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【創作和食の宝石箱!渋谷の奥に灯る“爛缶”の光】 以前から気になっていた創作和食の名店『松濤 爛缶(しょうとうランプ)』さんへ。渋谷の喧騒を抜けた静かなエリアに佇む、隠れ家のような雰囲気がたまりません! おまかせスタイルでいただいたコースは、どれも驚きと感動の連続。料理の一皿一皿がまるでアートのようで、“和食割烹とビストロの中間”という独自の世界観が際立っていました。 気がつけばお酒も進んでしまい、セレクトされた日本酒たちも絶品揃い。店主にお任せというスタイルもワクワク感があって素敵でした! これだけの品数と満足感。 コスパも抜群で、ご馳走感たっぷりの夜でした。 「こんなところに、こんなお店が!」と誰かに教えたくなる、まさに渋谷の灯(ランプ)のようなお店。また必ず再訪したいです。
2025/03訪問
1回
【都立大学】和食×酒の心地よいマリアージュ。角煮サンドと土鍋ご飯で、至福の夜。 都立大学駅から徒歩数分。喧騒から少し離れた場所に、静かでぬくもりのある和食居酒屋さんがあります。 店内は木の温もりを感じる柔らかな照明で、どこか“ほっとする”ような空気。デートにも、仲間とのしっぽり飲みにも使えそうな雰囲気です。 ■ 名物はやっぱり「角煮サンド」 ほとんどのテーブルでオーダーされていた角煮サンド。これが…期待以上に美味しい! 表面カリッと焼かれたパンに、トロトロに煮込まれた角煮がサンド。ひと口頬張ると、カリッ、ジュワッ、トロッ…と口の中で変化する食感と旨みが絶妙! ■ 土鍋ご飯・お刺身・天ぷら、どれもハズレなし もう一品の看板メニュー「鮭といくらの土鍋ご飯」も秀逸。炊き立ての香ばしいお米に、たっぷりの鮭といくら。店員さんが丁寧に取り分けてくださるのもまた嬉しい演出。 個人的に感動したのはお刺身の提供スタイル。醤油だけでなく、お魚に合わせてカラスミを添えてあり、素材の味が一段と引き立ちます。まさに“和食の妙”。 そして椎茸の天ぷらは、素材の甘さと衣の軽さが印象的で、口に入れた瞬間、野菜本来の味がふわっと広がりました。 ■ お酒好きにもたまらない、日本酒ラインナップ 日本酒も充実のセレクト。全国各地の銘柄がそろっており、料理との相性も抜群。ついつい杯が進んでしまうラインナップです。 ■ 接客・空間・味、三拍子そろった心地よい店 お店の方もとても感じがよく、適度な距離感で心地よいサービス。全体的に若者向けの雰囲気もありながら、世代問わず楽しめる懐の深さが魅力です。 “じんわり沁みる”。そんな料理と時間が味わえる、温かい一軒でした。
2025/06訪問
1回
小綺麗で上質、でも気取らない。 大人がくつろげる創作和食の名店。 目黒駅からほど近く、隠れ家のように静かに佇む【目黒それがし】さん! 落ち着いた照明と木の温もりを感じる内装は、まるで高級寿司店のような品格。外から中の様子が見えないため少々緊張感も感じられる素敵なお店です。 「ポテトサラダ」はコクのあるじゃがいもに、半熟卵がとろりと絡み美味しいです!メンチカツもジューシーでいくらとウニのご飯も最高‥ お料理はすべて小皿に美しく盛りつけられ、他では見かけないひねりが効いたラインナップで、お酒との相性も抜群。 落ち着いた空間で、大切な人とゆっくり語らいたい時にぴったりのお店。またぜひ再訪したいと思います!
