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2023/12訪問
1回
中華街・南京町で広東料理。お店の前も雰囲気があっていいですね。歩いているだけで気持ちいいです。 シェフのおすすめにある、蟹身と春雨の土鍋煮込み、湯葉皮春巻き、小籠包、北京ダックをいただきました。美味しいです。中華としてレベル高いですね。お値段も高いかな、と思いましたが、さすが中華。みんなでシェアすれば、そんなに高くないです。春巻きが好みでした。 女将さんはクセがありますが、お客さんに優しいです。スタッフさんの接客はまぁこんなものですかね。 ごちそうさまでした。
2023/12訪問
1回
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神戸肉料理すぎたに@三宮 素直に美味しいです。そして安い。お肉は300グラム、最後のチラシを食べなくてもボリューム十分。ユッケを含めすべて火を通して安全。心地よい接客。同席のお客さんたちもマナーあり素晴らしい。申し分ないですね。 1点だけ、調子に乗ってお酒をたくさん飲むと、その分会計は… 日本酒0.5合でも安くはありません。逆にお酒飲まなければ破格です。 価格帯が異常に安いお店はみな工夫されています。このお店も然り。ひとつひとつ楽しませてもらいました。コース仕立てになっているのは、次のドキドキがあっていいですね。あと、珍しい食材の合わせ方には会話も生まれます。食事もさらに美味しく感じるわけです。甘だれの生肉風ウニ乗せ手巻きなど、どれも甘さ辛さをうまく使っていてお酒も進みました。 また行きます。ごちそうさまでした！ 以下、参考にお品の覚え書き。だいたいです。 いちぼと茄子。大葉みょうがネギ、大根おろしをトッピング 鰹昆布 だし巻き卵 まる、かめのこを多少炙ってユッケ風、下にとろろ、卵黄を ポークとビーフのはるまき、カラスミの粉と山椒で 生肉風ウニのせ甘だれ、たたきねぎべったら漬け いちぼ、まるしんのしゃぶしゃぶ、ごぼう、すりおろした白菜におぼろ昆布をのせて イチボのステーキとポテト、白味噌と醤油のたれ ちらし、味噌汁、おしんこ、デザート