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高級食材を惜しみなく使う最高の和食
2025/12訪問
1回
水曜日19時。カウンターだけでなく、個室にもお客さんたくさん。すでに賑やかです。カウンターは20時には満席になりました。人気店ですね。 入店早々、すごいお肉見てテンション上がります。期待マックス。でも、その期待を超えてきた、この鉄板焼コースはすごい。 湯引きはまさに前菜。お肉を感じさせながら、脂を最小限に。コースはお肉だけかと思いきや、マグロが登場。スッキリさわやかで美味しい。身がしっかりとした伊勢海老は半身も十分な量。甘さも香りも食感も間違いない。フォアグラはよく焼いた蜂蜜パンと。バルサミコの酸味がコクと甘みの引き立て役に。待望のお肉はサーロイン、これがおじいちゃんでも食べられるくらい柔らかい。鼻から抜ける香りが鉄板焼きならではのもの。なんとも贅沢！ 締めのご飯はガーリックライスor和牛しぐれ煮とご飯が選べます。鉄板焼きならニンニクで炒めご飯でしょ！ 最後にフレンチトーストもあってお腹いっぱい。 飲み放題のリストがすごいです。普段飲まないお酒がたっぷり。 焼き師さんもスタッフさんも素晴らしい接客ですし、お店もスタイリッシュでカッコいい、まさに勝負のデートにもってこいな感じ。居心地よく3時間を超える滞在となりました。ありがとうございました&ごちそうさまでした。 ⭐︎ おしながき 雅コース 19,800円 ・A5ランク黒毛和牛湯引き 胡麻柚七味の香り ・サーモンの香味マリネ、牛の生ハムと果実 ・鮪赤身の炙り アヴォカドのピュレ ・大伊勢海老の鉄板焼き ・フォアグラのソテー 香辛の甘味と金箔ソース ・最高ランクA5山形牛サーロイン+季節の野菜 ・ガーリックライス ・しじみの味噌汁 ・フレンチトーストとバニラアイス ・コーヒー ⭐︎ ドリンク: プレミアムフリーフロー +6,800円 生ビール（マスターズドリーム） ソムリエ厳選ワイン（泡: エヴィダンス クレマン・ド・ブルゴーニュ） 日本酒x4（作、紀土、獺祭、楯野川） ソフトドリンク（富士ミネラルウォーター）
2025/12訪問
1回
塩味控えめな炭火焼鳥
2025/12訪問
1回
新たなチャレンジに挑む鮨屋
2025/12訪問
1回
木曜日21時。10分前に到着、前のお客さんが出るまで待つことに。定刻ちょいすぎに入店。スタッフさんの細かい気配りに感謝。お店はカウンターも個室も満席。すごい。 まずはビールで乾杯。最初のおつまみにあん肝あり、うぅうんまい、つい日本酒。そのあとのヒラメ、しっかり昆布の香りとすっきり辛口酒が美味しい。季節の赤貝と大将おすすめのカマス、ともに特徴的な風味に笑顔になります。 この日は赤身。ねっとり、煮切りのつけ具合もよくマグロの香りが口に広がります。たまんないです。惜しみなく高級食材が続く（ウニ特盛）、オススメの日本酒が進む、なんと楽しい時間。 このコースは最後に好きな1貫が追加できます。素敵。悩みに悩んで赤貝、あー品切れみたい。食べてない煮蛤をチョイス。大きすぎて口の中でモグモグが長い、蛤の甘さと煮詰めの甘さが違っておもしろい。お酒と一緒に締め。 シャリは小さめでお酒飲みの好み。赤酢でもマイルド、とくにマグロとはよくマッチしてました。最後にもう1貫、赤身食べたかったなー。 カウンター同席は女子会3名と海外からの方1名、大将の絶妙な距離感とスタッフさんの丁寧さがサポートする形でなかなか賑やかで楽しいお席、短く感じる2時間強でした。 ごちそうさまでした。 ⭐︎ おしながき 【15000円のコース】12貫＋お好きなネタ何でも１貫リクエストの全22 品 おつまみ4品: あん肝、もずく酢、葉わさび、バイ貝 いわし ヒラメの昆布締め アオリイカ 赤貝 かます 赤身 茶碗蒸し からすがれい あかむつ （のどぐろ） 車海老 金目鯛 うに 中トロ 穴子 追加: 煮蛤 玉子 お椀 マロンアイス ⭐︎ お酒 生ビール 鳥海山 純米無濾過 生原酒（秋田） 神亀 純米酒（埼玉） 〆張鶴 しぼりたて生原酒（新潟） 孝の司 神水（愛知）
2025/11訪問
1回
デート向けの清潔感ある綺麗な焼肉屋さん
2025/11訪問
1回
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