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大阪メトロ御堂筋線『心斎橋駅』1番出口から北東に徒歩6分にある『うどんWEST百名店2024』のお店。 『牡蠣おじやうどん』(税込1,300円)を注文。 ハンバーグ用のスキレットにアツアツのおじやうどんが綺麗に盛り付けられている。牡蠣が新鮮でプリプリ、その旨味がスープにしっかりと溶け込んでいる。うどんは柔らかく、もちもちした食感が牡蠣の豊かな風味と絡み旨い。添えられているレモンを絞り果汁を加えるとさっぱりした味変を楽しめる。寒い季節に最適のあたたまる一品。 大変美味しくいただきました♪
2025/01訪問
1回
南海高野線『堺東駅』西出口から西に徒歩4分にある『うどんWEST百名店2024』のお店。 『ちく玉天ぶっかけ(冷)』(税込1,000円)を注文。 揚げたてアツアツの特大のちくわ天と半熟玉子天がトッピングされ芳ばしい香りが満載。ちくわ天は衣はサクサク、ちくわはふっくらとしていて、噛むたびに旨味が口いっぱいに広がる。半熟玉子天はとろりとした黄身がたまらない。衣の香ばしさとぶっかけ出汁と混ざり合い旨い。主役のうどんは手打ち細麺で、冷たい出汁でキュッと締まった麺は、コシがありツルツルの喉越し。添えられたレモンを絞ると、爽やかな香りが加わり、味変が楽しい。 大変美味しくいただきました♪
2025/07訪問
1回
食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
八栗、六万寺、古高松南/うどん、うどんすき、揚げ物
『冷やしうどん』(税込600円)を注文。 店内の雰囲気も、伝統的な讃岐うどんの雰囲気を感じさせる落ち着いた空間で、ゆっくり食事を楽しむことができる。スタッフの対応も親切で、気持ちよく食事ができる。 目にも鮮やかな白いうどんはもちもちとした食感と、しっかりとしたコシがありつゆとの相性抜群。 讃岐うどんを堪能させていただきました♪
2024/08訪問
1回
大阪JR環状線『寺田町駅』北口から南東に徒歩2分にある『うどんWEST百名店』のお店。 『竹鶏玉ぶっかけ』中盛500g(税込930円)を注文。 うどんはコシがありツルツルシコシコ。そしてしっかりした食感の鶏肉と香ばしくサクサクした竹天、さらに玉子がふんわりと絡み、出汁の風味がうどんにしっかりと染み込んでる。食べ応えもあり、食欲をそそる美味しさ。 大変美味しくいただきました♪ 店内情報より抜粋 醤油はヒゲタの最高級『本膳』。みりんは国産醇米濃厚本みりん使用。手間ひまかけた自家製ぶっかけ出汁。
2024/07訪問
1回
大阪メトロ御堂筋線『西田辺駅』1番出口から東に徒歩7分にある『うどんWEST百名店2024』のお店。 『天おろしうどん(冷)』(税込1,030円)とセットでかやくご飯(税込120円)を注文。 天ぷらおろしうどん(冷)は、暑い夏にぴったり冷たいうどん。サクサクの天ぷらとおろしのさっぱりとした風味が絶妙にマッチ。さっぱりとした食感がとても気持ちよく、食欲をそそります。またかやくご飯は、食感や風味が豊かで、おろしうどんとよく合う。 大変美味しくいただきました♪
2024/07訪問
1回
南海高野線『今宮戎駅』から西に徒歩3分にある『うどんWEST百名店2024』のお店。 『ちく玉天ぶっかけうどん(大盛)』(税込1,080円)を注文。 「ちく玉天ぶっかけうどん」は、さっぱりとしたつゆと、ちくわ天のサクサクした食感が絶妙にマッチ。打ちたての麺はツルツルシコシコ、夏場にピッタリのさわやかな味わい。 大変美味しくいただきました♪
2024/07訪問
1回
大阪難波センター街商店街の一画にある『うどんWEST 100名店2024』のお店。 月見そば(税込320円)を注文。 そばはつるつるとした細麺と風味豊かな出汁が特徴。 月見そばは、見た目も美しい一品です。そばの上に黄身がのった月見そば、食欲をそそる。そばの風味と、黄身のとろりとした味わいが絶妙に絡み合い、食べると幸せな気持ちになる。出汁は、鰹節や昆布を用いて、風味豊かな味わい。そばにかけるだけで香り高い風味が楽しめる。
2024/04訪問
1回
大阪なんばCITY南館1階にあるうどん屋さん。 『竹玉天』(税込968円)と『生ビール』(税込638円)を注文。 麺は大阪うどんの特徴の丸い断面でやわらかくモチモチ。出汁は黄金色の白出汁。出汁のベースには、国産の上ウルメ、上サバ、本枯れ節、利尻昆布が使われ奥深く豊かな旨味がある。一口含むと上品な香りと素材の旨みが口いっぱいに広がる。トッピングされた竹輪の天ぷらと玉子の天ぷらと共に美味しくいただきました♪
2025/06訪問
1回
大阪難波高島屋の7階のダイニングメゾンにある老舗うどんすき屋さん。 『うどんすき』(税込4,500円)を注文。 宗田鰹節、本枯節、利尻昆布という厳選された素材の出汁は奥深い味わいの職人技。麺は太打ちうどん。つるりとした喉越しと、もちもち食感は絶品。煮込んでも煮崩れせず最後まで美味しい。さらに新鮮なエビ、ハマグリ、鶏肉、野菜、魚介類など彩り豊かに盛り付けられた具材は、見た目にも美しい。 落ち着いた店内の雰囲気、スタッフの方々の上質なサポートの中大変美味しくいただきました♪
