もち蔵は常に腹ペコさんの行った（口コミ）お店一覧

ずっと気になっていた東銀座駅から1~2分のオシャレで贅沢な家庭料理がいただけるお店へ行ってきました！ カウンターのみで、お客様同士のお顔が見えないように仕切りがあって安心感がありました。 全てが100点満点に美味しすぎるお料理ばかりで幸せな時間でした‥

恵比寿駅から女性で徒歩8〜10分ほど。入り口から和のモダンな雰囲気が漂っていてワクワクして入りました。 カウンター席でおまかせコースをいただきました。最初の鮑から幸せすぎる… そして何より全て日本酒に合う組み合わせでぐんぐん進んでしまいました。ツマミと鮨のバランスがとてつもなく幸せなコースでした。 大将の対応も素敵で、また是非お伺いさせてください。ありがとうございました。

北新地｜新地 鮓 ゆうじろう “一貫一貫が芸術品。 繊細かつ豪快な江戸前鮨体験 ■ 隠れ家のような空間で贅沢なひととき 北新地駅から徒歩3分、喧騒を抜けた先にひっそりと佇む「新地 鮓 ゆうじろう」。カウンター8席の落ち着いた空間で供されるのは、まさに“記憶に残る鮨”！！！！予約制のおまかせコース（19,800円） ■ 赤酢のシャリが最高に美味しい シャリには、江戸前の伝統を受け継ぐ赤酢を独自にブレンド。さらに、その日のネタに合わせて高知県産の米を使い分けるというこだわりよう。一貫一貫が小ぶりで品良く、ネタとの一体感が絶妙。口に運ぶたび、計算し尽くされたバランスに唸ります。 ■ 「タコの煮物」に感動 今回のMVPは迷わず、前菜で登場した「タコの煮物」。見た目からは想像できないほど柔らかく、箸を入れた瞬間にホロリとほどける食感。タコの旨味を閉じ込めながらも脂っこくなく、あっさりと仕上げられた絶品でした。 ■ 握りはまさに“感動”の連続 • 中とろ：濃厚、舌の上でとろける脂の甘みが最高峰。 • 赤貝（宮崎県産）：歯切れの良さと独特の香りが際立ち、鮮度の高さが一目瞭然。 • うに：贅沢に盛られた軍艦は、磯の香りとまろやかさが一体となった至福の一口。 ■ 職人技が光るカウンター時間 目の前で繰り広げられる職人の動きはまさにライブアート。所作の美しさ、間の取り方、素材への敬意すら感じさせる握りのひとつひとつが、料理の“美味しさ”を超えた“体験”に昇華していました。 ■ 柔軟な予約スタイルもうれしい 一斉スタートでなく、個別の時間指定で予約できるのも嬉しいポイント。自分のペースでゆったりと鮨時間を楽しめるのは、忙しい大人にとってありがたい心遣い。 ⸻ アクセス 大阪・北新地駅から徒歩約3分とアクセス良好。　ビルの中にある隠れ家的立地。 総評 繊細さと迫力を併せ持つ、唯一無二の鮨体験。　味・空間・職人の技、すべてにおいて高次元。再訪確実な一軒です。

ミシュラン一つ星！広尾で出会った、五感がほどける日本料理の真髄

「いくらが、絶品——銀座で輝く極上鮨体験」 銀座で信頼する方から「ここは間違いない」と太鼓判を押されて訪れたのが、おたる政寿司 銀座さん。 まず驚いたのは、お寿司一貫一貫の“輝き”。美しいツヤ、丁寧な包丁仕事、そしてどこか気品のある佇まい。口に入れた瞬間、職人技が伝わってきました！ 中でも忘れられないのがいくら。まさに絶品。ぷちっと弾けたあとにじんわり広がる旨味とコクが格別で、衝撃を受けました。 空間は落ち着きがありつつも肩肘張らず、心地よい接客も含めて“また必ず来たい”と思える一軒です。 誰かに教えたくなるけれど、秘密にしておきたい…そんな贅沢なお店でした。

