は必要かも。ただし、並んででも食べる価値あり!!福岡に来たら一度は味わってほしい、記憶に残る一杯です! また福岡出張の際は行かせていただきます!
2025/07訪問
1回
【永田町・鮨かねさか】 赤坂・永田町の正統派鮨 何度か訪れているお気に入りのお鮨屋さん「鮨かねさか」さん。赤坂の一等地に佇む落ち着いた一軒家風のお店は、大切な会食や記念日にも安心して利用できる品格があります。 つまみから握りまで、丁寧で奥行きのある仕事ぶりに毎回感動します。特に印象的だったのは、赤酢を使ったシャリ。ほどよい酸味と硬さがネタを引き立て、どの握りも完成度が高く素敵です。 食べ手のペースに合わせて一番美味しいタイミングで提供してくださります。店主さんも本当に穏やかでとても心地よい空間です。 器や内装も趣があり、空間としての美しさもまた格別。鮨好きの方はもちろん、初めて本格鮨を体験する方にもぜひおすすめしたい、名店です。 国会議事堂前から徒歩5分弱の場所にあるお鮨屋さん。以前も行かせていただいたのだけど、本当にお食事全て美味しくてリピートでした。 最初の白子の茶碗蒸しからお刺身、ホタルイカ、鰹、太刀魚、そしてお鮨。お鮨は今まで食べたお鮨の中で個人的第一位のお店です。 お魚ほ脂身も絶品で柔らかくて、幸せな気持ちになれる味わい。 また是非行かせていただきます。
2025/06訪問
2回
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
赤坂、赤坂見附、溜池山王/フレンチ、ヨーロッパ料理
お祝いでフレンチを探していたところ、お店の外観も素敵なレストランを発見し、即予約させていただきました! 赤坂駅から3分ほどの駅近に‥ オシャレな雰囲気が漂うレストラン。 全て最高に美味しかったのですが、鮮魚料理も見た目も可愛らしく、白ワインに合う味わいでどちらも楽しむことができました‥! 半個室スタイルでとても落ち着きのあるお店でした。ワインについての説明も詳しくしていただきとても楽しみながら食事することができました。
2024/05訪問
1回
北新地|新地 鮓 ゆうじろう “一貫一貫が芸術品。 繊細かつ豪快な江戸前鮨体験 ■ 隠れ家のような空間で贅沢なひととき 北新地駅から徒歩3分、喧騒を抜けた先にひっそりと佇む「新地 鮓 ゆうじろう」。カウンター8席の落ち着いた空間で供されるのは、まさに“記憶に残る鮨”!!!!予約制のおまかせコース(19,800円) ■ 赤酢のシャリが最高に美味しい シャリには、江戸前の伝統を受け継ぐ赤酢を独自にブレンド。さらに、その日のネタに合わせて高知県産の米を使い分けるというこだわりよう。一貫一貫が小ぶりで品良く、ネタとの一体感が絶妙。口に運ぶたび、計算し尽くされたバランスに唸ります。 ■ 「タコの煮物」に感動 今回のMVPは迷わず、前菜で登場した「タコの煮物」。見た目からは想像できないほど柔らかく、箸を入れた瞬間にホロリとほどける食感。タコの旨味を閉じ込めながらも脂っこくなく、あっさりと仕上げられた絶品でした。 ■ 握りはまさに“感動”の連続 • 中とろ:濃厚、舌の上でとろける脂の甘みが最高峰。 • 赤貝(宮崎県産):歯切れの良さと独特の香りが際立ち、鮮度の高さが一目瞭然。 • うに:贅沢に盛られた軍艦は、磯の香りとまろやかさが一体となった至福の一口。 ■ 職人技が光るカウンター時間 目の前で繰り広げられる職人の動きはまさにライブアート。所作の美しさ、間の取り方、素材への敬意すら感じさせる握りのひとつひとつが、料理の“美味しさ”を超えた“体験”に昇華していました。 ■ 柔軟な予約スタイルもうれしい 一斉スタートでなく、個別の時間指定で予約できるのも嬉しいポイント。自分のペースでゆったりと鮨時間を楽しめるのは、忙しい大人にとってありがたい心遣い。 ⸻ アクセス 大阪・北新地駅から徒歩約3分とアクセス良好。 ビルの中にある隠れ家的立地。 総評 繊細さと迫力を併せ持つ、唯一無二の鮨体験。 味・空間・職人の技、すべてにおいて高次元。再訪確実な一軒です。
2025/08訪問
1回
【夜景×モダン中華の極上体験。有明ベイエリアで味わう美と技のコース】 東京ビッグサイト駅からほど近く、有明ベイエリアにひっそりと佇む《眺遊楼(ちょうゆうろう)》を訪問。 「ベイコートクラブ」系列のお店で黒を基調としたモダンラグジュアリーな空間は圧巻。窓一面に広がる東京湾の夜景は、ただそこにいるだけで非日常を感じさせてくれます。 この日は中華のコースをいただきましたが、どの皿も“高級食材を分かりやすく、美味しく”仕立てたものばかり。中華料理に本気で取り組んでいると感じました! 冒頭の前菜からして抜群。ひとつひとつの食材にしっかりとした存在感がありながら、味のバランスも繊細。見た目にも華やかで、食べる前から期待が高まります。 中盤には、フカヒレが登場。器の下から静かに灯る火によって、常に温かい状態を保ちつつ提供されるスタイルに感動。食感・風味ともに申し分なく、名店の矜持を感じさせる逸品です。 全体を通して、“素材の上質さ”と“丁寧な仕事”を感じさせる内容でありながら、構えず楽しめる“ちょうど良い”ラグジュアリー感。まさに、大人のご褒美ディナーにふさわしいひとときでした。 ビジネス利用にも安心。次回は別コースもぜひ体験してみたいです。
