もち蔵は常に腹ペコさんの行った（口コミ）お店一覧

登戸で“本気の焼鳥”を味わうならここ。素材×炭火の力が桁違いにうまい

銀座で楽しむ希少部位焼鳥ランチ！ 週末のランチで初訪問。 銀座の一等地で本格的な焼鳥コースがランチから楽しめる落ち着いた空間でした。 串の焼き加減も最高！レバーは臭みゼロで濃厚な味わい、トリュフ塩やキャビアのアクセントもあり、一品ごとに感動がありました。 ワンドリンクも付いていて、焼鳥好きなら一度は訪れてほしい名店です。

お店の雰囲気がブラックを基調としていて個人的に雰囲気からとても好みな焼き鳥屋さん。 目の前で焼いてくれるスタイルの焼き鳥屋さんでした。全てお肉が柔らかくて、ジューシーな味わい。うずらやアスパラもほくほくで美味しかったです。 日本酒のグラスが干支になっててそこもなかなか斬新で面白かったです。

百名店の焼鳥を気軽に味わえる！ジューシー焼鳥が魅力の人気店

【大人の隠れ家。九段下“ワインと焼き鳥の新境地”】

香ばしさと旨みが詰まった 土鍋ご飯＆炭焼きが主役の実力派酒場 三田駅から徒歩3分ほどで、慶應仲通り商店街の一角、ビルの2階に構える『炉端ともつ煮 炎』は、その名の通り“炎”が主役の炉端焼きとモツ煮を楽しめる人気店。 予約必須の混み具合に納得の美味しさと居心地の良さでした！ ⸻ ◆ お通しから本気度MAX！名物・もつ煮込み まずはお通しで登場する「名物 もつ煮込み」。3種の味噌をブレンドした濃厚な味付けがモツの香りと旨みを引き立て、プリっとした食感とともに一口目からノックアウト。大根やこんにゃくにも旨みが染み込んでおり、お通しとは思えぬ満足感！ ⸻ ◆ 〆まで主役級！土鍋ご飯は必食 人気メニュー「鮭といくらの土鍋ご飯」は、香ばしいおこげの香りが立ち上る瞬間に歓声があがる逸品。脂ののった鮭とたっぷりのいくらが豪華すぎるビジュアルで、思わず写真を撮りたくなります。量もたっぷりで、食べきれなかった分はお持ち帰りもOK。満腹度・満足度ともに文句なし！ ⸻ ◆ まとめ ライブ感あるオープンキッチン、予約必須の活気、そして一品一品がしっかり美味しい。用途としてはデートから同僚との飲み会、少人数の会食まで幅広くおすすめできる名店です ✨「土鍋ご飯×炭焼き×モツ煮」この三本柱が織りなす、また行きたくなるお店でした！

炭香る隠れ家焼鳥で、和×洋の絶品コースを堪能｜ 中目黒 いぐち 本店 中目黒駅から少し歩いた住宅街の一角。 まるで隠れ家のようにひっそり佇む「中目黒 いぐち 本店」さんへ今回2回目でした！ コースはおまかせ制。この立地とクオリティでこの価格は、かなり良心的だと感じました。料理はテンポよく提供され、どれも工夫が感じられるものばかり。 ⸻ ️ 和のエッセンス香る一品料理たち フォアグラのメンチカツ 【個人的に1番好き】 サクッとした衣に包まれた濃厚なフォアグラ‥‥！ 焼鳥店でこれが出てくるのは意外性があって面白いし、最高に美味しい。 ・焼きカチョカバロ×キウイソース 十勝の牧場から空輸されたカチョカバロに、キウイの酸味がアクセントに。中目黒らしいセンスを感じる創作。 ・茶碗蒸し（季節の食材入り）／和風サラダ やさしい味わいの箸休め系も抜かりなく、コースの流れに緩急をつけてくれます。 串焼きの王道と創作の絶妙な融合 ・ねぎま／せせり／つくね／抱き身（ワサビのせ）／手羽先 どれも炭火の香りがしっかり香ばしく、王道ながらきちんと印象に残る味わい。特に「せせり」と「つくね」は絶妙なレア感がクセになります。 ・ビンチョススタイルの串焼き （砂肝／ハツ／ハラミ／ボンジリ） 見た目もスタイリッシュで、少量ずついろんな部位を楽しめるのが嬉しい。中でもボンジリはジューシーで最高 ⸻ 名物！カルボナーラは必食の逸品 締めには+1,500円で名物カルボナーラを追加。 これがびっくりするほど本格派です！ 濃厚なソースが卵かけご飯のように染み入り、〆でありながら主役級の存在感です。 ⸻ 雰囲気・コスパ・デートにも最適 焼鳥デートにもぴったりで、料理のボリュームは控えめなので、しっかり食べたい人はコースに加えてアラカルトを頼むのが◎。 アルコールの価格帯はやや高めですが、全体的に接客・味・雰囲気を加味すると満足度の高い一夜でした。

