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秋田で最も有名なカクテルバーとして、多くの美食家たちから高い評価を受けています。雪の降る夜でも満席となるほどの人気店で、事前予約は必須です。 全国カクテルコンペティションで受賞歴のあるオリジナルカクテル「カルル」は必ず頼みたい一杯。フルーツの香りとアルコールのバランスが絶妙で、他のフルーツベースのカクテルもどれも秀逸でした。食後の一杯として大満足のひとときです。
2025/02訪問
1回
2025/01訪問
1回
赤坂見附に位置する「Kisala」は、午後2時から営業する珍しいバーです。店内はそれほど広くなく、8〜10のカウンターといくつかのテーブルがあり、全体の雰囲気は比較的暗いです。夜は店内が混雑しており、臨時で訪れた場合には座席がないことがありますが、午後は比較的静かで、午後にくつろぐのに最適です。 ウイスキーなどの濃酒以外にも、自分の好みに合わせて調整できるカクテルも注文できます。午後はまず、季節のフルーツを使用したカクテルを注文しました。今回は苺を使用したもので、非常にさわやかです。2杯目はデザート系のチョコレートカクテルで、チョコレートミルクのように滑らかで香ばしく、少しアルコールが加わり、午後のくつろぎを楽しむ素晴らしい組み合わせです。ここでの付け出しも、注文したお酒によって変わることがあり、当日は塩味のナッツと甘い黒チョコが付いてきました。 3000円2杯（座席料込み）の価格は、非常にコストパフォーマンスが高いと言えます。
2024/01訪問
1回
Spirits & Sharing が手掛ける個性派カクテルバーが、虎ノ門ヒルズ内にオープン。 こちらのテーマはなんと「カカオ」。こうしたコンセプトのバーはなかなか珍しいです。 コースでもアラカルトでも注文でき、今回は気になった3種類――爽やか系、芳醇系、デザート系――をそれぞれ試してみました。 どのカクテルもカカオの異なる風味を巧みに生かしており、味わいの層が豊かでとても印象的。遊び心と完成度の両立した素晴らしい体験でした。
2025/02訪問
1回
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グレートサンライズ 金柑のカクテル 苺のカクテル 安納芋のカクテル 柘榴のカクテル レオン 日本一のカクテルバーにふさわしい、その実力は抜群で、どの一杯もとても美味しいです。季節のフルーツを使ったカクテルは、果実の味とアルコールの味が素晴らしく組み合わさっており、単一のフルーツの味だけでなく、他のバーにはない風味です。