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2回目でのカニ味噌らーめん 金沢で最も有名なラーメン店は、地元の人々や無数の国内外の観光客が訪れ、寒い雨の夜でも依然として行列ができています。幸いなことに、人の流れは比較的速く、40分以上待った後、店内に入ることができ、 最も特色のある黒味噌ラーメンと冬季限定のカニイクラ丼を注文しました。黒味噌ラーメンは、イカ墨を抽出し、黒にんにくと味噌を組み合わせ、鮮やかな味わいが広がります。カニイクラ丼は、燻製されたカニ肉と塩味のイクラを使用し、非常に美味です。
2025/04訪問
2回
金沢市区の山間部にある多くの寺院近くに開かれた古風な建物の中にあるフレンチ創作料理のレストラン。大きな扉を開けて中に入ると、そこには別世界が広がり、デザイン性に富んでいます。メニューはその日の食材によって変わり、絵文字を使ってデザインされていて、とても可愛らしいです。料理の量も多く、食べ終わると満腹感があります。美味しい料理がたくさんありますが、一部の食材の処理に問題がありました。熊肉の処理は高級料亭と比較して明らかに劣っており、また、フレンチパイは非常に脂っこく、メニューに含まれていることで全体的な評価を下げてしまいました。
2024/02訪問
1回
金沢で最も有名なスペイン料理店respiracionの姉妹店で、本店のコーススタイルとは異なり、こちらではアラカルトでの注文が可能です。そのぶん自由度も高く、気軽に楽しめるのが魅力です。 今回は家族と自分の食べたい料理をいくつか注文しました。どれも一皿のボリュームは控えめで、少しずついろいろ味わえるのが嬉しいポイント。当季のホタルイカを使ったカルドソは特に印象的で、濃厚な旨味が広がる絶品でした。
2025/04訪問
1回
片町にある有名なお店で、カウンター席が8席と座敷が2卓というこぢんまりとした構成。予約は必須です。一品料理の種類が豊富で、アスパラガスやきのこ、牛タンなどは特に美味しく、焼きそばやお好み焼きなどのボリューム系メニューはコストパフォーマンスも抜群です。ただし、調理には少し時間がかかるため、お酒を飲みながらゆっくり会話を楽しむのがこのお店のスタイル。雰囲気のある素敵なお店で、訪れる価値があります。
2025/04訪問
1回
季節のフルーツで作られたカクテルがこのバーの看板メニューで、季節のフルーツのメニューは小さな黒板に書かれていますので、注文が容易です。 ただし、バーテンダーは1人しかおらず、店内の10人以上の顧客、時にはトイレの清掃まで担当する必要があるため、注文には時間がかかります。ただし、カクテルを作る速度は比較的速く、出来上がるスピードはまずまずです。 この４杯を注文した： キウイのカクテル 金柑のカクテル 栗のカクテル フルツートマトのカクテル 非常に良質なフルーツが使用されていますが、唯一の欠点はアルコール度数が低く、フルーツの濃厚な香りが完全に酒の味を覆ってしまいます。
2024/02訪問
1回
金沢駅ショッピングモールにある和菓子店で、電車に乗る前や乗り換えの合間に立ち寄って購入するのにとても便利です。看板商品は塩豆大福で、それ以外にもさまざまな伝統的な和菓子が揃っています。いくつか試しましたが、大福は確かに美味しく、他の和菓子も素晴らしい出来栄えでした。
2024/02訪問
1回
金沢は北陸の重要な都市であり、海産物で有名な都市です。近江町も観光客にとって必見のスポットであり、また多くの良い寿司店もあります。東山茶屋への途中でみつ川という店に行ってみましたが、握りの味は普通でした。逆に、おつまみは比較的満足できるものでした。
2018/05訪問
1回
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