2025/05訪問
1回
赤坂の夜にひっそりと現れる立体的空間のミュージック酒場。料理も本格派! 赤坂見附駅から徒歩圏、雑居ビルにある「hakbo 薄暮」。店内は段差を活かした立体的なレイアウトで、テーブルごとに異なる雰囲気があり、素敵でした! 音楽と料理を楽しむミュージックバーで、店内は天井が高く、解放感がありつつ、DJブースがありオシャレな雰囲気です。 お酒にも合うお食事がたくさんで幸せでした。 料理メニューが豊富で、何を頼もうか迷う楽しさも。ドリンクもサッポロの瓶ビールをはじめ、日本酒などがしっかり揃っていました! “料理が美味しいバー”としてカジュアルに過ごしたい夜におすすめの、穴場的一軒です。
2025/05訪問
1回
神保町から徒歩2分、御茶ノ水駅からも好アクセスの「ホルモン焼肉 モリちゃん」!今回は4月限定の“ホルモン半額キャンペーン”に惹かれて訪問しました。 そしてホルモンを早速いただき、これが驚きの満足度!ホルモンも脂のノリがよく、焼いている時の香ばしさに食欲が止まりませんでした。 また、ネギ牛タンやネギご飯などサイドメニューも充実しており、コース以外の選択肢が多いのも嬉しいポイント。焼肉との相性も抜群。 “高コスパで本格的なホルモンを楽しみたい”そんな人にこそ勧めたい、満腹満足の焼肉体験でした!
2025/04訪問
1回
熊本の馬刺しとあか牛が食べたくて、調べた時に1番にヒットした、中央区の新市街のリッチモンドホテルから徒歩3分ほどの場所にあるお店。 百名店にも選出されていてお店の内装の雰囲気も落ち着いててとても良い感じ! 早速馬刺しをいただくと、東京では食べれない冷凍じゃない柔らかい新鮮な馬肉!そしてしつこくない脂身のジューシーなあか牛と辛子れんこんも美味しすぎる!また是非来店させていただきたいと思います。
2025/04訪問
1回
中目黒から徒歩5分にあるモルタルの雰囲気がオシャレな外装のお店。TikTokでも話題になっており、そして博多料理が食べたくて予約してお店へ。 コースにプラスして土鍋ご飯を注文。 見た目から素晴らし過ぎる‥!大好きないくらもたっぷり入っていてお腹が膨れても最高に美味しくいただくことができました。
2025/02訪問
1回
しっかりランチ予約をして‥おでんランチとも悩んだけれど蕎麦と天麩羅のランチをいただきました! おでんがメインのお店だけど、蕎麦はどんな感じなんだろう‥?と思って頼んだら、めちゃくちゃ美味しい‥!!! 天麩羅も頼んでからある程度お時間が経ってもサクサクでした! これはまた頼みたくなりました!
2024/05訪問
1回
鴨×馬を贅沢に味わえる希少店。満席の理由に納得
2025/12訪問
1回
百名店の焼鳥を気軽に味わえる!ジューシー焼鳥が魅力の人気店
2026/01訪問
1回
酒肴 わたる(渋谷) 最寄駅:渋谷駅 徒歩圏内 予算目安:7,000円〜10,000円程度 (コース or アラカルト) 席数:カウンター8席のみ 雰囲気:落ち着きのあるアットホーム感 ⸻ ◾️渋谷で“旬”を丁寧に味わえる、8席だけの和食の隠れ家 渋谷駅の喧騒を抜け、静かな通りにひっそり佇む【酒肴 わたる】さんへ。 8席のみというこぢんまりとした空間は、まさに“大人の隠れ家”。まずは美しく盛り付けられたお造りの五種盛り。それぞれに薬味があしらわれ、ひと口ごとに異なる表情を楽しめます。 ⸻ ◾️秋刀魚の塩焼きが絶品!季節を感じる一皿 この日の主役は、旬の秋刀魚。 脂がのった身はふっくらと焼き上がり、大根おろしとすだちが爽やかに引き立てます。一尾まるごとのボリュームにも大満足。日本酒との相性も抜群で、秋の幸せを存分に味わえました!!幸せです! ⸻ ◾️酒肴の引き立て役も抜かりなし 焼き明太子は香ばしく、上にのせられた紫蘇が爽やかなアクセントに。鶏つくねには濃厚な卵黄を添えて提供され、甘辛いタレとの絡みが絶妙。 さらに、たこ、出汁香る茶碗蒸し、ぷちぷちのいくらおろしなど…どれも“お酒のための料理”として秀逸でした。お酒好きにはたまらないです‥ ⸻ ◾️アットホームな雰囲気と常連さんの温もり 店主はとても気さくで、料理の説明も丁寧。 この日は常連の方もいらしていて、自然と会話が生まれる温かい空気が流れていました。ひとりでもふらっと訪れたくなる、そんな居心地の良さもこの店の魅力です。 ⸻ ◾️まとめ 旬の食材を丁寧に調理し、日本酒とともに静かに味わいたい夜に。 渋谷で「ほんものの和食」をお探しの方には、ぜひ訪れてほしい一軒です。
