nyapu339さんが投稿したマルゴットエバッチャーレ（東京/広尾）の口コミ詳細 [食べログ]

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マルゴットエバッチャーレ広尾、六本木、乃木坂/イノベーティブ、フレンチ

1回

夜の点数：4.3
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2020/03 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

記憶に残るお料理。次は白トリュフの季節に！

うちの旦那さんが仕事で行ったレストランのお味を覚えているのは稀で。
仕事相手に集中しているからお料理に気が行かないとゆう事らしいのですが。

こちらのお店、お仕事で行ったレストランの中で初めて
「美味しかったから行こう」と私を誘ってくれたお店です。

お店の雰囲気も素敵。
ホワイトデーなのでと、お店から白バラを頂きました。

席について、まずは３ランクの黒トリュフの中からひとつを選びます。
折角なのでと、この時に提供された中で一番高価だった、15400円のものにしました。

お料理は、お任せのコース一択。
メインのお肉とご飯の食べ方を選べました。
コース内容はこんな感じ。

毛蟹の洋風茶碗蒸し
牛タンコロッケ
サムライオイスター
トリュフがけマッシュルームサンド
キャビア最中
トリュフがけコンソメスープ
ホワイトアスパラガスと蛍烏賊のロティ
トリュフがけ磨宝卵のせトースト
甘鯛のロティ
ヘアフォード牛のロティ
トリュフがけ卵かけご飯
トリュフがけ岩海苔混ぜご飯
金柑コンポートとヨーグルトアイス
トリュフがけヴァニラアイス
ハーブティー
シュークリーム

旦那さんが言っていた通り、【トリュフがけ磨宝卵のせトースト】と【トリュフがけ卵かけご飯】と【トリュフがけ岩海苔混ぜご飯】が極上で、私の記憶にもシッカリ残りました。

出て来るお料理全てが目でも舌でも楽しめて。
本当に素晴らしい時間を過ごす事が出来ました。

無駄のない動きでフロア全体に気を配っているスタッフさん達は、とても気さくで。
お料理が出て来るテンポも、説明も凄く良かったです。

本当に美味しかった！
次回は９月頃に、白トリュフを食べられる様に頑張って予約を取ろうと思います！

おもてなし白バラ

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選んだ黒トリュフ

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毛蟹の洋風茶碗蒸し

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牛タンコロッケ

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サムライオイスター

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トリュフがけマッシュルームサンド

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コンソメスープ

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トリュフがけコンソメスープ

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キャビア最中

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キャビア最中断面

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ホワイトアスパラガスと蛍烏賊のロティ

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甘鯛のロティ

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ヘアフォード牛のロティ

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磨宝卵のせトースト

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トリュフがけ磨宝卵のせトースト

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パン

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バター

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トリュフがけ卵かけご飯

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トリュフがけ卵かけご飯混ぜた後

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トリュフがけ岩海苔混ぜご飯混ぜた後

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金柑コンポートとヨーグルトアイス

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トリュフがけヴァニラアイス

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シュークリーム

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シュークリーム断面

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2020/03/21 更新

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