2025/03訪問
1回
地下鉄東西線『東山駅』から北東へ徒歩約10分にある『うどんWEST百名店2024』のお店。 『鳥なんばそば』を注文。 蕎麦の風味がとても豊かで、喉越しが良く、しっかりとした食感。特に生蕎麦の特徴として、手打ち感があり、コシが強い。 鶏肉はジューシーで 旨味があり、蕎麦のつゆと相性抜群。出汁が濃厚でありながらもあっさり、鶏の旨味がしっかり。 店内は天井が高く、雰囲気も落ち着いていて、ゆったりと食事ができる。 大変美味しくいただきました♪ 『甘ぎつねうどん』(税込1,000円)を注文。 甘辛いタレで味付けされたお揚げ(きつね)が、うどんのスープに絶妙に溶け込んでいて、甘みと旨味のバランスがとても楽しい。 うどんの麺はもちもちしていて、コシがあり、スープがしっかり絡んでる。出汁の中に広がるお揚げの甘みが程よい。 甘辛いお揚げとうどんのシンプルなコンビネーション、癒される味。美味しくいただきました♪
2025/05訪問
2回
近鉄南大阪線今川駅から東に徒歩約10 分にあるうどん屋さん。 『ちく天山かけうどん(冷)(大盛)』(税込850円)を注文。 喉越しの良い冷たいうどん。つるつるとした麺はコシがあり、山かけのとろろとタマゴが、麺に絡みつき、旨さ倍増。 大変美味しくいただきました♪
2024/10訪問
1回
大阪で唯一チン電が走る阪堺線沿線は名所旧跡だけでなくグルメも宝庫。『帝塚山三丁目駅』から北に徒歩1分にあるうどん屋さん。 『土用定食』(税込1,400円)を注文。 「ミニうな重」、「酢の物」、「きざみうどん」の3品がセットされている。 ミニうな重:⇒ふっくらと焼かれた鰻に甘辛いタレが絡み、ご飯がすすむ。 きざみうどん⇒うなぎに続き「う」の付くものを食べもの「うどん」は、きざみが入っていて、かつおだしの効いた優しくあっさりとした味わいで、鰻の濃厚な味わいと好対照。 酢の物⇒副菜として、もずくが添えられており鰻の脂っこさを和らげサッパリとした味わい。 大変美味しくいただきました♪ 大阪で唯一チン電が走る阪堺線沿線は名所旧跡だけでなくグルメも宝庫。『帝塚山三丁目駅』から北に徒歩1分にあるうどん屋さん。 注文内容は『高野豆腐』(税込400円)、『水なすとピーマン揚げびたし』(税込450円)、『ねばとろ夏うどんセット』(税込1,400円) 『高野豆腐』⇒充分に出汁を吸った高野豆腐は、柔らかくしっとりとした食感。口に入れた瞬間に優しい出汁の旨みが口いっぱいに広がり旨い。添えられたニンジンやシイタケも、高野豆腐と一緒に煮込まれていて、それぞれの素材の風味を楽しめる。 『水なすとピーマン揚げびたし』⇒水なすはトロリとした食感、噛むと出汁の旨みが口いっぱいに広がる。揚げてあるのに油っこくなく、さっぱりとしてる。ピーマンも同様に、揚げてあり甘みが増し旨い。 『ねばとろ夏うどんセット』⇒夏にぴったりのうどん。ツルツルシコシコの喉ごしの良いうどんに、オクラ、なめこ、ワカメ、トロロ等のネバネバ食材がたっぷり。鰹節が大量にトッピングされ奥深い味わい。冷たいつゆは、暑い夏でも食欲をそそる爽やかさ。猛暑の夏にピッタリ。美味しくいただきました♪ 大阪で唯一チン電が走る阪堺線沿線は名所旧跡だけでなくグルメも宝庫。『帝塚山三丁目駅』から北に徒歩1分にあるうどん屋さん。 長芋となめこの酢物(税込400円) さっぱりとした酸味と、歯ごたえのある食感。噛むごとに自然な甘み。食感のバランスが絶妙。酢の酸味がさっぱりとした後味。夏にピッタリの味。 あなごの山椒煮(税込500円) あなごはしっとりとした食感で、甘辛い煮汁がしっかりと染み込みこんでる。生山椒の香りがいいアクセント。甘さと辛さが絶妙に調和。 キスのしそ天プラ(税込600円) 見た目にもしその緑色が映える美しい料理。キスの白身魚がサクッとした衣に包まれてる。しその爽やかな風味が絶妙に組み合わさって、キスの旨味が倍増。 あげもちおろしそば(税込1,050円) しっかりとしたコシのあるそばに、カリッと揚げられた香ばしい香りのもちがトッピング。大根おろしの爽やかな辛味が出汁に溶け込んでる。夏にピッタリの美味しいそばでした。 大阪で唯一チン電が走る阪堺線沿線は名所旧跡だけでなくグルメも宝庫。『帝塚山三丁目駅』から北に徒歩1分にあるうどん屋さん。 小松菜の煮びたし(税込400円)・水なすと甘長の揚げびたし(税込400円)・ねばとろ夏うどん(税込1,200円)を注文。 ねばとろ夏うどんには、長いも、大和イモ・おくら・わかめ・なめこ・みょうが カツオ入りが入り夏のスタミナ補充に最適。麺はシコシコツルツルでとても美味しくいただきました♪
2025/11訪問
4回
琴平電鉄『片原町駅』から西に徒歩7分にあるうどん屋さん。 『きつねうどん』(税込750円)を注文。 麺はやや細目、のどごしのツルツル感がしっかり感じられる。甘く煮付けられた油揚げと、温かいだし汁の旨味が口の中に広がり癒やされる。 大変美味しくいただきました♪