【神泉の裏路地に潜む炭焼きの香りに包まれる極上の夜、技とセンスが光る“炭焼き創作”の名店】 神泉駅から少し歩いた円山町の一角にある《YAOYA Ba》。静かな裏路地にありながら、店内に一歩足を踏み入れると香ばしい炭の香りと、活気に満ちたカウンターが出迎えてくれる“大人のための炭焼きバル”です。 この日はカウンターで、人気の焼き鳥から創作料理まで堪能。 まず最初に感動したのは、定番の「ねぎま」。絶妙な火入れでジューシーな鶏肉と、甘みのあるネギが見事に調和。タレの濃さも控えめで、素材の旨みを邪魔しない絶妙なバランスです。 次に提供された「つくね」は、外が香ばしく中はふんわりと仕上げられており、焼き加減の丁寧さが際立ちます。タレも甘すぎず、旨味がしっかり口の中に広がります。 お酒も充実しており、日本酒もセレクトが抜群。スタッフの方に好みを伝えると、しっかり提案してくれるのも嬉しいポイント。 次回は違うメニューも試してみたい！ 友達同士で来るのにおすすめです！

【炭の香りが最高下北沢の隠れ家的串焼き酒場。】 下北沢の喧騒から少し離れた路地にある【串焼きと煮野菜 下北沢の零や】さん。生ハムメロンでさっぱりしながら‥店名通り、炭焼きの香ばしさと煮野菜のやさしさ、両方を味わえるちょっと珍しいスタイルの居酒屋です。 まず運ばれてきたのは、丁寧に串打ちされた焼き鳥たち。特に印象的だったのは肉巻きとつくね。ジューシーで炭の香りとほのかな甘みのタレが絶妙で、リピート確定の一串。 焼き物で温まり、煮物で癒されるこの感じ、ありそうでなかなかない居酒屋。 お酒もお茶の種類が豊富だったのでおすすめ！

【新宿三丁目】静かな裏路地で出会う、大人のための極上やきとん。 新宿三丁目駅からほど近い裏路地。にぎやかな喧騒を一歩抜けた先にある、静かで大人びたやきとん店に訪問。 店構えはまるで隠れ家バーのよう。ほんのり薄暗く、柔らかな灯りに包まれた店内は、やきとんのイメージを良い意味で裏切る、上質で洗練された空気が漂います。 予約必須の人気ぶりも頷ける、静かで居心地の良い一軒です。 ■ 備長炭×萬幻豚、素材の魅力を引き出す焼きの妙 この店の主役は、なんと言ってもブランド豚「萬幻豚（まんげんとん）」。 極上の湧き水で育てられた萬幻豚は、肉質がとにかく柔らかく、脂の甘みが際立ちます。備長炭で焼かれた串は香ばしく、シンプルな自然塩で仕上げることで、豚本来の旨みがより鮮明に。 噛むたびに脂のコクと甘みがじゅわっと広がり、上質な豚肉ならではの美味しさが堪能できます。 ■ 名脇役にも注目。「食べるラー油豆腐」はスタミナ系の逸品 串以外の一品料理も侮れません。特に「自家製 食べるラー油豆腐」は、にんにくスライスたっぷりの自家製ラー油が絶品。見た目ほど辛さはなく、むしろ甘辛でまろやか。香ばしいにんにくの香りと、まろやかな豆腐のハーモニーが食欲を刺激します。 ■ 落ち着いた空間で、ゆるやかに愉しむ「酒と肴」 ラインナップも豊富で、お酒好きにも嬉しい内容。どれも料理に寄り添うようなセレクトで、つい杯が進んでしまいます。 ガヤガヤした居酒屋とは違い、会話を邪魔しない静かな空間。大人がゆっくりと、美味しい料理とお酒を愉しむにはぴったりのお店です。

稲田堤の駅からすぐの焼き鳥屋さん。 なかなか降り立たない稲田堤でフラッと入ったけれど、決めてはタコさんウィンナー！意外となかなか出会わないんですよね。 ただ焼き鳥も最高にビールに合う味付け！つくねも美味しかったなぁ‥