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とんぴととりのつけ麺も凄い。
2024/08訪問
2回
土日開店10分弱前に訪問し、25分ほどの待ちで座ることができました。 今回注文したのは、 特製蔵出し醤油そば 1590円と、 炙りチャーシュー丼 390円。 スープを飲んでみると、麺助鶏が醸し出す奥深い旨みと、若干の甘みが絶妙にマッチしており、無限に飲めるやつだと確信。黒胡椒も手伝ってか、香りも最高です。ここに、完璧な柔らかさと美しさを兼ね備えた細麺がベストマッチ。文句の付けようがありません。 チャーシューはロース、炙り脂身、さらに鶏肉が揃っており、特に脂身はトロトロでいくらでも食べれそうでした！ ワンタンもかなりハイレベル。 食感最高のメンマも印象に残る濃厚な旨みを秘めていましたね。 味玉はかなりトロトロのもので、好みがわかれるかも。 炙りチャーシュー丼、こちら絶品です。小さくカットされたチャーシューの炙り加減がちょうど良く、ラーメンのスープとも非常に良い相性の旨味です。
2024/07訪問
1回
芸術点も味も◎、魔法の桐玉。
2024/10訪問
1回
意外にイノベーティブながら心温まるお店。
2025/02訪問
2回
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バランスを極めたビリヤニプレート。