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昼の点数：1.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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ここ数年で1番残念な店
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2025/11/17 更新
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特上 焼きカツ丼 2800円
ご飯大盛り 100円
以前から本店には1度は行きたいと思っていましたが、低温調理の豚があまり好きでは無かった為、中々足が向きませんでした。
1、2ヶ月前から大宮に新店舗が出来ると聞いて、楽しみにしていましたが、色々残念なお店でした。
オープン前の40分前に到着。すでに先客が3名いた為、
その後ろに並びました。
開店15〜20分前ごろに事前に注文を聞かれて、その後先払いした後、着席。
オープン前に先に注文を受けていたので、早めに提供されると思いきや、着席後の提供は20分後でした。
先に味噌汁が提供されましたが、その後に丼は提供されず。後から着席した方が先に丼が提供されていました。
サイズによって上げ時間も変わるので提供が前後するのは普通ですが、味噌汁を提供してから、丼の提供が5分以上かかる時点で少し不満でした。
肝心の味ですが、低温調理特有のハムのような味・香りはしょうがないとして、お肉の中央が冷たくて最悪。
ただ柔らかいだけのお肉でした。
1番最悪なのは、ご飯が冷めきっていた事です。
丼によそって5分程度置いていた程度ではあり得ないくらい冷めていて、直接言おうかと迷いましたが、言っているうちに感情的になるのも嫌だったので我慢しました。
味噌汁も塩味強めが好きな自分も気になるぐらい、塩味がたっていて全く美味しくなかったです。
水も緑色のものが入っていて、見た目ではライムかなと思ったのですが、きゅうり系のような嫌な匂いがかすかにするだけで、これだったら普通の水の方がマシです。
味の好みは別として、「お客さんに美味しいものを食べてほしい・提供したい」というお店と、そうではないお店の見極めぐらいはつくようになりましたが、この店は明らかに後者で、雰囲気重視の最悪なお店でした。
開店して1週間もたっていない事を考慮しても、全てに置いて客目線が足らなすぎます。
七味唐辛子や追いダレ用の小さい容器が4つ置かれていましたが、器に何も書いていない（テプラ無し)為、その他の2つも何が入っているか、中身を見ても分からない状態でした。
基本的に食べログのコメントは、本当に美味しいのでぜひみなさんにも食べてほしい、本当にオススメなので少しでもお店にプラスになればというお店のみコメントしています。
その他、あまりにも接客や料理が酷ければコメントしようと思ってしましたが、このお店が1番最初の悪い評価のお店になりました。