【都立大学】和食×酒の心地よいマリアージュ。角煮サンドと土鍋ご飯で、至福の夜。 都立大学駅から徒歩数分。喧騒から少し離れた場所に、静かでぬくもりのある和食居酒屋さんがあります。 店内は木の温もりを感じる柔らかな照明で、どこか“ほっとする”ような空気。デートにも、仲間とのしっぽり飲みにも使えそうな雰囲気です。 ■ 名物はやっぱり「角煮サンド」 ほとんどのテーブルでオーダーされていた角煮サンド。これが…期待以上に美味しい！ 表面カリッと焼かれたパンに、トロトロに煮込まれた角煮がサンド。ひと口頬張ると、カリッ、ジュワッ、トロッ…と口の中で変化する食感と旨みが絶妙！ ■ 土鍋ご飯・お刺身・天ぷら、どれもハズレなし もう一品の看板メニュー「鮭といくらの土鍋ご飯」も秀逸。炊き立ての香ばしいお米に、たっぷりの鮭といくら。店員さんが丁寧に取り分けてくださるのもまた嬉しい演出。 個人的に感動したのはお刺身の提供スタイル。醤油だけでなく、お魚に合わせてカラスミを添えてあり、素材の味が一段と引き立ちます。まさに“和食の妙”。 そして椎茸の天ぷらは、素材の甘さと衣の軽さが印象的で、口に入れた瞬間、野菜本来の味がふわっと広がりました。 ■ お酒好きにもたまらない、日本酒ラインナップ 日本酒も充実のセレクト。全国各地の銘柄がそろっており、料理との相性も抜群。ついつい杯が進んでしまうラインナップです。 ■ 接客・空間・味、三拍子そろった心地よい店 お店の方もとても感じがよく、適度な距離感で心地よいサービス。全体的に若者向けの雰囲気もありながら、世代問わず楽しめる懐の深さが魅力です。 “じんわり沁みる”。そんな料理と時間が味わえる、温かい一軒でした。

【コスパで選ぶならここ一択】 1.5万円とは思えぬ満足度、江戸前鮨の良店を発見 江戸前鮨がますます高騰する昨今、一人15,000円という良心的な価格で、ここまで満足感を得られるお店に出会えるとは——。 食べログで高評価を見つけ、ずっと気になっていた鮨屋さん。ついに初訪問してきました。 予約必須の人気店だけあって、18時一斉スタートの店内は満席。静かで落ち着いた照明の中、カウンターにずらりと並んだゲストの期待感が漂います。 ■ つまみ・握りともにレベル高し。特に感動したのは… 中でもアワビの肝を使った一品は、口に入れた瞬間、濃厚な旨味が広がり、静かに幸福感が押し寄せます。これ、通いたくなるやつです。 続く握りは赤酢と白酢のシャリを使い分ける本格スタイル。 ■ 接客・雰囲気・価格、どれを取っても非の打ち所なし 店内は大人の隠れ家のような空間で、静かに過ごしたい夜にもぴったり。 日本酒の品ぞろえも辛口がたくさんでありがたかったです。 ■ 自分の「通いたい鮨屋」リストに即追加 こうしたコスパとクオリティのバランスが取れたお店こそ、真に価値ある一軒。 「気張らずに、でも本当に美味しい寿司を楽しみたい」そんな夜にぜひ訪れてほしい、再訪確定のお店です。

小綺麗で上質、でも気取らない。 大人がくつろげる創作和食の名店。 目黒駅からほど近く、隠れ家のように静かに佇む【目黒それがし】さん！ 落ち着いた照明と木の温もりを感じる内装は、まるで高級寿司店のような品格。外から中の様子が見えないため少々緊張感も感じられる素敵なお店です。 「ポテトサラダ」はコクのあるじゃがいもに、半熟卵がとろりと絡み美味しいです！メンチカツもジューシーでいくらとウニのご飯も最高‥ お料理はすべて小皿に美しく盛りつけられ、他では見かけないひねりが効いたラインナップで、お酒との相性も抜群。 落ち着いた空間で、大切な人とゆっくり語らいたい時にぴったりのお店。またぜひ再訪したいと思います！

乃木坂駅から少し歩いたところに見つけたお寿司屋さん。大将がとってもあたたかく、優しくて楽しくおしゃべりをしながらお魚の話を教えてくれたり‥和やかにお食事出来ました。 お魚も静岡の下田から採れたて新鮮なお魚もいただけたり‥ お魚が本当に全て美味しすぎてずっと感動していました。

麻布十番にあるオシャレなお寿司屋さんへ。 内装は良い意味でお寿司屋さんっぽさがなく、少しカジュアルに入れるオシャレな内装。お寿司が全て美味しくて、私のお気に入りはもちろんいくらの軍艦！日本酒も辛口が多くてとてもお気に入りのお店です。

中目黒から徒歩５分にあるモルタルの雰囲気がオシャレな外装のお店。TikTokでも話題になっており、そして博多料理が食べたくて予約してお店へ。 コースにプラスして土鍋ご飯を注文。 見た目から素晴らし過ぎる‥！大好きないくらもたっぷり入っていてお腹が膨れても最高に美味しくいただくことができました。