2025/10訪問
1回
香ばしさと旨みが詰まった 土鍋ご飯&炭焼きが主役の実力派酒場 三田駅から徒歩3分ほどで、慶應仲通り商店街の一角、ビルの2階に構える『炉端ともつ煮 炎』は、その名の通り“炎”が主役の炉端焼きとモツ煮を楽しめる人気店。 予約必須の混み具合に納得の美味しさと居心地の良さでした! ⸻ ◆ お通しから本気度MAX!名物・もつ煮込み まずはお通しで登場する「名物 もつ煮込み」。3種の味噌をブレンドした濃厚な味付けがモツの香りと旨みを引き立て、プリっとした食感とともに一口目からノックアウト。大根やこんにゃくにも旨みが染み込んでおり、お通しとは思えぬ満足感! ⸻ ◆ 〆まで主役級!土鍋ご飯は必食 人気メニュー「鮭といくらの土鍋ご飯」は、香ばしいおこげの香りが立ち上る瞬間に歓声があがる逸品。脂ののった鮭とたっぷりのいくらが豪華すぎるビジュアルで、思わず写真を撮りたくなります。量もたっぷりで、食べきれなかった分はお持ち帰りもOK。満腹度・満足度ともに文句なし! ⸻ ◆ まとめ ライブ感あるオープンキッチン、予約必須の活気、そして一品一品がしっかり美味しい。用途としてはデートから同僚との飲み会、少人数の会食まで幅広くおすすめできる名店です ✨「土鍋ご飯×炭焼き×モツ煮」この三本柱が織りなす、また行きたくなるお店でした!
2025/08訪問
1回
【神泉の裏路地に潜む炭焼きの香りに包まれる極上の夜、技とセンスが光る“炭焼き創作”の名店】 神泉駅から少し歩いた円山町の一角にある《YAOYA Ba》。静かな裏路地にありながら、店内に一歩足を踏み入れると香ばしい炭の香りと、活気に満ちたカウンターが出迎えてくれる“大人のための炭焼きバル”です。 この日はカウンターで、人気の焼き鳥から創作料理まで堪能。 まず最初に感動したのは、定番の「ねぎま」。絶妙な火入れでジューシーな鶏肉と、甘みのあるネギが見事に調和。タレの濃さも控えめで、素材の旨みを邪魔しない絶妙なバランスです。 次に提供された「つくね」は、外が香ばしく中はふんわりと仕上げられており、焼き加減の丁寧さが際立ちます。タレも甘すぎず、旨味がしっかり口の中に広がります。 お酒も充実しており、日本酒もセレクトが抜群。スタッフの方に好みを伝えると、しっかり提案してくれるのも嬉しいポイント。 次回は違うメニューも試してみたい! 友達同士で来るのにおすすめです!
2025/06訪問
1回
【居酒屋の枠を超えた、渋谷の“大人の隠れ家”】 渋谷駅から少し歩いた先に現れる「きんぼし」。 一歩店内に入ると、そこはもう“ザ・居酒屋”というよりも、上質な創作料理を楽しむお洒落ダイニング。 平日の夜にも関わらずほぼ満席。予約はマストです。 この日は飲み放題付きのコースを予約。どの料理もひと手間かかった逸品揃いで、前菜からメインに至るまで、味のセンスと素材の良さがしっかり伝わってきます。 ボリューム感も申し分なく、お腹も心も満たされました。 飲み放題のラインナップも充実しており、日本酒好きにも嬉しい内容。ちなみに、飲み放題の銘柄とは別に単品での冷酒の注文も可能。他のお客様が頼んでいるのを見て気づきましたが、最初にその案内があればより嬉しかったかも…! 2時間制ではありますが、テンポよく料理とお酒が運ばれてくるので、物足りなさは感じません。 デートや女子会、気の利いた飲み会にもぴったり。 “ちょっと特別な夜に使える渋谷の居酒屋”を探しているなら、ぜひ一度訪れてみてください。
2025/07訪問
1回
登戸で“本気の焼鳥”を味わうならここ。素材×炭火の力が桁違いにうまい