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チング九条（大阪メトロ）、九条（阪神）、ドーム前/お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き
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昼の点数：4.6
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/12/19 更新
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以前から気になっていた、地下鉄九条駅にある名店「お好み焼屋」さんへ
いつもは昼時から並んでいるらしいが、ラッキー！誰もいない！！(お店は満席だったが…)
しばらく待っていると、一組二組並び始める…
危ないところであった…
カウンターが空いたのでそちらへ
いざ、ノルマンディー上陸だ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
お店は手狭ではあるが、だとてカウンターが食べ辛い事もない( ´∀`)
足元に何故かでかいパイプがあり、足置き場になる！！
食べたい物は山あれど、ビールを飲みながらではそうそう喰らえない
ここはよく考えて、メインを「焼きそば」とし、後は「一品物」で攻める作戦に！！
「いか塩」に「えび塩」「アスパラバター」と「いか豚焼きそば」を頼んで座して待つ
ところがどれもとんでもなく早く仕上がる
(oﾟДﾟﾉ)ﾉ
なんでも「どれも生食可の食材なので、ささっと炒めるだけ」なのだそう…
「いか塩焼き」は柔らかいするめいかが半生の状態で配膳され、ほんのり塩味がついているが好みで追い塩できるスタイル
シンプルだが、これは旨い！！(* ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ
そうこうしてると焼きそばの「生麺」が茹で上がり、先焼きしていた豚肉・いか・キャベツと合わせてささっと炒めて配膳される
これは秀逸！！麺も具もどちらも主役が張れている！その中でも「キャベツ」の秀逸さよ！
これ、野菜炒めが欲しくなるだわね( ﾟ∋ﾟ)
そして「えび塩」はその骨頂
これだけでなんぼでも食えまっせ奥さん！！
「アスパラバター」もこれまたいなせ！
コリコリした食感のアスパラに、程よいバターが馴染んで幸せである( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
トドメはなんとこの「えび塩」と「アスパラバター」を半々食ったところで混ぜ合わせる荒業！！
味王の如く、目から光が放たれる旨さだ！
!!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!!
マスターはとても気さくで陽気な方(初見は気難しい感じがしたが、それは杞憂であった)で、とても親身にアドバイスをくれる
値段は安いとは言えないが、どれも確実にその価値は有しているだろう
遠くなければ、週一通いたいお店である( ´∀`)
ご馳走様でした(*-ω人)