2025/03訪問
1回
ボンヌ カフェ 十条店(Bonne Cafe) 注文したもの: ・濃厚ビターチョコレートケーキ氷+生チョコトッピング(¥2,100) ずっと行きたかった、憧れのかき氷専門店についに訪問!お目当てはもちろん、話題の 「濃厚ビターチョコレートケーキ氷+生チョコトッピング」。 ⸻ ◾️チョコ好きには天国のような一皿 テーブルに運ばれてきた瞬間、思わず声が漏れるほどのインパクト。ドーム状に盛られたかき氷の上には、生チョコが大胆にとろ〜りとオン! 食べ進めるたびに味が変化していくワクワク感がたまりません! 上からたっぷりかけられたビター感強めの濃厚チョコソースが、ふわふわ氷に絡み合ってまるで「チョコレートケーキを食べている」ような錯覚に。 ⸻ ◾️罪悪感ゼロで満足感MAX 見た目のボリュームに反して、ベースがかき氷なので意外とさっぱり。ケーキのような満足感はあるのに、重たくないからパクパク食べ進められるのも嬉しいポイント。トッピングの生チョコもかなり濃厚なので、フォークで少しずつ切り分けて楽しみました。 ⸻ ◾️店内・雰囲気 白を基調としたナチュラルで可愛い店内。 2Fのイートインスペースは狭めながらも清潔感があり、店内は満席寸前で人気ぶりがうかがえました。 ただ、かき氷が溶けやすいこともあって長居には不向きかも。 気軽に立ち寄って、かき氷を堪能するスタイルがおすすめです。 ⸻ ◾️物販も魅力的! 店頭にはオリジナル缶バッジやグッズの販売もあり、記念に購入。スイーツ好きの心をくすぐる、細部までこだわりを感じられるお店でした! ⸻ ◾️まとめ 「かき氷×チョコレートケーキ」の進化系スイーツ。 チョコ好き、スイーツ好きなら一度は体験してほしい名店です。
2025/07訪問
1回
食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店
二子玉川、二子新地/ジェラート・アイスクリーム、カフェ
【暑い日にぴったり。上品で大人な味わいの本格ジェラート】 二子玉川駅から少し歩いた先、街の喧騒からふっと抜け出したような場所にあるジェラート専門店「アンティカ ジェラテリア 玉川店」。 本場イタリアの味を日本で堪能できると聞いて、休日の午後に立ち寄ってみました。 今回は、クッキーアンドクリーム・ティラミス・ジャンドゥーヤのトリプルを注文。 どれも濃厚ながら、後味は驚くほど軽やか。暑さで食欲が落ちる夏にもぴったりの、計算されたバランス感が光ります。 特に印象に残ったのはティラミス。 ほんのりアルコールが香り、甘さ控えめで大人っぽい深みのある味わい。まるで本物のティラミスをそのまま凍らせたようなリッチさがあり、今まで食べたティラミスジェラートの中で群を抜いて美味しかったです。 ジャンドゥーヤも秀逸で、ナッツの香ばしさとチョコのコクが見事に融合。 甘さが強すぎず、食後にもすっといただける上品な味でした。 クッキーアンドクリームは王道ながら、クッキーのサク感とミルク感のバランスが絶妙で、何度でも食べたくなる安定のおいしさ。 店内には10名ほどが座れるベンチ、フォトスペースも完備。ジェラート片手に写真を撮れる、カジュアルで入りやすい雰囲気でよかったです。 次回は季節限定のフレーバーも試してみたいと思います。近くに来たらぜひ立ち寄ってみてほしい、二子玉川の隠れた名ジェラテリアです。
2025/07訪問
1回
乃木坂と六本木のちょうど中間、西麻布交差点近くの落ち着いた住宅街に佇むフレンチ「Takumi」。 ミシュラン星を獲得したという実力派な若きシェフの丁寧で腰の低い接客と、居心地の良い空間が印象的なお店です。 この日いただいたのは、季節の食材をふんだんに使ったコース料理。子牛のロース、リードヴォー、フォアグラソテー、真鯛とホタテのパイ包みなど、どれも一皿ごとに感動があります! 料理提供のテンポはゆったりめですが、丁寧なサーブと余韻のある時間設計により、食事にしっかり集中できます。 全体を通して、単なる美味しさだけでなく、記憶に残る“体験としてのフレンチ”。肩肘張らず、それでいて特別感がしっかりありました。
2025/05訪問
1回
2023/01訪問
1回
【京都の粋を東京で味わう、五感で堪能する京懐石の世界】 赤坂のビル街の一角、竹林に囲まれた石畳の小道を抜けると、そこはまるで京都。 数寄屋造りの上品な建物に迎えられ、静謐な空気に心が整います。今回訪れたのは「赤坂 菊乃井」。京都の名料亭・菊乃井の味と精神を東京でも体験できる名店です。この日はカウンターにて、まさに五感で楽しむ懐石を堪能しました。 特に印象的だったのが ■【八寸】 目にも美しい八寸は、まるで初夏の詩。 上品でひと口ごとに季節の息吹を感じます。 ■【焼物】 鮎の塩焼きは香ばしく、蓼酢との相性が抜群。初夏を丸ごといただくような一皿。 ■【水物】 八つ橋アイスとわらび餅。 京都らしさの余韻を残してくれる粋な甘味です。 若い料理人の緊張と誠実さ、丁寧な接客、そして一皿一皿に込められた職人技。 まるで時間がゆっくりと流れるような、贅沢な夜でした。 「京都の味を東京で、日常から一歩離れた世界で」 そんな想いを実感できる素晴らしい体験。ぜひまた訪れたい一軒です。