酒肴 わたる（渋谷） 最寄駅：渋谷駅 徒歩圏内 予算目安：7,000円〜10,000円程度 （コース or アラカルト） 席数：カウンター8席のみ 雰囲気：落ち着きのあるアットホーム感 ⸻ ◾️渋谷で“旬”を丁寧に味わえる、8席だけの和食の隠れ家 渋谷駅の喧騒を抜け、静かな通りにひっそり佇む【酒肴 わたる】さんへ。 8席のみというこぢんまりとした空間は、まさに“大人の隠れ家”。まずは美しく盛り付けられたお造りの五種盛り。それぞれに薬味があしらわれ、ひと口ごとに異なる表情を楽しめます。 ⸻ ◾️秋刀魚の塩焼きが絶品！季節を感じる一皿 この日の主役は、旬の秋刀魚。 脂がのった身はふっくらと焼き上がり、大根おろしとすだちが爽やかに引き立てます。一尾まるごとのボリュームにも大満足。日本酒との相性も抜群で、秋の幸せを存分に味わえました！！幸せです！ ⸻ ◾️酒肴の引き立て役も抜かりなし 焼き明太子は香ばしく、上にのせられた紫蘇が爽やかなアクセントに。鶏つくねには濃厚な卵黄を添えて提供され、甘辛いタレとの絡みが絶妙。 さらに、たこ、出汁香る茶碗蒸し、ぷちぷちのいくらおろしなど…どれも“お酒のための料理”として秀逸でした。お酒好きにはたまらないです‥ ⸻ ◾️アットホームな雰囲気と常連さんの温もり 店主はとても気さくで、料理の説明も丁寧。 この日は常連の方もいらしていて、自然と会話が生まれる温かい空気が流れていました。ひとりでもふらっと訪れたくなる、そんな居心地の良さもこの店の魅力です。 ⸻ ◾️まとめ 旬の食材を丁寧に調理し、日本酒とともに静かに味わいたい夜に。 渋谷で「ほんものの和食」をお探しの方には、ぜひ訪れてほしい一軒です。

【渋谷で見つけた隠れ家】 予約必須の海鮮居酒屋「雲隠レ」 渋谷駅徒歩ですぐ！井の頭線の高架近くの「雲隠レ」さんへ。ずっと気になっていて期待を胸に訪問。その期待を遥かに上回る大満足の夜に！ ◆カウンター越しのライブ感が最高！ お席は厨房をぐるりと囲むカウンターがメイン。どのスタッフさんも丁寧で臨場感ある調理の様子を楽しみながら食事ができ、目でも舌でも満足です。 ◆五感で楽しむ料理の数々 まず乾杯は生ビール！夏のスタートにぴったり。 お通しもおいしかった‥ 続く「お刺身盛り合わせ（3種）」は、本鮪・むじょかサーモン。とにかく新鮮で厚切り、どれも食べ応え抜群。脂の乗りも抜群で口の中でとろけるレベル。 さらに気になっていた「ヤングコーンの春巻き」も最高に美味しすぎる！ 「雲焼売」もおすすめで、1個ずつ注文できるのも嬉しいポイント。ジューシーな肉感と食べやすいサイズ。 ◆お酒好きも大満足 日本酒の種類もたくさんで幸せでした！ ◆予約必須！リピ確定の一軒 渋谷の喧騒を忘れてしっぽりと楽しめる、まさに“大人の隠れ家”。海鮮好き、日本酒好き、そして「美味しいものが食べたい！」というすべての人に、自信を持っておすすめできる一軒です。

田町駅から徒歩5,6分の場所にある、宮崎地鶏や馬刺し、鹿児島直送の食材など、九州の“旨い”が詰まった「くろ酒場 薩摩」さんへ訪問。 店内の一階はカウンター中心で活気があり、どこか地元の居酒屋感が漂う雰囲気。 そして今回一番印象に残ったのが、写真にもあるうな卵！ふわふわの卵と濃厚な出汁が絡み合い、ジューシーなうなぎの旨みを引き立てていて、最後の一口まで熱々で、心も体も温まります。

向ヶ丘遊園から徒歩2,3分ほどのところにある、海鮮が楽しめるオシャレな居酒屋！ 看板からネオンっぽさがあって若者向けなのかなと思いきや味も本当に美味しくて、1人でも来店したいと思えるお店でした！大好きな辛口の日本酒も豊富で幸せでした。

馬肉が最高に美味しかった！！ 新横浜プリンスの2階に入っているので立地も最高。靴を脱いでお店に入るスタイル。店内は広々していて宴会をやっている方もちらほら。 でも全体的に落ち着いてて雰囲気が良い。 お寿司と馬肉や煮付けなど注文し、日本酒といただいた。少し日本酒のチョイスは好みではなかったがお食事は美味しかった。

恵比寿の隠れた名店でいただく、繊細で丁寧な鮨時間 鮨 よしかわ 恵比寿（再訪） 恵比寿の閑静なエリアに佇む「鮨 よしかわ」さん。 今回は2度目の訪問。前回はあまりの完成度の高さに心が震えるほど感動したのを覚えており、再訪を心から楽しみにしていました。 ただ今回は、ほんの少しではありますが、提供スタイルが変わったのか、以前よりインバウンド向けの意識を感じる場面があり、そのせいか若干味にばらつきがあったのが正直なところ。ただし、それでも平均点は余裕で超える内容です。 再訪だからこそ、前回との比較ができましたが、初訪問時の完成度が非常に高かっただけに、少しだけ惜しい印象も。それでも、丁寧な仕事と確かな腕を持つ職人さんが握る鮨は、やはり特別な時間を演出してくれます。 次回はまた、あの初訪問のような感動に出会えることを期待して。ごちそうさまでした。