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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
これぞ淡麗醤油の到達点。
2024/12訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
恵比寿、代官山、広尾/焼肉、ホルモン
盛り沢山のスペシャルコースを堪能。
2025/11訪問
1回
死角のない絶品ピザ。
2025/10訪問
1回
非常に心地よいジントニック。
2025/07訪問
1回
休日の夜20時前に訪問し、20分ほどの待ち時間で座ることができました。 今回注文したのは、びんび定食3800円。 天ぷら→ライス→刺身→伊勢えび汁の順で提供されます。 天ぷらは、海老はぷりぷり、カニも旨味がたっぷり口の中に染み渡る美味しさ。このクオリティは驚きました。 刺身は、とにかくカツオに感動。ここまで臭みのないカツオは初めてで、カツオの真の魅力に気付かされました。 伊勢えび汁は、伊勢えびが何と半分入った豪勢なもの。旨みが汁にも染み込んで、たまりません。 この豪華さでこの値段。何だか凄いお店に出会ってしまったような感動体験でした！
2024/11訪問
1回
とんぴととりのつけ麺も凄い。
2024/08訪問
2回
土日開店10分弱前に訪問し、25分ほどの待ちで座ることができました。 今回注文したのは、 特製蔵出し醤油そば 1590円と、 炙りチャーシュー丼 390円。 スープを飲んでみると、麺助鶏が醸し出す奥深い旨みと、若干の甘みが絶妙にマッチしており、無限に飲めるやつだと確信。黒胡椒も手伝ってか、香りも最高です。ここに、完璧な柔らかさと美しさを兼ね備えた細麺がベストマッチ。文句の付けようがありません。 チャーシューはロース、炙り脂身、さらに鶏肉が揃っており、特に脂身はトロトロでいくらでも食べれそうでした！ ワンタンもかなりハイレベル。 食感最高のメンマも印象に残る濃厚な旨みを秘めていましたね。 味玉はかなりトロトロのもので、好みがわかれるかも。 炙りチャーシュー丼、こちら絶品です。小さくカットされたチャーシューの炙り加減がちょうど良く、ラーメンのスープとも非常に良い相性の旨味です。
2024/07訪問
1回
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コシとは何か。その答えが分かる醤油うどん。