「寿司」で検索しました。
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3週間前ぐらいに予約を入れて訪問しました 前日飲み過ぎで若干の二日酔いでしたが 大好きなお寿司楽しみにしてたので ワクワクして伺いました 場所は事前に調べていたので すぐわかりました 予約5分前私達が一番でした 12時一斉にスタートのようです カウンター7席 このお寿司屋さんの雰囲気大好き どうされますか?と聞かれたのでお昼は10貫12貫15貫 せっかくなので15貫をお願いしました 先ずは もずく です 細めのもずくは 口当たりよく酸味も程よく美味しいです そして握りに入ります ① ヒラメ ② メイチダイ ③ 白イカ (塩とすだち) ④ 北海道噴火湾マグロ赤身 ⑤ マグロちあい ⑥ 中とろ トウモロコシの茶碗蒸し ⑦ コハダ ⑧ 北海道産馬糞ウニ ⑨ いしがきガイ ⑩ ホッキガイ ⑪ カツオ (タタキ) クリームコロッケ ⑫ 秋刀魚 ⑬ 白海老昆布じめ ⑭ 蒸し海老 ⑮ 穴子 塩とタレ 椀物 卵 どれも 素晴らしく美味しかったです ネタに甘みがあり 噛めば噛むほど味が深まる美味しいお寿司でした 大将の人柄も最高です 楽しい時間を過ごす事が出来ました
2018/08訪問
1回
お昼12時予約 予定より10分程早く着き オープンと同時に来店 中は綺麗な檜のカウンター シンプルにまとまった空間に 素晴らしく落ちつきます まずは ビール小瓶 ここのお寿司は シャリがとても ふんわり握られたお寿司 ここまで柔らかなシャリは初めて それがまた美味しいネタと一体化して とても美味しいです 優しく持たないと崩れてしまうぐらい ふんわり握られてます 中でも 手巻き マグロに梅肉大葉 素晴らしく美味しい 雲丹も最高です 穴子は口の中で溶けるタイプ これで ランチ6000円 コスパがいいとはこの店そのものです 店オリジナルの冷酒もとても口当たりが良く美味しいお酒でした 落ちた空間で美味しいお寿司にお酒大満足でした
2018/04訪問
1回
数週間前に予約を取り 土曜日の夜に訪問しました 17時オープンほぼその時間にに来店しました 大将からご挨拶があり まずは生ビールで その後 ツマミ どのツマミも 美味しく 出されるたびに 嬉しくなりました ツマミが終わらな間にと思い 大将おススメのスッキリ辛口でお願いしましました。とても飲みやすく美味しかったです。鮑も肉厚 そのソースがまた美味しいソースにシャリ手巻きも最高 にぎりはシャリが小さめなので 女性の私には丁度いい感じで 美味しく頂きました ツマミから楽しめる店だと感じました ご馳走様でした。
2018/10訪問
1回
2023/10訪問
1回
とにかくネタは分厚く北海道らしいネタで美味しい つまみも手がこんで アワビやあん肝 うなぎのからくりは本当に美味しかったです 今まで小樽でお寿司 私の中のナンバーワン